Tha an ribe ribach seo ann an Sìona a 'cleachdadh blas domhainn de hoisin agus còig spìosan pùdar, còmhla ri sailleadh an t-soy agus blas aotrom, milis de mil. Tha na h-aibhnichean cùl-leanmhainn deiseil, seach gu bheil iad nas lugha, làn de dh'fheòil, agus a 'toirt seachad taisbeanadh nas fheàrr. Thoir sùil air a bhith a 'toirt nan aran brèagha sin feuch an ath thuras a bhios tu a' bruich!
Na dh'fheumas tu
- 2 ribean cùl-leanmhainn racaichean, air an gearradh agus air an gearradh a-steach do aranan fa leth
- Airson Marinade:
- 1/2 cupan / 120 mL. Siùsaidh soith
- 1/3 cup / 80 mL seòir tioram
- 1/4 cupan / 60 mL deasg-siùsa
- 2 làr-bhùird / 30 mL siùcar donn
- 2 làr-bhùird / 30 mL mil
- 3 clògan garlic, biorach
- 2 lòchrain / 10 mL muc-ghlas
- 2 1/2 lòchrain / 12.5 mL fìonag seann
- 2 lòchran / 10 mL ola sesame
- 1 teaspoon / 5 mL chili paste
- 1/2 cuibhreann-craolaidh / 2.5 mL Còig spìosan pòlach Sìneach
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL piobar geal
- Airson Garnish:
- 5 uinneanan uaine, air an gearradh gu bream
- 2 gu 3 lòchran-bùird / sìol sesame le teas 30-45 mL
Mar a nì thu e
- Cuir còmhla na h-àrainnean marinade. Cuir àite riban fa leth gu poca plastaig resealable. Dh'fhaoidte gum feum thu dà phoca no barrachd a chleachdadh airson seo. Thoir na h-uiread de sheanad thairis air riban, a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad air an còmhdach gu math. Bagaichean ròin agus cuiridh iad a-steach ann am frèideadair. Marinate ribs airson 1 gu 4 uairean a thìde.
- Grèine preheat gu teas meadhanach. Thoir air falbh riban bho bhocsaichean, a 'dèanamh cinnteach gum bi thu a' glèidheadh marinade. Ribean Cook airson 25 gu 30 mionaid, no gus an ruig teòthachd an taobh a-staigh 165 F. Leig le marinade glèidhte 2 gu 3 uair tron phròiseas còcaireachd. Dèan cinnteach gun stad e casg co-dhiù 5 gu 8 mionaidean mus dèan na h-aibhnichean a 'còcaireachd deiseil.
- Thoir air falbh riban às a 'ghrian, cuir air pìos mòr, spìon le sìol sesame toastte, agus gèadh uaine air a ghearradh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 285 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sòidiam | 1,463 meatair |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 15 g |