Tha an lionn air a dhèanamh bho cheithir bun-stuthan - eòrna, buillean, uisge agus giosta. Thathas a 'toirt iomradh air rud sam bith eile a tha a' faighinn a-steach don photadh brew. Agus tha cha mhòr a h-uile càil air a chrìochnachadh ann an leann bho bhainne gu luibhean agus spìosraidhean gu fuil bheathaichean gu measan agus glasraich. Gu nàdarra, is e seoclaid a tha a 'còrdadh ri mòran breugan .
Tha grunn dhòighean eadar-dhealaichte ann gus seoclaid a chuir ri beann. Bheir gach fear sealladh eadar-dhealaichte den bhean cocoa dhan leann.
Tràth anns a 'phròiseas briodaidh , bidh e a' briodadh mash an eòrna bras. Is e bualadh nuair a thathar a 'cleachdadh uisge teth gus eusganan sa ghràn a bhrosnachadh gus cuid de na rùsganan agus na pròtinean a bhriseadh sìos anns a' chrann eòrna. Le bhith a 'cur seoclaid aig an ìre seo ga fàgail ann an cridhe na leann. Bheir blas beag agus eadhon nas lugha de choltas a-steach don phìos gloine ach bidh an seoclaid a 'cur ri càileachd domhainn, domhainn.
An dèidh a bhith a 'mashing, tha an leann air a ghoil . Tha seo nuair a bhios a 'mhòr-chuid de bhriùir nan deillean teòclaid a' cur ris an fheadhainn as fheàrr leotha. Thathas a 'goil beir àite sam bith bho aon gu dà uair a thìde. Bidh an rud as tràithe air a chur ris mar as trice nas lugha de na taobhan nas bòidhche den t-inneal sin follaiseach anns an leann. Mar sin, tha a bhith a 'cur seoclaid aig toiseach a' ghoil gu math coltach ris a 'mhash. Ach nuair a thèid seoclaid a chur ris anns na còig mionaidean mu dheireadh no mar sin bidh làthaireachd làidir aige ann am blas agus aroma na beann mu dheireadh.
Gus am blas as motha as beairtiche ann an leann fhaighinn, bidh brewer a 'cur seoclaid ris an tiodhlacadh no a' tiormachadh tanca, gu math an dèidh a 'ghoil.
Cuiridh seoclaid a chuireas ris aig an àm seo blasad seoclaid mòr ris an leann agus blas gu leòr de chocolachd.
Bidh Stout Double Chocolate Stout air a thruailleadh le bhith a 'cur an teoclaid ri linn a' ghoil. Tha an t-smùid agus blas seoclaid follaiseach anns an leann ach chan eil iad a 'toirt buaidh air. Tha an taobh seoclaid a 'coimeas ris an stout airson leann cothromach, eireachdail.
Ruaig air Seoclaid Stout, air an làimh eile, air a ghrùdadh gu tur gun seoclaid. Tha e air a ghoirteachadh, air a ghoil agus eadhon air a ghoirteachadh gun a bhith a 'bualadh cocoa sam bith. Mu dheireadh, tha seoclaid ga chur ann an tanca seilbh àrd-sgoile far a bheil e a 'cur a h-uile maitheas chocolaty aige gun a bhith air a ghoil no air a ghoil air falbh. Is e an toradh seo stout beairteach a tha a 'blasadh agus a' fàilneachadh mar gum biodh cuideigin a 'cromadh donn a-steach - ach a-mhàin às aonais na searbhagan soggy, gu dearbh.