Tha muileid-bhàrr ròsta air rudeigin nach eil mo theaghlach a-riamh sgìth. Ach a h-uile turas ann an greis bidh sinn a 'dol airson rudeigin a bharrachd, is dòcha oir tha sinn a' faighinn companaidh, no dìreach is dòcha oir tha beagan salainn ann anns a 'chuideam, agus faodaidh muileid làn ròsta a bhith na rud sònraichte. Anns a 'chùis seo, bha an t-saws snàithidh a bh' air fhàgail bho dhinnear steak, agus thuig mi gum biodh e na chompanach mòr dha na glasraich.
Tha seo cho math air a dhèanamh le broccoli cuideachd. Feuch an cuir thu an sauce air an taobh, agus cuiridh daoine cuid air na plèatan aca airson a bhith a 'dupadh, no a thilgeil thairis air a' phlàigh gu lèir ma tha fios agad gu bheil an teaghlach agad ag iarraidh.
Na dh'fheumas tu
- 1 blàr blàr mòr (mu 2½ gu 3 not)
- 2 spùran-bhùird ola ola
- Sàil garbh agus piobar dubh ùir gu blas
- Airson Salann Chimichurri:
- 1/4 cupa ola ollaidh a bharrachd air òir
- 1/2 cupan duilleagan fala leth-chraobh, air an nighe
- 2 clòimhe garlic
- 1 bòrd-bhùird air fìonag dearg fìon
- Sàil Kosher no garbh agus piobar ùr airson blas
- 1 teaspoon duilleagan oregano ùr no ½ teaspoon oregano tiormaichte
- Cuir pratan air piobar ruadh
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 450 ° F leis a 'chrann a chaidh a chur san treas ìseal.
- Gearr a 'mhil-fhlùir gu flùr, agus cuiridh tu àite ann an duilleag bèicearachd mòr. Tilgeil a 'mhuilis leis na 2 spùran-bùird de ola ollaidh (is e do làmhan na h-innealan as fheàrr airson seo) agus mu 1/2 cuibhreannan de shalainn agus beagan bhreacan de phiobar ma tha thu ag iarraidh. Ròsta gus a bhith beagan donn agus tairgse, a 'tionndadh gu socair le spatula aon uair ma chuimhnicheas tu, mu 25 gu 30 mionaid.
- Dèan an t-saibh chimichur fhad 'sa tha a' mhol-bhleag a 'ròstadh. Ann am pròiseas beag bìdh, bidh an ola ollaidh, peirsil, garlic, oiseanan, fìonag, salann agus piobar, oregano, agus peitean dearg. Dèan blasad agus atharraich na h-ullachaidhean.
- Feuch an sgiobair air an taobh agus leig le cuideigin a tha ùidh ùidh a thoirt air a 'phoilis.
Seo cuid de mhòran taobh glasraich nas sìmplidh a dh'fhaodas cur gu mòr ris na bìdh agad: Mushrooms Sauteed agus Broccoli Rabe , Kale Crèadha, Kohlrabi, Salad Zucchini agus Cucumber , Muileann-phònaichean Portobello Àilleil , Cabach Fiadhaich Leòmhann , agus Slatan Uaine le Mustard Gille Vinaigrette .
Feuch cuideachd sailleadh chimichurra Ramp! Is e rèisean a th 'ann an rèisimeidean a bhith a' seasamh an dà chuid airson an peirsil agus an garllan anns an t-salann clasaigeach Argentineach seo. Faodaidh tu seo a chleachdadh cuideachd air Ramp Chimichurri Crostinis airson inneal sìmplidh ach eireachdail.
Mura faigh thu gu leòr de mhuileann-ròsta air a ròstadh agus ma tha thu airson a mheasgachadh, dèan cinnteach gum bi milis-bhiadach air a ròstadh, Sprouts Brusgain agus Crann-ghràin le Briseadh Spicy agus Fluairr Roasted agus Carrots le Olive Ciùin. Bidh glasagan ròsta a 'leigeil leis an àmhainn an obair dhut.
Airson cleachdaidhean nas bòidheach airson muileann-bhreac, dèan sùil air na reasabaidhean seo: Bràil-mhodhail agus Souchoke Soup, Sauteed and Braised Meliflower le Mustard Seeds agus Green Peppercorns, agus Bean Geal agus Blàth-bhreug Roasted Spreads le Briseadh Sasteed Brussels.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 323 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 267 mg |
| Gualaisg | 30 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 9 g |