Tha Udon nan nòtailean cruithneachd geal agus tiugh a tha air an dèanamh gu bunaiteach le flùr cruithneachd, salainn agus uisge a tha a 'glùidheadh. Tha seudan, pre-boiled, agus ùghdaran ùr rim faighinn aig stòr. Airson a bhith a 'còcaireachd noodles udon , is e an dòigh as fheàrr a bhith a' leantainn stiùireadh sna pacaidean bho tha ùine còcaireachd eadar-dhealaichte anns a h-uile seòrsa.
Tha mòran siudan siudan air an bruich ann an Iapan. Faodar Udon a thoirt seachad teas no fuar. 'S dòcha gum faca tu sùdaid-naodain ann an brot teth no noodles frith-fhèidh.
Bidh tòimhseachain nudodan udon air a bhith a 'còrdadh riutha as t-samhradh. Bidh iad gan ithe le bhith a 'dupadh a-steach don t-salann dipping noodle (mentsuyu) a tha a' toirt a-steach brot dashi le sauce-soy . Faodar mentsuyu botail a cheannach aig bùthan grosaireachd Àisianach. Mar as trice, bidh caochladh chlachan, mar ginger fresh grinn, nori (feamainn air a thiormachadh), gorm uaine gearraichte, seabi, sìol sesame, agus mar sin air adhart. Tha e ceart gu leòr fuaimean sèididh a dhèanamh nuair a bhios tu ag ithe udon noodles ann an Iapan.