Sgoltadh Slatan a 'Bhuntàta

Dh'fhaodadh an salad buntàta seo a bhith a 'coimhead sìmplidh, ach chan eil e goirid air blas. Tha an salad air a dhèanamh le buntàta fiodha agus pìosan ciùcran agus soilleire. Bidh uighean cruaidh agus oisean dearg air an tilgeil a-steach don mheasgachadh, còmhla ri uachdar blasda agus aodach maranonnaise.

Na dh'fheumas tu

• 1 1/2 not a 'bhuntàta, a sgrìobadh agus a ghearradh ann am pìosan 1-òirleach
• 4 mòr
• uighean cruaidh
• 1/2 cupan bioran dearg air a ghearradh gu breagha
• 1/2 cupan sgiobair sgiobalta
• 1 cucair meadhanach
• 1/2 cupan de dh 'uachdar
• 3/4 cupan mayonnaise (no barrachd, mar a dh'fheumar airson taiseachd)
• 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
• 3/4 cuibhreannan salann no airson blas

Mar a nì thu e

1. Cuir buntàta ann an siùpan meadhanach agus còmhdaich le uisge. Thoir a-steach gu boil, lughdaich teas, còmhdach, agus cuir a-steach airson timcheall air 15 mionaid, no dìreach gus togtaichean buntàta. Drain agus leig fionnar.
2. Gabh na h-uighean cruaidh agus cuir iad ann am bogha mòr.
3. Cuir ris a 'chearcall dearg mionte agus an t-asal dhan uighean.
4. Dèan an ciùcran a-mach agus slaod e ann an leth fada. Dèan an sìol a-mach le spàin agus an uair sin dìnidh an cucumar. Cuir ris a 'chulac-bhiorach leis a' ghlasraich agus na h-uighean dhan bhobhla.

1. Cuir na buntàta fuaichte ris a 'bhobhla agus tilg thu gu socair gus a bhith a' cur còmhla.
2. Ann am bobhla eile, cuir a-steach an uachdar searbh, 3/4 cupan mayonnaise, agus an salann agus a 'phiobar; gluasad gu measgachadh.
3. Cuir a 'mheasgachadh èideadh ris a' bhuntàta agus gluaisidh e gu socair gus a chumadh. Cuir barrachd barrachd mayonnaise, ma tha feum air.

Am measgachadh

• Airson dath a bharrachd, cuir cuid de mhòra air a bhriseadh no piobar chlaidheamh dearg gu an salad.
• Faodaidh bothain-bùird no dhà de ghlas bìdh milis blas tangy a chur ris.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	287
Gu lèir Fat	21 g
Sàmhchair saill	5 g
Saill neo-shàthaichte	5 g
Cholesterol	130 mg
Sòidiam	410 mg
Gualaisg	18 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	6 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).