Cuir a-steach do charaidean leis an rèis ùr seo aig an ath fhèis agad! Air a bhrosnachadh leis na bailtean tràghad ann am Puerto Vallarta tha an ceviche seo na bidhe no bìdh fìor bheag de bhiadh.
Na dh'fheumas tu
- 3 lbs bratagan beaga amh (glanadh)
- 4 tomato mòr (air an sìol agus air a chòmhdach)
- 6 claisean (sùgh)
- 4 lemons (sùghadh)
- 1 cupan duilleagan cilantro (gearraichte)
- 1 serrano chile (air a sìol agus air a ghearradh gu bream)
- 1/2 de chucumair (air a sgoltadh agus air a chòmhdach)
- 1 oinniún dearg (luaithe)
- salann agus piobar gu blas
- 3 spùran-bhùird sàsa tomato
Mar a nì thu e
- Cuir a-mach biodag ann am bonn an stuth fuine glainne.
- Cuiribh lemon is sùgh aoil thairis orra agus cuir iad a-steach airson trì uairean a thìde. Bidh an sùgh "a 'còcaireachd" na sgoltagan.
- Tilgeil le na h-earrainnean a tha air fhàgail agus cuirear sìos airson aon uair a thìde no nas fhaide.
- Tlachd a ghabhail le sgiobannan tortilla no mar bhàrr airson iasg grilled !
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) |
|---|
| Calories | 158 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sòidiam | 633 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 28 g |
(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).