Ma tha thu a 'còrdadh ri salad buntàta agus salad ugh, dèan sùil sam bith eile. Tha an taobh seo a tha a 'còrdadh ri mòran barbecue a' cleachdadh blas blasail an dà chuid. Easy to make and perfect for cookout no party.
Na dh'fheumas tu
- 2 not buntàta geal meadhanach
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL salann (airson buntàta a ghoil)
- 5
- uighean bruichte
- 1 1/2 cupan / 360 mL mayonnaise
- Ribe mòr de sgleith, air a ghearradh gu bream
- 2 làr-bhùird / 30 mL
- sìtheanan ùra, air an gearradh gu grinn
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL de mhustard
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL
- ullaichte relish (cleachd barrachd ma thogras tu)
- 2 lòchran / 10 mL salann
- 1 1/2 lòchrain / 12.5 mL fìon-bhùra
- 1/2 cuibhreas-teasairginn / 5 mL pòdar oinniún
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL piobar dubh
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pùdar garlic
Mar a nì thu e
- Boil uighean, dragh agus cuiridh tu ann an uisge fuar airson 15 mionaidean. Cròinear uighean, cuir a-steach do bhobhla agus stòraich san fhrigeradair airson timcheall air 1 uair a thìde mus cleachd thu e.
- Ann am poit mhòr, thoir 3 cuartan uisge airson a ghoil. Cuir salann a-steach agus gluais troimhe. Peil a 'bhuntàta agus gearradh a-steach don chairteal. Buntàta a ghoil airson 22-25 mionaid no gus am bi iad furasta an cladhach tro sgian. Na bi a 'dol thairis air no bidh am buntàta ro mhòr. Aig deireadh ùine còcaireachd, lìonaibh bobhla mòr le deigh agus uisge. Dèan buntàta a dhraibheadh tro thinneas mòr agus strainer àite le buntàta a-steach don amar-deighe. Leig leis a 'bhuntàta fionnar ann an amar deigh airson 10-15 mionaidean. Dèan dragh aon uair eile agus cuir thu buntàta ann an ciùban 3/4 òirleach. Suidhich taobh.
- Ann am plastag mòr de bhobhla glainne, Cuir ri chèile canonnaise (cleachd an t-seòrsa uabhasach blasach), mustaird, relish, fìgeall seidlidh, salann, piobar dubh, pùdar nionnach, agus pùdar garlic. Bidh iad a 'gearradh timcheall air ceithir de na còig uighean. Cuir ris a 'bhobhla agus a' mash gu measgachadh mayonnaise. Cuir ris a 'bhuntàta, an sgillinn air a ghearradh, agus sreathan gearraichte chun a' bhobhla. Pas gu socair a-steach gu measgachadh salad ugh gus an tèid a chorpachadh gu math. Dèan blas agus cuir barrachd salann ma bhios feum air. Mura h-eil an measgachadh gu leòr fiadhaich, cuir 1/4 cupan de mayonnaise eile aig àm gus an ruig e an cunbhalachd a tha a dhìth.
- Dèan slat salad a-mach a-steach do mhias a tha a 'frithealadh agus a' sgoltadh ugh a tha air fhàgail anns na siathamh. Cuir pìosan timcheall an t-salad agus a 'bhàrr le duilleagan sgiobair air an nighe no air sìolranan gearraichte airson garnish. Còmhdaich le còmhdach plastaig agus leig fionnar a-steach don fhrigeradair airson co-dhiù 2 uair a thìde mus dèan thu seirbheis.
- Ma tha thu a 'frithealadh a' mhòine seo aig bruich, lìonaibh brat-fuine le deigh. Slat salainn buntàta anns a 'mheadhan leis an deigh timcheall air a' bhobhla. Ath-lìon deigh mar a dh 'fheumar. Cuidichidh seo gus do salad a chumail glè mhath is fuarach, gu sònraichte air làithean blàth.
- Stàlaich salad buntàta a tha a 'dol air adhart ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson 2-3 latha às dèidh deasachadh. Na reubadh.