Bidh dìnnear feòil-mhara air fhàgail a 'dèanamh stuth blasta airson cab. Bidh na ròin càl seo air an toirt seachad le sauce càise, no cuir às don chaise agus a 'frithealadh leis an t-sàl geal sìmplidh.
Ma tha feum agad air shortcut, cleachd sauce muis-buachair uachdarrach air a dhèanamh le brot co-cheangailte. Faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean airson an t-saus sin agus beachdan eile.
Na dh'fheumas tu
- 1 caban mòr no 2 cinn meadhanach
- 3 chupain air an ainmeachadh le feòil-mhara coirce
- 3 cupan le buntàta bruich
- 1 teaspoon
- leam duilleach tioram , crumbled
- dash piobar dubh
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 ugh mòr, beagan air a bhualadh
- 1 cupan broth feòil
- 2 spùran-bhùird ìm
- 2 làr-bhùird
- 1 cupan bainne
- 1 cupan càise mì-thoilichte le Cheddar
- salann agus piobar, gus blas a dhèanamh
Mar a nì thu e
- Omhainn fhiaclan gu 350 F.
- Cuir duilleagan eadar-dhealaichte bho chal. Cuir duilleagan ann am poit mhòr còcaireachd le uisge beag; còmhdaich agus leig leis na duilleagan a bhith a 'goid gus an tèid iad beagan a dhìth agus sùbailte.
- Ann am bobhla mòr, cuir na feòil-mhara a tha air fhàgail ann am bàrr leis a 'bhuntàta, an t-aran, an salann, agus a' phiobar. Cruthaich anns an ugh. Dèan cumadh air cuid den fheòil-mhara a th 'ann am ball beag, a rèir meud an duille càil a tha thu a' lìonadh. Cuir an lìonadh air an duille càil, cuir a-steach na taobhan a-steach, agus rollaich suas. Suidhich ann am biadh mòr bèice no àmhainn dhùthchannan Dùthaich na h-Ìnnseach, taobh an t-seamhainn. Dèan ath-aithris leis a 'mheasgachadh feòil-mhara a tha air fhàgail agus duilleagan càl, gus am bi iad uile air an cleachdadh. Ma tha càil agad a 'fàgail air chlì, faodaidh tu an cur ris a' phoit. Thoir broth feòil thairis air a 'chaba, còmhdaich gu teann, agus fuine airson timcheall air 30 gu 40 mionaid.
- Aig an aon àm, dèan an sauce. Ann an sospan thairis air teas meadhanach, leag thu na 2 lòin-bhùird de ìm. Stuth ann am flùr gus a mheasgachadh agus rèidh. Cuir ris a 'bhainne agus lean air a' chòcaireachd, a 'gluasad, gus an tèid a thiormachadh. Cuir ris a 'chàise agus an còcaire gus an tèid a leaghadh. Dèan blas agus cuir salainn agus piobar, gus blas a chur air.
- Feuch rollaichean càl a chumail leis an t-sauce càise.
* Is e an dòigh as fhasa a bhith a 'sgaradh nan duilleagan airson rolan càl a' reothadh ceann a 'chaba air feadh oidhche. Gabh a-mach e agus leig leis leam an ath latha. Mairidh na duilleagan air falbh agus bidh iad sùbailte gu leòr gus rollaigeadh gun còcaireachd an toiseach.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Sàgag sìmplidh luath - Thoir seachad a 'chuibhreannan sauce (na ceithir stuth mu dheireadh) agus dèan sàs luath le brot co-cheangailte. Gabh cuibhreann de uachdar làn de bhrot buachair (10 3/4 unsa) agus measgachadh e le 1/3 cupan uisge, bainne no uachdar aotrom. Cuir 1/2 gu 1 cupan de chàise shreddichte, ma tha thu ag iarraidh.
- Cuir a-steach buntàta donn ruadh air a thruailleadh (air a dhruid) airson a 'bhuntàta a tha air a bhruich le bruich.
- Sauté mu 1/2 cupa de dhionnach air a ghearradh gu bream no measgachadh de dhionnach agus de chluag phiobar agus cuir ris an lìonadh.
Reasabaidhean Feòil-mhara a bharrachd
Hash Clasaigeach Feòil Cornach
Reuben Casserole Le Crumb Topping
Còcair-Mall Clach-bhuachair agus Caorach
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 377 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sòidiam | 615 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 19 g |