Creideas e no nach eil, tha ealain ann airson còcaireachd uighean (cruaidh air a bruich) san t-sligean. Faigh a-mach mar a chòcaicheas iad iad gu tur ris na blasan agad às aonais an tinneas glas-ghlas sin. Cuimhnich, tha an abairt uighean "cruaidh air bruich" mì-chinnteach oir cha bu chòir dhaibh a ghoil airson ùine sam bith.
Duilgheadas: furasta
Ùine a dhìth: 25 mionaid
Seo mar a tha:
- Cuir uighean ann an aon shreath ann an siospan.
- Còmhdach le co-dhiù aon òirleach de dh'uisge fuar thairis air mullach sligean.
- Cumaibh a-mach pot le bruthadh agus bheir e boil thairis air teas meadhan.
- Cho luath 's a thig an t-uisge gu boil làn, cuir às an teas agus leig leam seasamh.
- Uighean mòra air am bruich: leig leam seasamh ann an uisge teth 1 gu 4 mionaidean, a rèir dè na blasan agad.
- Uighean mòra uabhasach bruich : leig seachad seasamh ann an uisge teth eadar 15 agus 17 mionaidean.
- Nuair a thèid a chòcaireachd gu ìre a tha thu ag iarraidh, cuir às an uisge teth.
- An-dràsta còmhdaich le uisge fuar agus cuiridh e beagan ciùban deigh.
- Uighean air am bruich le bog: leig leotha seasamh ann an uisge fuar gus am bi e fionnar gu leòr airson làimhseachadh. Seirbheis.
- Uighean cruaidh: leig leam seasamh ann an uisge fuar gus an fhuarachadh gu tur. Cleachd mar a dh 'fheumar.
Tips:
- Na bruich uighean a-riamh. Bidh e gan dèanamh rubair.
- Cleachd uighean nas sine. Cha dèan cinn ùr casg ceart.
- Gus uighean a chumail bho bhith a 'crathadh fhad' sa tha thu a 'còcaireachd (mus cuir thu ann an uisge), cuir crìoch mòr air snàthad, rud a bheir e nas fhasa dhaibh a bhith a' cladhach.
Na tha a dhìth oirbh:
- uighean
- siospan
Reasabaidhean uighean nas cruaidhe:
• Asparagus Mimosa
• Salad Grabafruit Crab Avocado
• Pâté Avocado agus Egg
• Uighean Beauregard
• Clàr Feòil is Sèiseag
• Uighean a tha air an goid leotha
• Pìos Muileann-buachair Cabáiste
• Pìos Cream Caviar
• Uighean cairbhidh
• A 'sgaoileadh cairbhidh
• Caviar Torte le Oiseanan Champagne
• Uighean ann an Cearc
• A 'spreadhadh cuibhrinn de chlèibh
• Uighean caorach le caibear
• Uighean caorach le deamhan
• Pâté ubh, cnà agus madag-buachair
Slatan Ugh le Capers agus Olives
• Hindoo Eggs
• Uighean cruaidh le ugh agus fionnagadh teine pepper
• Haricots Verts (Bean Uaine) agus Salad Horseradish
• Soup Corn Corn-cearc Lancaster
• Stoidhle Iùdhach-Dearcach Cice-adhair
• Brògan deuchain
• Salad Buntàta Mustard
• Salad Pasta Nicoise
• Salad Buntàta Peruvian
• Beets Pòlaichte le Uighean
• Salad Buntàta gun Bhuntàta (Sailneid Muc-bhuntàta)
• Uighean le Bradan le leabaidh le luibh
• Uighean Albannach
• Spinach, Carrot agus Afragan Geal Bean Pâté
• Flambe Salad Spinach
• Salad an t-Slige Samhraidh
• Pìos Cìobair Sweet Potato
• Saors Tarragon Brie airson Waffles
• Fillet Breac, stoidhle Coulibiac
• Bidh ubh glasraich a 'sgaoileadh Sandwich
• Glasraich le Avocado Aioli