Bidh spìonach Garlicky agus càise ricotta creagach a 'dol còmhla gu foirmeil anns na empanadas. Tha mi air a leughadh ann an grunn àiteachan air an eadar-lìon (ach chan eil fios agam air a 'chiad làimh) gu bheil spinach empanadas na innleachd-fuirich de bhaigh-fuirich ainmeil ann an Coloimbia.
Ged a chòrd e riutha mar bhuntàta ann an Ameireaga a Deas, tha empanadas glè shoilleir agus freagarrach airson biadh air an t-slighe. Bidh iad a 'reothadh gu math agus an ath-ùrachadh as fheàrr san àmhainn.
Na dh'fheumas tu
- 1 rèis
- Tais Empanada
- 3 clòthan garlic
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 pìobair chlach-teaspoon
- 1 buidheann mòr spinach
- 1 cupan càise ricotta
- 8 unsa caise làn mozzarella càise, no càise geal coltach ris mar queso quesadilla
- 2 spùlan-bhùird le càise parmesan
- Salt agus piobar gu blas
- 1 ugh
Mar a nì thu e
- Ullaich aon rèis de thais empanada, agus cuiridh tu taobh ri taobh teòthachd an t-seòmair.
- Cuir crìoch air a 'chearcall.
- Nigh an spionag agus cuir às na gasan. Rachaibh suas na duilleagan spinach ann am bòcain agus cuir sìos thairis air 1/2 òirlich de dh 'òirleach (rud beag garbh).
- Teas an ola ola agus ìm ann an sgile mhòr os cionn teas meadhain gus an tèid an ìm a leaghadh. Cuir ris a 'phìobair garlic agus a' chile agus a 'sreabhadh, a' gluasad gus am bi garlic donn òir.
- Cuir ris an spinach (ann an baididhean ma tha sin riatanach) agus bruich thu gu sgiobalta gus an tèid spionag a mhilleadh agus bog.
- Thoir air falbh bho theas agus spìonadh spinach ann an còmhdach. Leig le spinach fuar goirid.
- Tarraing an càise mozzarella agus gluais a-steach don spionag leis a 'chàise ricotta agus am parmesan. Rèiteachadh spinach ràithe le salainn agus piobar gu blas.
- Preheat oven gu 375 ceum F.
- Roinn taois empanada ann an 8 pìosan co-ionnan. Roll gach pìos gu cearcall trast-thomhas de 6 gu 8 òirlich. Cuir timcheall air 1/4 cupan lìonaidh gu meadhan nan cuairtean cuairte, agus cuir an taois air adhart airson an leth-chearc a dhèanamh. Dèan pinch air oir na taois còmhla gu daingeann airson an rònadh, an uair sin crìonaich na h-oirean gu maise.
- Cuir na empanadas air duilleag bèicearachd. Gabh an ugh goirid, an uair sin bruich uighe ugh thairis air empanadas.
- Bèiceadh an empanadas airson timcheall air 20 gu 25 mionaid, no gus an tèid a dhonn òir agus beagan boghad.
- A 'frithealadh teòthachd blàth no aig an t-seòmar.