Tha mòran de bhiadh Sìneach traidiseanta an dùil urram a thoirt dha na diathan no na daoine diadhaidh ann an eachdraidh. Zong Zi - cuibhreann reus glutinous ceangailte ann an cuilcagan no duilleagan fiodha - chan eil teagamh sam bith. Tha e gu bhith a 'toirt urram dha Qu Yuan (340-278 BC.), Am fear a tha na bhàrd air seann Shìona.
Bha Qu Yuan na bhàrd ainmeil a bha cuideachd draghail mu cho às a bha an riaghaltas aige. Gu mì-fhortanach, bhrosnaich an t-inbhe aige eud an rìgh, a chuir a-mach e gu àite iomallach.
Chaill am bàrd an riaghaltas agus na poileasaidhean aice. Nuair a chaidh prìomh-bhaile na stàite a ghlacadh le naimhdean, chuir e às dha fhèin le bhith a 'bàthadh fhèin ann an Abhainn Miluo (air 5 Cèitean a rèir mìosachan gealaichean Sìneach). Bha na Sìonaich a 'faireachdainn gu robh an call seo gu domhainn, oir bha e na bhàrd air leth gràdhach. Bha muinntir na sgìre a 'feuchainn ris anns an abhainn, agus a' toirt seachad rùsg de ris glutinous air an toirt suas ann am bambù no fàileagan a-steach dhan abhainn gus na h-iasg a chumail bho ionnsaigh a thoirt air corp Qu Yuan.
Bhon àm sin, tha e air a bhith àbhaisteach air an latha an-diugh gus tubaistean Zong Zi a mhealtainn mar chuimhneachan air a 'bhàrd dùthchasach. A thuilleadh air an sin, tha fèis ann cuideachd ris an canar an Duan Wu no Dragon Boat Festival. Ma tha thu a-riamh a 'tadhal air Sìona aig Fèis Boat Dragon, chan urrainn dhut a chall air cleachdadh nàiseanta Zong Zi. Tha thu cinnteach gu bheil thu air leth toilichte leis an tinneas bìdh seo, agus leis an fhàileadh mòr de na duilleagan a tha air an cur air craiceann nan dumplings.
Tha cuimhn 'agam fhathast a bhith a' dèanamh agus a 'faighinn tlachd à Zong Zi na phàiste. Còmhla ri mo bhràithrean agus mo pheathraichean, bha mi a 'dol timcheall an stòbha, a' guidhe gum faigheadh iad blas, gun a bhith a 'feitheamh gus am bruich iad. Bha sinn glè dhoirbh oir cha robh am biadh air a dhèanamh ach uair sa bhliadhna air 5 Cèitean. Ach a-nis tha e gu math eadar-dhealaichte. Chan e a-mhàin gu bheil an Zong Zi Sìneach air a dhèanamh airson Fèis Duan Wu.
Tha e ri fhaotainn aig àm sam bith den bhliadhna. Agus tha sgìrean ionadail air na stoidhlichean agus na gnèithean aca fhèin a leasachadh.
Is e am prìomh stuth a th 'ann an Zong Zi an rus glutinous . Is e an ath rud as cudromaiche na duilleagan bambù no ròin a bhios a 'dèanamh an t-sgoltadh agus a' dèanamh Zong Zi eadar-dhealaichte bho sheòrsachan eile de chrann-dubha Sìneach. Gu tric tha an ceann-latha a 'gabhail a-steach cinn-latha no a' bualadh air bàn dearg. Is iad sin an fheadhainn a bh 'agam aon uair na mo theaghlach. Tha mi a 'còrdadh rium gu mòr nas motha na iadsan le feòil ach chan eil mo bhràthair. Tha e ag ràdh gu bheil na feòil uabhasach math.
Is e Jia Xing am prìomh àite airson a 'bhidhe, seann bhaile ann an sgìre Zhejiang. Tha mòran sheòrsaichean de Zong Zi air an dèanamh an seo. Aig Wu Fang Zhai, pròiseas bìdh monoponaigeach, gheibh thu na h-àrainnean as fheum a dh 'fheumas tu: na dumplings le feòil, pasgan beinnichte agus castan, sìol crann, cinn-latha, agus buidhe ugh.
Ma tha na stuthan ri fhaotainn dhut, tha e comasach dhut Zong Zi Sìneach a dhèanamh aig an taigh; an dà chuid airson toileachas agus is dòcha cuideachd urram a thoirt don bhàrd ainmeil, Qu Yuan. Air an t-slighe, anns a 'bhliadhna 2006 bidh an Dragon Boat Festival a' tuiteam air 31 Cèitean, a rèir mìosachan na grèine. Bhiodh e nas fheàrr dhut lìon ullachadh airson an èisg.