Tha am bata sònraichte ribsach barbecue Thai seo a 'tionndadh gu math tangy math! Stèidhichte air aibhnichean barbeque Sìneach, tha an dreach Thai seo eadhon nas blasad agus nas tairgse.
Tha an sauce marinade / bbq glè fhurasta airson gluasad còmhla, an uairsin bidh gràdh suas na h-aibhnichean airson dìnnear sònraichte a 'toirt toileachas dha gach neach anns an teaghlach. Bidh na h-aibhnichean sin cuideachd a 'dèanamh airson biadh meòir pàrtaidh math.
Na dh'fheumas tu
- 1.5 lbs / 0.65 kg. riban muicean (cùl no taobh)
- 4 fonsa.
- oisir (dè an roghainn agad - Chaidh bratach Dragon Golden a chleachdadh san ribe)
- 2 bhòrd. sauce soith
- 1 tbsp. sauce èisg (ri fhaighinn ann am botail àrd aig stòran bìdh Àisianach)
- 1 tbsp. Fìonag Sìneach (fìon-bhreac dubh no cuiridh àite-còmhnaidh geal no apal gu cunbhalach)
- 1 tbsp.
- sauce soith (dorcha)
- 1/4 cupan syrup (do roghainn: chaidh syrup maple fìor a chleachdadh ann an ribe)
- 5 clògan garlic (biorach)
- 1 pìos meud-thumb galangal (ginger, gràtaichte)
- Roghainneil: 1 chili (dearg dearg, biorach no 1/2 cip
- piobar cayenne , no 1 - 2 chupa
- salann chili airson blas)
- Garnish: 2 earran de na h-oisean (air a sgeadachadh gu breagha)
Mar a nì thu e
Stiùireadh Omhainn: Mura h-eil an t-sìde a 'co-obrachadh, cuir aibhnichean marinated ann an càs casserole còmhdaichte. Bèicear 45 mionaidean aig 350 ceum F. An uair sin cuir na h-aibhnichean gu bileag bèiceagan foil-lined. Brus le cuid den t-siùrran glèidhte agus cuiridh tu an duilleag fon broiler. Bròg 5 gu 7 mionaidean, no gus an toir ribs dorcha agus greim air an taobh a-muigh agus an tairgse a-staigh. Dèan an t-saus air a 'chòrr agus seirbhis còmhla ri rus.
- Gearr na h-asnagan gu na pàirtean furasta a ithe agus cuiribh àite ann am bobhla mòr.
- Cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail (ach a-mhàin an garnish) còmhla ann an siospan. Cruthaich gu math gus an siroup a sgaoileadh.
- Thoir do leth an t-saighead seo thairis air na h-aibhnichean. Cruthaich gu math ri aibhnichean còta agus àite a dhèanamh anns an fhrigeradair gus 15-20 mionaidean a mharbhadh (no suas ri 24 uair a thìde).
- Ribean Cook thairis air grill meadhanach-teas, a 'bruthadh thairis air a' mharinade a tha air fhàgail bho bhonn a 'bhobhla airson a' chiad turas no dhà. Grill gus an tèid a dhèanamh gu math (bu chòir feòil faisg air a 'chnàimh a bhith geal airson pinc aotrom). Gliocas: Tha teas meadhanach airson ùine nas fhaide nas fheàrr, air neo faodaidh na h-aibhnichean losgadh air an taobh a-muigh fhad 's nach eil iad air an càradh air an taobh a-staigh.
- Dèan suas an t-àrainnean glèidhte agus seirbhis còmhla ris na h-aibhnichean (tha an sauce seo sàr-mhath thairis air reis). Spiorad na h-earrach thairis air na h-asnagan agus tlachd a ghabhail.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 323 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sòidiam | 2,113 meatair |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 16 g |