Deep fried falafel nach eil nad bhiadh? Feuch air a dhèanamh fuine! Tha falafel bòcailte fhathast trang air an taobh a-muigh agus bòidheach air an taobh a-staigh.
A 'frithealadh baked Falafel
Faodar falafel Baked a thoirt seachad mar a bhiodh falafel friochte air a thoirt seachad. Feuch e ann an ceapaire pita le tahini agus vegetagan no air plata le beagan cuas agus salad meadhanach an ear. Uaireannan bidh brògan Frangach air an cur ris a 'phita leis an fhalafel an àite glasraich.
Faodar Falafel a sheòladh a-mhàin agus gu tric bidh hummus, baba ghannouj , aran pita ùr , fries, agus salad còmhla riutha.
Tha McDonald's san Èipheit a 'frithealadh "McFalafel," facal falafel den Chlann Mhòr. Tha tahini air a chur an àite an sauce dìomhair.
Dè th 'ann am Falafel?
Is e traidisean ball a th 'ann am Falafel a th' ann an cruth domhainn a tha air a dhèanamh le cearcan-cearc no pògan-fala agus spìosraidh. Is e biadh glasraich a th 'ann agus tha e air aon de na biadhan as motha a ghabhas ithe agus a tha aithnichte san Ear Mheadhanach .
Tha Falafel glè chòrdte ris anns an Ear Mheadhanach mar bhiadh luath. Tha e air a mheas gu mòr ann an dùthchannan leithid Israel, an Èiphit, agus Syria, air a mheas mar "biadh luath" agus air a reic mar coin theth le luchd-reic sràidean. Is e Falafel cuideachd am biadh nàiseanta Israel.
Mar phrìomh mhias, tha e air a chleachdadh mar cheapaire, air a lìonadh ann an aran pita le leit, tomato, agus tahini . Mar bhiadh, bidh salad air, no le cuas agus tahini - a 'mhòr-chuid den ùine a' frithealadh saise teth .
Is fheàrr le Falafel am measg luchd-glasraich. Tha na spìosraidhean cudromach agus bu chòir a bhith air am pearsanachadh gu blas. Is e dòigh traidiseanta còcaireachd falafel a th 'anns an reasabaidh seo. Faodaidh e bhith air a bhith a 'glacadh ùine a chionn' s gum feum e na pònairean a ghluasad tron oidhche.
Na dh'fheumas tu
- Faodaidh 15-19 oz cearcan-siùcair, drèanadh
- 1 oisean beag,
- air a ghearradh
- 2 clòbh de dh'earlig, air a ghearradh
- 1 spùran bùird de peirspidh ùr, air an gearradh
- 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 1 teaspoon coriander
- 1 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon pùdar bèicearachd
- Salt agus Pepper, airson blas
- 2 spùran-bhùird ola ola
Mar a nì thu e
- Cuir ola ola-ola ciùin gu cothromach ann am biadh fuine. Preheat oigheann gu 350 F.
- Fhad 'sa tha an àmhainn a' dèanamh preheating, cearcan-coise mash le mortar agus pestle no ann am pròiseas bìdh. Cuir uinneagan agus garlic agus measgachadh.
- Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail gus cunbhalachd tiugh a dhèanamh coltach ri chèile.
- Cruth a-steach do bhalla meud ping pong agus cuir àite ann am biadh bèiceadh preheated. Bèicearachd airson 15 gu 20 mionaid, a 'tionndadh leth-shlighe tro chòcaireachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1059 |
| Gu lèir Fat | 31 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,400 mg |
| Gualaisg | 159 g |
| Fiber nàdarra | 28 g |
| Protein | 43 g |