Feuchaidh ri Freagairt Ceist Bitheanta san Beer World
Tha margadh nan leanna an latha an-diugh làn de gach seòrsa leann. Tha na IPA agad, na APA, na luchd-giullachd, na pilsers, lagers, na tuathanaich, na beirichean cruithneachd, na beannan measan, na beannan smùide, agus air adhart. Dh'fhaodadh aon ruith air gach beann air an sgeilp agus lorg e ainmean gun àireamh airson stoidhlichean leann agus tha cuid dhiubh a 'ciallachadh an aon rud.
Tha e meallta agus faodaidh e a bhith uabhasach math airson an deoch leann àbhaisteach. Tha a 'cheist mu cia mheud seòrsa de lionn a tha ann an-diugh duilich a fhreagairt agus an seo carson a tha sin.
Dè a tha a 'mìneachadh stoidhle de lionn?
Is e obair cha mhòr a tha do-dhèanta a th 'ann a bhith a' lughdachadh cia mheud stoidhle leann a tha ann. Tha e an crochadh air cò a dh 'iarras tu, far a bheil iad, dè cho fada' s a tha iad air a bhith ag òl, agus na tha iad a 'meas a bhith nan stoidhle leann.
A 'mìneachadh Stoidhle a rèir Roinn
Faodaidh e bhith a 'coimhead air ainmean diofar stoidhlichean de lionn a bhith a' tuigsinn carson a tha uiread ann oir tha ainmean stoidhlichean leann a 'tighinn bho dhiofar àiteachan.
Is e a 'chiad stòr as sine a th' anns an sgìre agus tha mòran sheann stoidhlichean leann air an ainmeachadh airson far an do leasaich iad. A rèir na h-àrainnean ionadail agus na traidiseanan brewing a chaidh a leasachadh thar nan ginealaichean, faodaidh stoidhlichean leann leasaichte gu roinneil atharrachadh gu mòr bho aon gu aon àm.
Mar eisimpleir, tha stoidhle Kolsch a dh'fhàs a-mach à dualchas grùdaidh Köln, a ' Ghearmailt agus air a h-ainmeachadh airson facal na Gearmailt airson Köln, Koln. Mar an ceudna, thàinig na h-Albannaich gu follaiseach a-mach à taighean-grùdaidh na h-Alba.
A 'mìneachadh stoidhle le stuth
Tha stoidhlichean beoir cuideachd air an ainmeachadh airson na h-àrainnean anns an leann. Tha uiread de stoidhlichean beoir air an ainmeachadh san dòigh seo seach gu bheil stuth ann, no cuirp, airson cur ri beann .
Is e eisimpleir follaiseach a th 'ann an leann cruithneachd sùbh-craoibhe . Is e Rauchbeir, no leann a chaidh a smocadh, fear eile nach eil cho follaiseach. Chan eil an leann fhèin air a smocadh, an àite sin, tha an eòrna air a smocadh gu math coltach ri fear a bhiodh a ' smocadh feòil mus tèid a chleachdadh airson a bhith a' brùchadh a 'chùis smocach seo.
A 'mìneachadh stoidhle le coltas
Faodaidh coltas no càileachd stoidhle leann cuideachd an t-ainm a thoirt oirre. Tha Stout na dheagh eisimpleir oir tha e na beann beairteach le blas mòra - gu math, gu dearbh.
Is e stoidhle Beilgeach a tha measail air lionn-chnàimh a tha air a bhriseadh le craiceann orains agus coriandair agus tha e air a fhrithealadh gun fhile. Is e Wit am facal Beilgeach airson geal agus gealaidhean don choltas geal geal a tha aig an leann nuair a thèid a dhòrtadh ann an glainne soilleir.
Tha eisimpleirean eile den seo a 'gabhail a-steach lager dubh , leann geal , agus crann-uachdair.
A 'mìneachadh Stoidhle le Modh
Faodaidh dòighean briodaidh a bhith na dhòigh tuairisgeul air ainm a thoirt air beann cuideachd agus seo far a bheil e a 'fàs gu math meallta. Tha dà phrìomh stoidhle de leann-leann agus lager - a tha air am mìneachadh leis an dòigh a bhithear a 'cleachdadh airson briodadh.
Cùm air an smuain seo ... tha a 'chuid as motha de na beannagan an dàrna cuid ale no lager. Mar sin, faodaidh sinn a bhith den bheachd gu bheil beann a tha a 'cleachdadh aon de na h-ainmean sin a-mhàin air an dòigh as fhasa a-mach a bhith a' mìneachadh an stoidhle phearsanta aca no nach eil dad gu sònraichte sònraichte mun leann airson tuilleadh mìneachadh a dhìth.
Is urrainn do Ale a bhith air a bhriseadh sìos ann an sreath farsaing de fho-stoidhlichean leithid Indian Pale Ale, Brown Ale, Pale Ale, Porter, Stout, Wheat Beer, etc.
Is e facal Gearmailteach a th 'ann an Lager a tha a' toirt iomradh air a bhith a 'stòradh an leòir grùdaidh ann an stòradh fuar airson ùine fhada mus tèid a phacadh.
Faodar Lagers a bhriseadh sìos gus am bi Bock, Dunkel, Oktoberfest, agus Pilsner nam measg.
Tha dòbhrain a bharrachd air leann-dòrainn air an cur suas an dèidh a bhith air an luachadh.
Na Factaran Neo-aithnichte
Agus, gu dearbh, tha grunnan ainmean beoir nach eil fios againn.
Tha Porter na dheagh eisimpleir de seo. Tha grunn sgeulachdan ann a tha a 'feuchainn ri faighinn a-mach mar a fhuair an stoidhle ainm ach, aig a' cheann thall, chan urrainn dha gin a stèidheachadh gu làidir mar fhìrinn.
Mar sin, dè cho mòr de dhòighean beithe a th 'ann?
Chaidh beann a leasachadh agus ath-dhealbhadh a-rithist agus a-rithist tro na linntean agus air sgàth seo, tha dusanan agus dusanan de stoidhlichean a tha air an stèidheachadh fhèin. Gu ruige seo san artaigil seo, thathar air iomradh a thoirt air còrr is 20 seòrsa de lionn agus cha mhòr nach deach seo a sgrìobadh an uachdar.
A 'cur ris a' mhì-mhisneachd, nochdaidh stoidhlichean ùra de leann fad na h-ùine.
Is e geal teann Ameireaganach, mar eisimpleir, dealbh-chluich air a 'chlais ghlasa, lusgach-bhreacach ann am Breatainn, a tha breugach ann am Breatainn. Tha aodach bàn Ameireaganach, no APA, coltach ri IPA, ach tha e a 'cleachdadh barrachd stuthan bho dhualchas grùdaidh Ameireaganach mar lùbagan soilleir, tarraingeach an àite a' choillteach, lùban flùraichean à Breatainn.
A bheil e fìor dha-rìribh?
Le uiread de stoidhlichean eadar-dhealaichte, cuid le eadar-dhealachaidhean dìreach bho aon gu aon, tha e coltach gu bheil e uamhasach duilich, gun a bhith a 'toirt iomradh air neo-riatanach, chun an deoch làidir leann. Uill, a bhith onarach, tha e coibhneil.
Is e na daoine a tha gu mòr an sàs ann an stoidhlichean leann a tha a 'tighinn a-steach no a' breithneachadh farpaisean leann. Gus breithneachadh air beannan gu ceart agus gu mì-obrachail, feumar na stoidhlichean a bhith air am mìneachadh gu mionaideach. Tha na h-Ameireaganaich gu sònraichte dèidheil air a 'phuing seo leis na farpaisean leann aig fèisean mòra leithid Fèis Mòr nan Gillean Ameireaganach a tha an urra ris an liosta mhòr de stoidhlichean leann.
Mar dheoch-làidir, bidh e feumail a bhith eòlach air cuid de na seòrsaichean stoidhle nas fharsainge leithid stout, cruithneachd no leann geal. Faodaidh e cuideachadh ann a bhith a 'co-dhùnadh dè an seòrsa deoch a cheannach airson tachartas sònraichte no airson paidhir le min bìdh. A bhith mothachail air an eadar-dhealachadh eadar, seall, portair donn an aghaidh portair làidir, is dòcha nach bi e a 'cur gu mòr ris an eòlas àbhaisteach a thaobh deoch làidir leann.