Tha muiceann barbecued na speiseas mu dheas. Air a chòcaireachd ann an fasan chlasaigeach, bidh e a 'toirt mòran uairean a thìde seachad air neach smocaidh agus mòran eòlais. Leigidh an reasabaidh crockaidh seo a bhios a 'cleachdadh chops no muineagan muiceach ort muiceag barbecued a bhith agad air oidhche seachdain no latha trang deireadh-seachdain agus a' riarachadh a bhith ag iarraidh barbecue.
Anns an reasabaidh seo, tha criomagan meòcain, aibhnichean ann an stoidhle dùthcha, no ribs spaideil air an còcaireachd gu slaodach le sàcas barbecue a tha a 'tionndadh a-steach air a' chladach ann an stoidhle Carolina Fionngead gus an tuineachadh am muiceann. Dh'fhaodadh tu aibhnichean muiceach stoidhle dùthcha a chur an àite airson na cuileanan meiceag no na cuibhrigean sìolaidh ma tha thu ag iarraidh.
Na dh'fheumas tu
- 6 gu 8 criomagan meòcain no mu 3 leacan de ribain shàmhach, air an gearradh ann an cuibhreannan nas lugha
- 1/4 cupan oinniún le cruth
- 1/2 cupan sgillinn làn
- 1 cupan cupa
- 1/2 uisge cupa
- 1/4 cupan sùgh lemon
- 2 làr-bhùird siùcar donn
- 2 spùran-bhùird sauce Siorrachd Worcester
- 2 lòchran-bhùird
- 1 bòrd-bhùird-mùsaid
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon piobar
Mar a nì thu e
- Cuir na criomagan puirt a-steach don chrockpot. Ma tha thu a 'cleachdadh spareribs, bruich no rocaich iad airson timcheall air 30 mionaid gus cur às do chuid den bhiadh. Dèan dragh agus cuir iad a-steach don chrann-chrom.
- Meudaich còmhla an oinniún, an sgiobair, an cupan, an uisge, an sùim lemon, an siùcar donn, an salann ann an Worcester, fìonag, mongard, salann agus piobar gus an tèid an coimeasachadh gu math.
- Toirmeasg a 'mheasgachadh an t-sauce thairis air na cuileanan no na h-asainnean.
- Cook airson 8 gu 10 uair a thìde gus am bi an fheòil taitneach agus gu bheil blas barbecue air a bruich.
Sides
Is e na h-oirean àbhaisteach le muiceann barbecued fìonag no tràilleadh maranonnaise , salad buntàta no friseagan Frangach. Is dòcha gum bi sin beagan le sailleadh càl dearg no salad buntàta le bacon. Mas e samhradh a th 'ann, bidh arbhar grilled air a' chàr a 'dèanamh com-pàirt blasta. Bidh macaroni agus càise no salad pasta fuar an dà chuid ag obair gu math le criomagan meòcain barbecued, mar a tha iad a 'dèanamh cornbread, seudan coirce no salad tomato-cucumber ann an aodach vinaigrette. Tha an leann fuar as fheàrr leat a 'dol math leis a' chlàr-taice seo. Freiceadan milis làn-Ameireaganach mar chèic teann seacaid, apple pie no cheesecake airson a bhith a 'cuairteachadh a' bhìdh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sòidiam | 580 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 6 g |