Bidh sàl-cnuic spioradach a 'toirt nan sgiathan cearc sin chun na h-ath ìre. Am measg an t-saucean chnàimhe tha cuid de chili-chili, ola sesame, agus sàbh soi airson inneal cearc a tha air a bhrosnachadh le Àisianach a bhios a 'toirt aoigheachd dha na palaidean as aithnichte. Feuch an cuir thu an t-siùbhras bòidheach air an taobh airson dipping agus gàirdealaich na sgiathan agus an siùcas le peunuts ròsta air an ròstadh.
Is e sliotag àileach Àisianach a th 'ann an Sambal a tha air a dhèanamh le pigearan chili, garlic, agus rudan eile blasda. Ma tha thu ag iarraidh sgiathan nas spioradail, blas mar a thèid thu agus atharraich an t-sùim sambal a fhreagras air do bhlas.
Tha na sgiathan cuideachd iongantach furasta a dheasachadh agus a 'fuine, agus is dòcha gu bheil a' chuid as motha dhiubh, mura h-eil a h-uile rud anns a 'bhratraidh agad. Tha na sgiathan dìreach air am biadhadh agus an uairsin air an tilgeil leis an t-sauceag. Mar inneal pàrtaidh , plan air mu 2 sgiathan gach duine. Mura h-eil mòran innealan eile ann, planadh air 4 gach neach.
Freiceadain na sgiathan gu sluagh là a 'gheama no gan dèanamh airson biadh teaghlaich. Is toigh le do charaidean is do theaghlach iad!
Na dh'fheumas tu
- 3/4 cupan ìm buain
- 1/3 cupan siùcar donn (aotrom no dorcha, pacaichte)
- 1/4 cupan uisge
- 3 bùithtean-bhùird de bhiogar rís (no seallaidh fìon-bhiorach)
- 2 spùran-bhùird sauce-soidh (sodium ìseal)
- 4 cuibhreannan pìosan spìosraichte chili (mar sambal)
- 1 ola-siùcair air a thòstadh
- 1/2 teaspoon garlic (air a ghearradh gu grinn)
- 3 notaichean cearcan sgiathan
- 3 lòin-bhùird lusan glasraich
- 3 cuibhlichean-bhùird (an leithid Frank Pete no Texas Pete)
- Roghainneil: peunuts ròsta air a ghearradh
Mar a nì thu e
- Gearr na molaidhean sgiathan dheth agus cuiridh iad às dhaibh. Gearr na sgiathan aig a 'cho-roinn.
- Ann an sospan thairis air teas meadhain, cuir an ìm-cuthaich còmhla, siùcair donn, uisge, fìonag rios, siùbh soi, clach-chili, ola sesame agus garl. Thoir a-steach gu brògan. Cook, a 'gluasad, airson 2 mionaid. Thoir air falbh bhon teas agus cuir air falbh.
- Teas an àmhainn gu 400 F. Loidhnich pasgan bèicearachd mòr le sgiath.
- Ann am bobhla mòr, tilgeil na sgiathan leis an ola glasraich agus an t-sauce teth.
- Cuir na sgiathan air an duilleig bèice ullachadh.
- Bèiceadh na sgiathan fad 20 mionaid. Thoir air falbh a 'phoit bhon àmhainn. Le clobha, tionndaidh a h-uile pìos sgèith thairis. Thoir air ais a 'phoit chun an àmhainn agus lean ort a' fuine airson 15 gu 20 mionaid nas fhaide, gus a bhith gu math donn is bruich. Bu chòir sùthan a bhith soilleir, gun a bhith pinc nuair a bhios na sgiathan deiseil.
- Cuir thairis na sgiathan bruich gu bobhla mòr agus cuir timcheall air leth an t-salann pìoba. Tilg na sgiathan gu socair gu còta leis an t-sauce. Feuch an sàl-cnuic a tha air fhàgail còmhla ris na sgiathan. Ma tha an sauce glè thiugh, tana e le beagan uisge.
- Gàirnich an sauce agus na sgiathan le peunuts air an gearradh, ma tha thu ag iarraidh.
- Tha not de sgiathan cearc a 'toirt a-mach mu 6 sgiathan slàn no 12 pìosan fa leth. Bidh an rèis a 'dèanamh mu 4 dusan pìos.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sòidiam | 209 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 17 g |