Ma tha thu ag iarraidh gum bi an t- slat-bhriseadh agad, an dà chuid milis is blasach, faodaidh soda a bhith coltach ri cur-ris neo-àbhaisteach. Ach is e Coca Cola an dìomhair a tha a 'còrdadh ris a' chòmhlan fiadhaich, fiadhaich, agus blasda seo.
Tha sinn a 'toirt toileachas air sìmplidh na reasabaidh seo, agus gum faod e ullachadh ro làimh gus feòil bog, milis a dhèanamh a ghabhas a chluinntinn air feadh nan saor-làithean. Tha e na rèit mhath airson Rosh Hashanah, a 'Chàisg, Hanukkah, no Làithean-saora àrd.
Kashrut Nòta: Airson Tha Iùdhaich Ashkenazic a tha a 'strì bho bhith ag ithe kitniot aig àm a' Chàis, tha mustard air an liosta de bhiadh a thathar a 'beachdachadh air a dhèanamh. Tha e math a fàgail a-mach às an ribe, no gus spìosraidh bòidheach eile a chur a-steach mar aodach ma tha thu ga dhèanamh airson Pesach agus is fheàrr leam sgapadh air an mustard.
Tip Cooking: Is fheàrr an brisket ullachadh a h-uile latha mus dùil thu a sheirbheis, oir tha an blas air a neartachadh an dèidh dha a bhith na shuidhe anns a 'frids.
Inbhe Kosher: Feòil, Càisg
Na dh'fheumas tu
- 1 (5 gu 7 not) brisket (air a ghlanadh agus a dhrèanadh)
- 1 oinn bheag (air a chòmhdach, air a ghearradh, agus air a ghearradh)
- 1/2 ola cupa
- 1/2 cupan fìon dearg (tioram)
- 1/4 cupan mil
- 1/4 cupan Coca-Cola
- 1/4 cupan cupa
- 1/2 cupa. pùdar mustaird
- 1/2 cupa. paprika
Mar a nì thu e
- Cuir am brisket ann am pan-ròstadh. Cuir an tàmh, ola, fìon, mil, Coca Cola, cupan, mustard, agus paprika a-steach don bhobhla-obrach aig pròiseas bidhe agus cuisle gus an tèid a ghearradh. Toirbheil thairis air a 'bhriosgaid. Còmhdaich agus cuir a-steach dhan fhrigeradair tron oidhche.
- Preheat oven gu 325 F (165 C). Bèiceadh am brisket, air a chòmhdach, anns an àmhainn ro-sheasmhach airson mu 4 uair a thìde, no gus an tèid teirmiméadar didseatach le leughadh a chuir a-steach do mheadhan a 'bhrisket a leughas 190 F, airson a dheagh dhèanamh.
- Nuair a bhios e fionnar, slaod an t- sgoltadh gu cala an aghaidh na gràn . Tha e glè chudromach a bhith a 'slaodadh a' bhrisket gu ceart. Mura h-eil an fheòil air a sgoltadh an aghaidh na gràn, bidh e cruaidh.
Molaidhean seirbheiseachaidh: Dèan trom-bhualadh le dripidhean bhon fheòil. Molaich 4 lotaichean-bhùird de mhara-chaorach ann an siospan trom. Cuir a-steach 4 lòin-bhùird de mhin uile-adhbhar gu mall (cleachd stàil buntàta an àite flùr tron Chàs). Cook agus stir airson timcheall air 3 mionaidean, no gus am bi margarine dìreach a 'fàs dorchadas. Dèan dà chupa de thrioblaidean gluasad gu mall. Lean ort a 'còcaireachd agus a' gluasad gus am bi an gravy a 'dùmhlachd cunbhalachd a tha ag iarraidh. Rèitich le salann agus piobar. Thoir cuid den t-sgoltadh thairis air a 'bhriosgaid sliced, agus frithealadh air a' chòrr le taobh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 319 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sòidiam | 363 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 39 g |