Sèididh dubh airson iasg no cice

Tha an t-seusanachadh air a chuartachadh gu saor-thoileach air iasg no cearc agus an uairsin tha an t-iasg no a 'chearc air a tharraing air gach taobh ann an sgàil trom iarainn os cionn teas meadhanach àrd. Tha mi air stiùireadh còcaireachd bunaiteach gu h-ìosal a ghabhail a-steach.

Rinn mi greim air na leòidean halibut (san dealbh) le sèidneadh dubha agus an uairsin a 'cur na mullaich air an sgilet, agus an uairsin chrìochnaich mi iad ann an àmhainn 400 ° F airson timcheall air 10 gu 12 mionaidean.

Nuair a bhios tu a 'dubhadh biadh, cuimhnich gun cuir thu às an inneal-rabhaidh ceò agus gu bheil an luchd-èisg air àrd!

Na dh'fheumas tu

• 2 cuibhreannan paprika talmhainn
• 4 teaspoons air an tioramachadh
• 2 spàinean de phùdar nionnach
• 2 spàinean pùdar garlic
• 1 bòrd-bhùird le siùcar glaine
• 2 cuibhreannan salainn
• 2 cuibhreannan piobar dubh
• 1 teaspoon piobar cayenne talmhainn, no do bhlas
• 1 teaspoon oregano le duilleagan tioram
• 3/4 teaspoon ground cumin
• 1/2 teaspoon cnàmhan talmhainn

Mar a nì thu e

1. Cuir na h-uile stuth ann an jar agus stòr ann an àite dorcha fionnar. Dèan poca crùbach gu math mus dèan thu feum.
2. Fileidean èisg dubh-dhubh
3. Thar teas ìseal, leaghadh timcheall air 3 lòin-bhùird de ìm ann an sgileag neo-dhruim (ìm gu leòr airson iasg a chòmhdach agus bonn a 'phoist). Cho luath 'sa tha an t-ìm air a leaghadh, cuir an t-iasg anns a' phaban, ga thionndadh gus a bhith a 'còmhdach an dà thaobh le ìm. An uair sin cuiridh sinn fiach air an iasg leis an t-seusan, sreap thairis a-rithist agus cuir an cois air an taobh eile le seasoning.

1. A-nis, tionndaidh an teas gu meadhanach àrd agus bruich an t-iasg air aon taobh gus an tèid a dhubh-dhubh agus gu ìre cruaidh. Dèan sìol thairis agus bruich an taobh eile. Cuir beagan ìm a-steach nuair a bhios feum air.

Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut

Eadar-mheasgachadh airson biadh mara

Sail ràitheil làitheil

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	6
Gu lèir Fat	0 g
Sàmhchair saill	0 g
Saill neo-shàthaichte	0 g
Cholesterol	0 mg
Sòidiam	195 mg
Gualaisg	1 g
Fiber nàdarra	0 g
Protein	0 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).