Sartheles Psites (Anns a 'Ghreugais: is e sàr-THEH-les ree-ghah-NAH-tes) a th' ann an sar-THEH-les ree-ghah-NAH-tes) agus tha e coltach gu bheil e furasta a dhèanamh. Bidh an reasabaidh ag iarraidh sardines ùra, garlic, oregano, sùgh lemon, ola-ola, salann, agus piobar. Is dòcha gum bi a 'chuid as duilghe den reasabaidh seo a' lorg sardines ùra - gu mì-fhortanach, cha bhith blas air an t-seòrsa sin dìreach. Agus aon uair 's gu bheil thu a' sgoltadh sardines ùra, feumaidh tu an ithe air an aon latha - chan eil iad a 'reothadh gu math agus bidh iad a' leum gu luath.
Tha an dàrna oirthir as motha anns a 'Ghrèig san Roinn Eòrpa, agus mar sin, gu nàdarra, tha pàirt cudromach den bhiadh aca mar iasg-agus tha sardines a' còrdadh ri mòran. Tha Sardines air an tarraing às a 'mhuir, air an ullachadh le uidheamachan ùra ach glè bheag, agus an uairsin bhiodh iad a' frithealadh inneal no inneal aotrom. Le bhith a 'cleachdadh oregano Greugach tha an reasabaidh seo fìor fhìor. Dèan frithealadh nuair a bhios caraidean agad air oidhche blàth samhraidh - cuiridh sitheachan-seinnse fiù 's na daoine a tha a' creidsinn gu bheil sardine agus a 'cur dragh air na h-aoighean agad.
Na dh'fheumas tu
- 2 gu 2 1/2 punnd sardines ùr
- Sail agus piobar dubh ùr-fhiadhaich airson blas
- 2 lios-bùird rigani (oregano Greugach), barrachd no nas lugha airson blas
- 5 gu 6 clògan garlic, air an gearradh gu teann
- 1/2 cupa
- ola-chroinn-ola
- 1/2 cupan sùgh lemon a tha air ùr-bhualadh
- 1/2 uisge cupa
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 355 F / 180 C.
- Thoir air falbh sgàilean agus galaran bho na sardines, a 'fàgail cinn slàn.
- Sardines leònach ann am pana-bèice agus mullach bèicearachd leis a h-uile h-àrainnean a tha air fhàgail, a 'cleachdadh salainn, piobar, agus oregano airson blas (na sgapadh), a' crathadh gu cothromach.
- Brèicear airson mu 45 mionaid gus am bi iasg buidhe agus tha craiceann cruaidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 341 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 64 mg |
| Gualaisg | 35 g |
| Fiber nàdarra | 11 g |
| Protein | 11 g |