Tha tòrr blas air na piopairean sin Tex-Mex, le pònaichean refried, tomatillo salsa, agus feòil feòil. Tha an lìonadh blasda airson na piopairean coltach ri lìonadh burrito. Bidh na piopairean blasda sin a 'dol seachad air na piopaichean làitheil clasaigeach .
Tha na pònaichean a tha a 'frithealadh, mairt-feòil, arbhar, agus rus talmhainn air an socrachadh le grunn thursan Tex-Mex agus tha na càil air mullach càise meadhanach mus bi iad deiseil. Cuir iad a-mach iad le beagan piobar cayenne no pepparan jalapeno a chaidh an gearradh gu h-ìosal, no cleas cruaidh sìol piobar a chleachdadh airson a 'mhullaich.
Freasraich pupairean air an lìonadh le barrachd salsa agus uinneanan ùra ùra gearraichte no uinneanan uaine còmhla ri guacamole no ùir.
Na dh'fheumas tu
- 4
- clagagan (meadhanach, cleachd barrachd air aon dath - dearg, uaine, buidhe, agus / no orains)
- 1/2 punnd feòil feòil (lean, faic atharrachaidhean, gu h-ìosal)
- 1/3 cupan oisean (air an gearradh gu bream)
- Faodaidh 1 16-ounce a bhith a 'togail phònairean (saor cunbhalach no saill)
- 1 cupan arbhair (craobhan slàn, drèanadh, deiseil ma reothadh)
- 3/4 cupan tomatillo salsa (Rosarita uaine)
- 1/2 cupan ris (bruichte)
- 2 spùran-bùird pearsall (gearraichte às ùr)
- 1 teaspoon garlic (pùdar)
- 1/4 teaspoon chili (pùdar)
- 1/4 teaspoon cumin (talamh)
- Garnish: salann agus piobar (gu blas)
- 1/2 cupan salann (no tomato salsa, roghainneil)
- Sgòthan geala
- Garnish: càise Cheddar no measgachadh stoidhle Mheicsiceo (air a thionndadh)
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Loidhnich pasgan bèice 13-by-9-by-2-òirleach le foil.
- Gearr na pocan-cluige ann an leth a dh 'fhaid, bho mhullach na cas gu bonn; cuir sìol agus sgàilean air falbh agus a dhubhadh às.
- Thoir siospan mòr uisge airson boil thairis air teas àrd. Cuir na clagairean ris an uisge agus bruich airson 3 mionaidean. Thoir air falbh iad bhon uisge agus cuiridh iad iad air tuàllan pàipeir, gearradh sìos na taobhan sìos, a dhruim.
- Ann am sgile meadhanach, cuir mairt air an talamh le na h-oiseanan gearraichte. Cuir ris a 'mhòinean refried, tomatillo salsa, ris, peirsil, pùdar garlic, pùdar chili, agus cumin; bruich gus am bi am measgachadh teth agus bubbly. Dèan blas agus a 'rèiteachadh tiogaidean le salann agus piobar.
- Cuir air dòigh na piopairean a tha air an gearradh suas anns a 'bhiadh-fuine ullachadh. Lìon a h-uile piobar le measgachadh mairt na talmhainn.
- Cùm còmhdach cruaidh air a 'pholl agus cuiridh tu na piopairean air an lìonadh anns an àmhainn le 35 gu 40 mionaid.
- Thoir an sgudal às a 'bhèicearachd agus a' mhullach gach piobar le pìoban de bhiadh-pòcaidh de shiùra enchilada, taco sauce, no tomato salsa, mar a dh 'fheumar, agus an uairsin mullach leis a' chàise snaste.
- Lean air adhart a 'fuine gus am bi a' chàise air leaghadh.
Molaidhean seirbheiseachaidh
- Freiceadan le salsa tomatillo no salsa tomato a bharrachd, ma tha thu ag iarraidh. Thoir seachad garnishes agus toppings aig a 'bhòrd: uidheam searbh, guacamole, uinneanan gearraichte, barrachd càise sguabaidh, msaa.
Am measgachadh
- Cuir àite beathach feòir air ais le tuirc-thalamh.
- Leig seachad an t-seusanachadh agus cuir timcheall air 1 bòrd-bùird de burrito no taco seasoning gu measgachadh mairteasg na talmhainn, no airson blas a chur air.
- Airson pepagan feòlarach, cleachd 1 not de mhairt-feòil talmhainn agus cuir às don choirce.