Tha an casserole seo a 'toirt a-mach gun leabaidh a-mach às an leabaidh - bidh bracaist brèagha, beathach air a chòcaireachd gu ruige iomlan fhad' sa tha thu a 'cadal! Bidh buntàta donn, uighean, agus ham a 'dol suas anns a' chaseroil bracaist seo còmhla ri mòran de chàise cheddar agus deiseagan.
Oiseanan uaine air an gearradh agus sèasan ruadh is uaine cloiche a 'chasaille. Faodar pupairean beaga ciùin a chleachdadh cuideachd, no atharraich iad eadhon nas motha le cuid de thoraidhean Tex-Mex. Thoir fa-near an tàillear a dhèanamh freagarrach airson deuchainnean do theaghlaich.
Bhathas a 'cleachdadh buntàta donn-dubh donn (dìreach buntàta) anns a' chaseroil san dealbh ach tha togagan donn a tha ann an cuid de dhroch thall, cuideachd, agus dh'fhaodadh iad eadhon cuideachadh gus an ùine còcaireachd a leudachadh beagan. Faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean a thaobh mar a chuireas tu fuaimean donn reòta agus cuid de bheachdan a bharrachd.
Airson roghainn luath, b 'fheàrr leat an casserole lom agus cairt-cèimhe seo , no an càsairle bracaist le siùsag .
Na dh'fheumas tu
- 8 uighean mòra
- 3/4 cupan bainne
- 1/2 cuibhreannan mongard-mairt tioram
- 1/2 salann kosher teaspoon
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- 1 (20 oz) pasgan bratàta donn-dubh donn (mu 4 gu 4 1/2 cupan)
- 8 gu 12 às aonais ham
- 1 1/2 cupan caise cheddar geur air a mhilleadh
- 4 uinneanan uaine, air an gearradh
- 1/2 de chupa uaine glas-chupa air a ghearradh
- 1/2 cupan piobar de chlaig dhearg
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr bidh na h-uighean a 'giùlan leis a' bhainne, mustaid thioram, 1/2 cuibhreas de salann kosher, agus 1/4 teaspoon de phiobar dubh. Suidhich taobh.
- Dèan spraeadh air a 'chrosgagan slaodach a' cuir a-steach gu fialaidh le spòradh còcaireachd gun bhreac.
- Cuir timcheall air aon trian den bhuntàta donn a tha ann an criomag slaodach. Dèan seargadh le salann agus piobar agus an uairsin, an treas cuid den asta, le trian de na brògan dearg agus uaine, mu thrian de na h-uinneanan uaine, agus an treas cuid den chàise. Dèan ath-aithris air na sreathan dà thuras, a 'crìochnachadh leis a' chàise.
- Thoir an measgachadh ugh thairis air a 'chàise - thèid e fodha dhan bhuntàta.
- Còmhdach agus còcaireachd air a 'char as lugha airson 6 gu 8 uairean a thìde, no gus an tèid na h-uighean a shuidheachadh agus an casserole air co-dhiù 160 F a ruigsinn sa mheadhan - sin an teòthachd as ìsle sàbhailte airson uighean .
- Dèan am measgachadh a-mach le spàin mhòr agus a 'frithealadh le toast, briosgaidean, no muffins Sasannach.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Ma chleachdas tu hash browns reòta, cuiridh tu iad san fhrigeradair airson beagan uairean a thìde no cuir a-steach iad ann an còmhdach agus bidh iad a 'falach gu ìre fo uisge fuar. Pat iad tioram le tuàllan pàipeir mus cuir thu iad ris an ribe. Bu chòir dhaibh a bhith air an leaghadh gu leòr airson a bhriseadh air falbh.
- Cuir 1 comas beag de mhiopairean ciùin mìlte còmhla ris na criogagan agus uinneanan uaine.
- Cuir càise cheddar a-steach le càise cheddar jack no measgachadh meadhanachach, piobar piobar, no càise taco.
- Cuir tomato air a thiodhlacadh, air a sìol agus air a ghearradh gu na sreathan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 694 |
| Gu lèir Fat | 43 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 17 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sòidiam | 1,397 mg |
| Gualaisg | 44 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 33 g |