Faodaidh planntanan a bhith air an ullachadh ann an diofar dhòighean, ach is e an reasabaidh seo airson tostones aon de na dòighean as luaithe agus as fhasa. Is e deagh rèit a th 'ann do luchd-tòiseachaidh a tha a' feuchainn ri làmhan còcaireachd a dhèanamh airson a 'chiad uair, agus mar sin ged nach eil thu riamh air lus a chuir air beulaibh roimhe, faodaidh tu feuchainn air a bhith a' faireachdainn sàbhailte.
Na dh'fheumas tu
- 2 lusan uaine
- Ola airson frithidh
- Salt airson blas
Mar a nì thu e
- Teas an ola gu 375 F.
- Gearr na cinn bho gach lus agus cuir às do na toraidhean fhad's a tha an ola a 'teasachadh. Gearr na lusan a-steach gu sglèatan 3/4-òirleach.
- Cruthaich na sliosan anns an ola theth airson 3 mionaidean no gus an cuir iad dath dathail aotrom agus tha iad leth-bhog.
- Thoir air falbh na slisneagan planain le spàin sgoltagach agus an giùlan air tuàllan pàipeir.
- Nuair a bhios na slisnichean planain fiadhaich gu leòr airson làimhseachadh - timcheall air 1 mionaid - glac iad ann an cuairtean rèidh.
- Feuch na cuairtean anns an ola theth airson 3 mionaidean gus an tionndaidh iad crisp agus donn ora.
- Thoir air falbh na tostones le spàin slotte agus dragh air tuàllan pàipeir. Salt airson blas.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Tha planntagan nam pàirt de bhiadh Laideann Caribbean. Mar phàirt den teaghlach banana, tha iad air còrdadh gu mòr ann an Afraga an Iar cuideachd. Tha iad nas stalcaiche agus nas dainge na bananathan agus tha nas lugha de shiùcair ann. Bidh iad a 'toirt ùine mhòr gus an ath-bhreithneachadh agus chan eil iad a' dèanamh rudeigin amh gus an tig an craiceann gu dubh. Bidh iad gu tric air an cleachdadh agus air am bruich ann an reasabaidhean airson an adhbhair seo.
- Tha mi a 'moladh a bhith a' cleachdadh lusan uaine anns an reasabaidh seo, a tha fhathast neònach, ach faodaidh tu an fheadhainn buidhe a chleachdadh ann am priobadh cho fad 's nach eil iad ro bhuidhe - coimhead airson tint bheag bhuidhe. Tha planntagan dìreach air an aiteachadh nuair a thionndaidheas iad an dath seo. Is e an aon riaghailt chruaidh agus luath nach bu chòir dhut planntain aibidh a chleachdadh gus tostones a dhèanamh.
- Tha e cudromach teòthachd na h-ola a chumail suas. Bidh biadh a tha air a chur ri ola teth buailteach a bhith fionnar sìos beagan. Faodaidh tu na slisneagan planain a ghearradh ann an baidhnichean gus dèanamh cinnteach gu bheil an teòthachd a 'fuireach suas aig 375 F, a' leigeil leis an ola ath-ghiùlain eadar baidsean. Bidh seo cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' seachnadh a bhith a 'giùlain na lusan agus a' dèanamh cinnteach gum bi iad a 'còcaireachd gu cothromach air feadh.
- Faodaidh tu na tostòin a chleachdadh mar thaobh-làimhe sa bhad fhad 'sa tha iad fhathast blàth no mar bhiadh le salann dipidh garlic .
- Faodaidh tu rèiteagan sìl a rèiteachadh gu furasta an dèidh dhaibh a bhith air an fhrithachadh an toiseach le bhith a 'cur plàt air a' mhullach agus a 'putadh sìos, no a' dèanamh an aon rud le spàin mhòr a tha a 'frithealadh.