Tha na stècanan clach-claidheimh seo air am fuine le balgan-buachair, uinneanan, clag uaine, lemon, ola-ola, searbh agus tomato. Tha an t-aodach dathmhor agus bòidheach.
Ged a tha iasg claidheimh bòidheach, tha ìre àrd de thìr-mheadhanach ann agus tha e cinnteach nach fhaigh e barrachd air aon uair sa mhìos. Tha FDA na SA agus EPA a 'comhairleachadh gum bi boireannaich a dh' fhaodadh a bhith torrach, boireannaich a tha trom, mnathan altramais agus clann òga a 'seachnadh a bhith ag ithe iasg claidheimh agus iasg eile a tha gu math àrdach ann am meatir.
Na dh'fheumas tu
- 4 unsaichean balgan-buachair (sgaoilte)
- 1 cupan oinniún (sgeadaichte)
- 1 sgiobair riogha (gearraichte)
- 2 spùran-bhùird piobar gorm uaine (gearraichte)
- 2 spùinn-bhùird
- sùgh lemon
- 2 spùran-bhùird ola ola
- Dash salann
- Piobar dash
- 1/4 teaspoon dill feama (tioram)
- 1 1/2 notaichean claidheamh (4 steaks clach-chlaidheimh)
- Duilleagan 2 bhàgh (air a ghearradh ann an leth)
- 2 tomato
Mar a nì thu e
- Teas an ola ollaidh ann an sgile os cionn teas meadhan. Cuir am buachair-mhara, na h-uinneag, agus an clag piogaid ris. Cook, a 'gluasad, airson 8 gu 10 mionaidean, no gus am bi na glasraich taitneach.
- Gus na lusan sauteed, cuiribh sùgh lemon, salann, piobar, agus aodach.
- Loidhnich pasgan bèice tearc le sgàilean. Leudaich leth de mheasgachadh na buinn-mhara agus na h-uinneige thairis air a 'bhonn agus cuiribh air dòigh steaks claidheamh air a' mhullach.
- Dèan spioradan steaks le salann agus piobar, cuir pìos duilleach bàgh air gach fear.
- Bidh gearraidhean mòra agus casan a 'crìochnachadh le tomataichean, agus a' slaodadh gach tomato ann an ceithir slatan tiugh; 2 àite-fànais air gach steak clach-claidheimh. Dèan a 'mheasgachadh measgachadh de bhalgan-buachair agus deisean thairis air an iasg.
- Còmhdaich am panag le sgòil agus fuineadh aig 400 F airson timcheall air 20 mionaid, no gus am bi iasg a 'crochadh gu furasta le pòca.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 399 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sòidiam | 284 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 42 g |