Ann an Korea, bidh e ag òl deoch-làidir agus ithe a 'dol làmh ri làimh: cha mhòr nach eil deoch làidir an-còmhnaidh air a thoirt seachad agus bidh e air a chluinntinn le bìdh bìdh no taobh-làimhe ris an canar "Anju" Gu tric bidh na biadh seo blasach agus / no spicy mar chicken no squid, ach tha cnothan agus measan air am meas gu mòr cuideachd.
Tha e mar riatanas òrdugh a dhèanamh le deochan aig mòran bharraichean, clubaichean, agus àiteachan karaoke. Gu chionn ghoirid, b 'e soju an taghadh deoch sòisealta, ach a-nis tha meas mòr air leann, fìon, agus ainm branda cruaidh.
01 de 03
Cnuic, Mheasan, agus Bianna Finger
Finger Food Anju. NAOMI IMATOME Coltach ri "leann agus cnothan" ann an Ameireagaidh, tha cnothan cuideachd a 'còrdadh ri mòran ann an Korea. Coltach ris a 'bhobhla de phois-chnò an-asgaidh no pretzels air a' bhàr, bidh paidhir snacks salainn gu math le leann is soju. Chuala mi gu bheil mòran Koreanaich a 'tagradh gum bi biadh saillte a' cuideachadh gus an deoch-làidir a ghabhail a-steach.
Tha measan eile a 'còrdadh ri daoine eile, agus tha platan measan ùra cumanta ann am bàraichean agus clubaichean oidhche. Tha measgachadh de mheasan agus chnothan tioram anabarrach eile. Leis gu bheil mòran deochan soju a bhios a 'cleachdadh measan mar smeòran, lemons, oranges, agus ùbhlan, tha measan math a bharrachd air coileagan soju.
Thathar a 'toirt biadh mar mheur eile mar sgùid thiorach milis no anchovidhean tioram agus cnothan cuideachd. Tha mi air sreath mhòr de sgiobannan salainn is milis a thoirt dhomh, craicearan corra-chaorach Korean, agus cuirmean milis mar bhiadh-bìdh.
02 de 03
Biadh bòidheach is fiadhaich
Pancakes Clach, Anju a tha measail air. Naomi Imatome Is e biadh bòidheach an seòrsa as motha de dhaoine a tha a 'còrdadh riut, ach tha sin mar as trice air sgàth gu bheil anju sùbailte. Is e na rudan as cumanta a tha a 'toirt seachad seirbheis a tha air an toirt seachad ro-earrannach mar jun (agus jun) eile, cearc friochte, agus soondae (siùsais fola Coirèiseach). Bho, tha e nas fheàrr le mòran dhaoine a bhith a 'faighinn beagan bìdh leis an deoch làidir, biadhagan agus biadh domhainn (coltach ri brògan Frangach) gu tric aig mullach an liosta air clàr-bìdh barra Korean. Is e ròp geal agus brot na h-aon rudan a dh 'fhaodadh a bhith a-riamh a' faicinn mar anju, ged a ghabhadh cha mhòr a h-uile seòrsa blasach Korean a tha iomchaidh.
03 de 03
Blasan spicy agus blasan làidir
Sgiob Spioradach Spicy (Ojinguh Bokum). Naomi Imatome Faodar an roinn seo a chleachdadh cuideachd airson cunntas a thoirt air mòran de bhiadh Eòrpach, agus mar sin cha bu chòir dha a bhith iongantach gu bheil Koreanaich cuideachd a 'caoidh blas spioradail agus làidir anns na h-anju. Ged nach eil mi ann an cuideigin a dh 'urrainn deoch làidir deoch làidir a ghabhail, bidh mi a' còrdadh rium le siosu. Ach bi faiceallach, oir chan ann airson an stamag a tha fann.
Am measg an t-sluaigh le tòrr spìosraidh tha crann-craiceann spioradach, squid frith-ghluasadach spioradail no ochd-chasach, cèicean ròis spìosrach agus cèicean èisg (dukboki) agus sauteed kimchi le tofu (dubu kimchi).