Tha an cab le boil air leth sìmplidh seo le roghainn sàr-mhath airson taobh dìnnear Didòmhnaich, Latha na Bliadhn 'Ùire , no biadh teaghlaich làitheil. No cuir fios thugainn còmhla ri biadh Latha Latha Pàdraig . Chan fheum e prep sònraichte; dìreach dìosan agus còcaich am bacag agus na h-uinneanan, thoir an cabag, agus an uairsin dìolaidh an àis airson timcheall air 20 mionaid ann am brot cearc no uisge. Tha sin uile gu lèir ann!
Airson dath agus beathachadh a bharrachd cuir cupa no dhà de chal ùr air a ghearradh gu caban. Tha sìol Caraway a ' toirt seachad uisgean càl gu math cuideachd. Cuir bòrd-clàr no dhà de na sìol ma thogras tu.
Is e measgachadh sìmplidh de thàthchuid a th 'anns a' chal agus a 'bocag ach bidh e a' pacadh tòrr blas. Feuch an cuir thu an taobh mìorbhaileach seo blasda le ham, ròc muicearc , cearc, no mairt ròstach .
Na dh'fheumas tu
- Bidh 6 stiallan bacon (tioram, mu 6 gu 8 unsa)
- 1 oisean mòr
- 1 ceann càil meadhanach (mu 2 not)
- 1/2 cupa
- broth cearc (no mar a dh 'fheumar, sodium neo-shoirbheachail no ìseal)
- Salann Kosher agus piobar dubh, gus blas a chur air
Mar a nì thu e
- Cuir na stiallan bacon ann an pìosan 1-òirleach.
- Crèagha an nionnach agus ga thionndadh gu cas; air a chuir air leth.
- Ann an àmhainn mhòr Duitseach no sgoltadh domhainn domhainn, bruich am bacag bòidheach gus am bi e làn bruich ach gun a bhith cruaidh. Le spàin slotte, cuir na pìosan bacon air falbh gu tuàllan pàipeir gus a dhrèanadh; air a chuir air leth. Fàg timcheall air 2 lòchran bùird de chriomagan bacon anns a 'phoit.
- Cuir na oinnsean gearraichte ris na tròcairean bacon agus bruich thu thairis air teas meadhanach gus an tairgse agus a tha gu math donn, a 'gluasad gu tric. Bheir an ceum seo timcheall air 4 gu 5 mionaidean.
- Bidh iad a 'sgoltadh an càl gu coirce. Cuir ris a 'chal gearraichte gu na h-oiseanan donn agus cuir 1/2 cupan de bhrat cice.
- Còmhdaich am pocan gu teann agus lughdaich an teas gu ìseal. Bruibh airson 15 mionaid. Cuir barrachd broth no uisge ris, mar a dh 'fheumar, agus bruich airson timcheall air 5 gu 10 mionaidean nas fhaide, no gus am bi an càl tairgse. Cuir na pìosan bacon agus cuir a-steach. Teas troimhe agus frithealadh.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Gus ceann caban a chopadh, cuir e air a chridhe air bòrd gearraidh; cuir e a-steach don cheàrnaidh e. Thoir às a 'chridhe agus an uairsin ga thionndadh gu stiallacha 1/2-òirleach. Gabh na stiallan, ma tha thu ag iarraidh. Bidh ceann caban meadhanach a 'toirt cuideam timcheall air 2 not agus bheir e dhut mu 8 gu 10 cupan air an gearradh gu cruaidh no air an gearradh.
- Tionndadh glasraich - Cuir a-steach am bacon le bacon glasraich no cuir às don bhocag agus sèid e an oinnse ann an ola glasraich. Cleachd broth glasraich no uisge an àite broth cearc.
- Airson tionndadh nas aotroime, cleachd nas lugha de bacon no cuir às dha turca turcaich.
- An àite a bhith a 'cleachdadh bacon, saute an oinniún ann an 2 spùlan-bhùird de ìm agus an uairsin cuir a-mach èideag a tha a dhìth , siùsag a chaidh a smocadh, no feòil-mhara a-mach chun a' chaba mu 10 mionaidean mus bi an dias deiseil.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sòidiam | 862 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 18 g |