Tha Slatan Potato Gearmailteach eadar-dhealaichte bho shlatan buntàta cunbhalach Ameireaganach oir tha e air a theannachadh teann agus an-còmhnaidh air a dhèanamh le cuid de shusagan. Tha an siùsag is am buntàta air an còmhdach ann an èideadh bruich a tha air a dhèanamh nas beairtiche le uachdar.
Bidh mi a 'dèanamh an t-Salad Buntàta Gearmailteach seo le bhith a' cleachdadh siosgan Landgaegers bho The Shop Siùsag ann an New Ulm, Minnesota. Is iadsan na siùsaidean as bòidhche, as sùla, agus blasail a bh 'agam riamh. Bidh na daoine aig a 'Bhùth Sausage a' postadh sheilleanan, ach chan ann rè mìosan teth an t-samhraidh. Tha na basgaidean tiodhlac aca airson na Nollaig iongantach. Feuch, feuch riutha!
Faodaidh tu feuchainn ri seòrsachan eile de shiùganan anns an ribe seo, ach dèan cinnteach gu bheil fios agad a bheil feum orra a bhith air am bruich mus dèan thu frithealadh. Ma dh'fheumas iad a bhith air am bruich, cuiridh iad iad ann an sgilet gus am bi iad co-dhiù 165 ° F, leig le fionnar beagan, gearradh a-steach agus cuir air adhart leis an ribe.
Tha an reasabaidh seo mar thoradh air an fhìdhlearachd agam le feadhainn bho ghrunn leabhar còcaireachd. Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil an cothromachadh milis-dìreach dìreach foirfe. Lean an reasag gu cùramach agus gheibh thu soirbheachas.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan ìm
- 1 oinniún, air a ghearradh
- 2 clòban garlic, biorach
- 3 tbsp. flùr
- 3/4 de bhànag de shìthear cupa
- 1 cupan uisge
- 1/2 cupan siùcar
- 1 nota làn bruich
- Siùdanag Pòlach , air a ghearradh a-steach
- 6 cupan de bhuntàta bruich, sgapte, sgapte (6 rusgan meadhanach)
- 1/2 cupan de dh 'uachdar
- 1 cp. salann
- 1/4 cp. piobar
Mar a nì thu e
Mealaich an ìm ann an siùpan mòr trom tro theas meadhan; cuir ris an tàmh agus an iolair. Cook agus gluais gus am bi na glasraich tairgse crùbach, mu 5 mionaidean. A
An uair sin cuir ris a 'mhin; bruich agus gluais airson aon mhionaid nas fhaide. Cuir ris an fhìonag, an uisge, agus an siùcair; toirt boil agus còcaireachd airson 3 mionaidean, a 'gluasad gu cunbhalach le inneal-uèir.
Cuir a-steach buntàta air a ghearradh agus siosag agus cuir air adhart le spàin. Cuir ris an uachdar, an t-salann agus an piobar sear agus teas gu rèidh (NACH EIL boil), a 'gluasad gu socair le spàin.
Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 566 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sòidiam | 1,109 mg |
| Gualaisg | 65 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 15 g |