Tha na freagairtean squash samhraidh gan dèanamh le bhith a 'cur càise cheddar air a mhilleadh. Bidh beagan de mhion-fhiadhaich agus cornmeal a 'cur blas agus inneach gu na freagairtean sìmplidh.
Tha na freagairtean sgoinneil le Sriracha Mayonnaise (faic gu h-ìosal), chipotle mayonnaise, no sgeadachadh stoidhle. Bidh iad a 'dèanamh bidhe no bidhe mòr.
Na dh'fheumas tu
- 2 not / 3 gu 4 squash samhraidh buidhe meadhanach
- 1 oraisean meadhanach (air a ghearradh gu bream)
- 1 cupan càise cheddar geur air a thionndadh
- 1/3 cupan arbhair
- 1/4 cupan mine làn-adhbhar
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1 teaspoon salainn
- 1/2 teaspoon talamh piobar dubh
- 1 ugh mòr (air a bhuail)
- 1 botal ola airson
- friochadh domhainn
Mar a nì thu e
- Thoir air falbh crìochan sgàsan cas agus flùraichean agus gearradh iad ann an cruachan mòra. Cuir ann an siùpan mòr agus còmhdaich le uisge. Thoir gu boil thairis air teas àrd meadhanach. Lùghdaich an teas gu ìseal, còmhdaich am pannag, agus bruich gus an tèid squash gu math taitneach, mu 10 gu 15 mionaidean. Drain gu mionaideach
- Ann am bobhla mòr, mash an squash drèine. Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail a-mach chun an squash maisichte agus cuiribh am measgachadh gu math.
- Còmhdaich am bobhla agus cuir am bata a-steach airson beagan uairean a thìde, no cuir thu fiodha air falbh.
- Teas timcheall air 2 òirleach de ola ann an siùpan domhainn no slat domhainn gu 370 F.
- Cuir casg-squash air falbh le spàinean a-steach don ola theth.
- Còcair na freagairtean squash gus am bi iad buidhe donn, timcheall air 3 gu 4 mionaidean, gan tionndadh fhad 'sa tha iad a' fàs sear gu donn air gach taobh.
- Thoir air falbh le spàin meatailte le slatan agus cuir dragh air tuàllan pàipeir.
- Dèan frithealadh teas le Sriracha mayonnaise (faic gu h-ìosal) no salann dipping eile.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Breacan fiodha ann am bataichean beaga agus mar sin chan eil teòthachd na h-ola a 'tuiteam gu luath.
- Gluais geamhraidhean timcheall oir tha iad a 'fàs sear gus am faigh iad donn gu cothromach agus gan cumail bho bhith a' gèilleadh còmhla.
- Gus a bhith a 'cumail blocan blàth nuair a bhios tu a' sgoltadh bainnsean às dèidh sin, cuir àmhainn mus deach a dhèanamh suas gu 200 F. An dèidh draenadh, cuir na freagairtean air crann ann am bian-fuine agus cuiridh iad iad san àmhainn bhlàth.
- Sri Sri Quick: Meudaich 1/2 cupan de mayonnaise le 1 no 2 cuibhreannan de Sri Sri sauce agus 2 lòchran-bùird de chili-chile garl (sambal).
- Cuir a-steach an oinniún air a ghearradh gu h-aotrom le uinneag uaine air a ghearradh gu breagha.
- Cuir mu 1 lios-bùird de peirsil ùr gearraichte chun a 'chasg.
- Cuir beagan lòin-bùird de bacon bòcain air a bhruichleadh ris a 'chasg.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sòidiam | 484 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 14 g |