Bidh an ribeasg seo airson brot millean agus glasraich a 'tachairt air latha fionnar agus faodaidh e bhith na bhiadh aon-pot. Gu tric bidh sinn a 'faighinn brot airson bracaist aig na mìosan as fhuaire, agus tha seo a' dèanamh deagh roghainn bracaist shoirbheachail. Faodaidh tu na glasraich atharrachadh a rèir na tha agad ri làimh (faic atharrachaidhean gu h-ìosal airson molaidhean), no an tlachd agad, ach dèan cinnteach gu bheil thu an-còmhnaidh a 'cleachdadh bonn a' churantais / anairt / inneal. Le bhith a 'toiseachadh a' mhuilt cuiridh e sreath de bhlas eile ris an anail. (Tha an ceum seo roghainneil ach tha e a 'cur taobh ris an toradh deireannach.)
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 oisean milis (air a ghearradh)
- 1 sgiathan sgàin (air a ghearradh)
- 2 churan (air an gearradh)
- 1 leek (air a ghearradh)
- 1 tuineag (air a shlaodadh agus air a ghearradh a-steach do chrannagan bìdeach)
- 1 buntàta milis (gearradh a-steach ann an cruinneagan bìdeach)
- Duilleag 1 bàgh
- 2 meuran teann
- Stoc glasraich 1-ceathramh
- 2 cupan uisge
- 1 cupa
- muilt
- Salt salainn airson blas
- Piobar ùr gu blas
- Garnish: parsley Eadailteach air a ghearradh
- Roghainneil: ola ola ollaidh a bharrachd airson seirbheis
Mar a nì thu e
- Thoir an ola ola-uisge thairis air teas meadhain ann am poit brot. Cuir ris an oinniún gearraichte, an sliotar, na carraidean, agus na gruagaich, agus còig mionaidean a chòcaireachd, gus am bi an snìomhachd iom-fhillte.
- Cuir ris an trannsa, a 'bhuntàta milis, a' bhàgh, a thum, stoc agus uisge, agus dà phìos de shalainn mara. Thoir gu boil, còmhdach, lughdaich teas agus còig mionaidean a chòcaireachd.
- Ged a tha an brot a 'còcaireachd, teasaidh skillet beag thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'mhuilt chun a' phoit agus toast airson 5 mionaidean, a 'gluasad gu tric, gus am bi am muilt òir agus a' toirt air falbh èibhinn cnàmhach.
- Cuir ris a 'mhile don bhrot agus còig mionaidean a bharrachd a chòcaireachd, gus am bi am mil agus na glasraich taitneach. Thoir às agus cuir às do dhuilleagan a 'bhàgh agus na meuran. Cuir ris an t-seusanachadh airson blas agus frithealadh, air a mhaiseachadh le peirsil gearraichte agus cladhach de ola ola.
Mion-atharrachaidhean: Cuir ri cupan de mhitirean giomaichte (ùr no stuag) airson broth cridheach agus buidheann nas motha. Faodaidh tu cuideachd stoc cearc a chur a-steach airson an stoc glasraich. Cuir pònaichean no cala uaine air a ghearradh anns na deich mionaidean mu dheireadh de chòcaireachd. (Mas fheàrr leat spinach, cuir a-steach e dìreach mus dèan thu seirbheis; chan eil e a 'toirt ach mionaid airson a dhol a-steach dhan bhot). Airson pròtain a bharrachd, cuir ri canain de phònaichean geal no cearcan geal (no 2 cupan de chearc bruich air a bhruich le feòil airson luchd-ithe feòla). Seirbheisean 4 gu 6.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 202 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 3 g |