Is e Cicken Butter blas blasach de chicken spìosraichte Innseanach. A-nis faodaidh tu a dhèanamh air a 'chliath. Cleachd cearc iomlan air a ghearradh suas airson na toraidhean as fheàrr. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh ìm no ghee leaghte, ris an canar cuideachd ìm soilleir, a gheibhear ann an stòr grosaireachd Innseanach sam bith.
Na dh'fheumas tu
- 1 cearc cearcallach 1, 4 not (1.4 gu 1/8 kg), craiceann air a thoirt às
- 1/2 cupan (120 mL) oinniún, air a ghlanadh
- 1/2 cupan (120 mL) iogurt sìmplidh
- 1/2 cupa (120 mL) ìm leam no ghee (ìm soilleir)
- 4-5 clòthan garlic, biorach
- 1 serrano chili, air a sìol agus air a ghiùlan
- 2 làr-bhùird (30 mL) ginger ground
- 1 bòrd-bhùird (15 mL) sìol a 'chiandair, talamh
- 1 bòrd-bhùird (15 mL)
- ola
- 1 1/2 cuibhreannan (7.5 mL) salann
Mar a nì thu e
- Cuir cearc cuartach gun chraiceann ann am biadh glainne tearc.
- Cuir còmhla na h-earrainnean a tha air fhàgail, ach a-mhàin ìm no ghee , ann am bobhla.
- Cuir tu a 'mheasgachadh gu cearc. Dèan còmhdach agus leigeil leotha a dhol a-mach san fhrigeradair airson 8-12 uair.
- Thoir cearc bho fhrigeradair agus leig leam seasamh airson 20-30 mionaid.
- Aig an aon àm, gabh leth cupan ìm agus leaghadh ann an siospan; bruich airson 3-5 mionaidean.
- Griola preheat airson teas meadhanach àrd.
- Cuir cearc air raca grill le còta uabhasach ochd airson 35-45 mionaidean, a 'tionndadh cearc agus casg le ìm lete gu tric.
- Nuair a bhios cearc làn bruich (no a 'ruighinn teòthachd taobh a-staigh 165 cilemeatair ann an iomadh àite), cuir às a' ghriod agus a 'frithealadh le ìm a chaidh a leaghadh air a' mhullach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1349 |
| Gu lèir Fat | 85 g |
| Sàmhchair saill | 32 g |
| Saill neo-shàthaichte | 31 g |
| Cholesterol | 444 mg |
| Sòidiam | 1,300 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 124 g |