Tha an t-salad buntàta dearg seo air a thilgeil le sgeadachadh blasasach beusonnaise rèidh. Bidh beagan de fhìonag agus de shiùcair a 'blasad an èideadh.
Thoir fa-near gun cuir thu cucumbers no garnish le cucumearan sglèatte, fàinneagan cloiche, agus tomato sgapte.
Dèan an sail-buntàta seo airson cookout no cruinneachadh samhraidh.
Na dh'fheumas tu
- 3 not buntàta (beag, craiceann dearg)
- 2 aibhnichean mòra sgiobair (air an gearradh gu tana)
- 1 cupan mayonnaise (no airson blas)
- 1/2 cupan bainne
- 2 spùinn-bhùird le fìonag geal
- 2 lòch-bhùird lios-biorach (dearg no buidhe)
- 2 cuibhreannan salainn
- 1 teaspoon siùcar grànte
- 1/4 teaspoon piobar dhubh (coarsely talamh)
Mar a nì thu e
- Cuir buntàta slàn gun sgeadachadh ann an saspan mòr no àmhainn dhùthchasach. Còmhdach le uisge saillte . Cùm a 'bhata-pòcair agus bheir thu boil. Lùghdaich an teas gu ìosal agus a 'fuineachadh airson 20 gu 30 mionaid, no gus am faodar buntàta a ghoirteachadh gu furasta le pòca. Drag agus leig le fionnar gus an gabh e furasta a làimhseachadh.
- Gearr am buntàta neo-fhosgailte a tha air fhuarachadh a-steach do leth no cairteal, a rèir meud a 'bhuntàta. Bu chòir gum biodh cuachan nas motha na 1 òirleach.
- Ann am bobhla mòr, cuir a 'bhuntàta còmhla le sgiathan agus earrainnean a tha air fhàgail. Toss to mix. Cùm còmhdach agus fuasgladh gus am bi seirbheis agad.
Picnic agus Sàbhailteachd Cookout
- Faodaidh bacteria bìdh a bhith a 'truailleadh bìdh eadar teòthachd 40 F agus 140 F. Cumaidh saladan air an cuartachadh no ann am fiodha aig no nas ìsle na 40 F gus am bi iad a' frithealadh ùine, agus a 'tilleadh air ais dhan fhrigeradair taobh a-staigh 2 uair a thìde - 1 uair a thìde ma tha teòthachd 90 90 no os a chionn.
- Cuir am bobhla seirbheis leis an salad air leabaidh deigh airson seirbheis ma ghabhas e dèanamh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 342 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sòidiam | 799 mg |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 5 g |