01 de 07
Gliocasach agus solemn: Cràoghan air an dèanamh de shiùcar
Claigearan siùcair air an taisbeanadh air trèana sgeadachaidh traidiseanta ann am Mexico. dealbh (c) Marcie Gonzalez / Getty Images Aig an aon àm tha sgeinean sgeadachaidh, itheach, siùcair no calaveras de azúcar air aon de na h-eileamaidean as inntinniche de Latha Day of the Dead . Tha na rudan cumadh cranium seo air an cruthachadh ann an meudan bho rud beag gu ìre mhath agus air an sgeadachadh le ìomhaigh dathte, pàipear meatach, sreathan, no fiosrachadh sgeadachaidh eile.
Bidh claigearan siùcair gu tric ag ainmeachadh ainm duine air pàipear beag bìodach ceangailte ris a 'chearcall-an duine a tha a' cruthachadh a 'chlaigeann, an tè a gheibh e, no fear a tha ga chuimhneachadh. Tha na clachanan air an cleachdadh an dà chuid mar thairgse airson a bhith a 'falbh air altair teaghlaich agus mar chomharra air gràdh do na beathaichean nuair a thèid a thoirt seachad mar thiodhlac (cuimhneachan sìmplidh mu ar bàsachadh fhèin).
Tadhail air margadh meidigeach sam bith anns a 'mhìos san Dàmhair agus chì thu seataichean gu h-iomlan co-cheangailte ri reic claigeann de shiùcair, seoclaid, amaranth, geiltin coltach ri gumdrop, agus stuthan eile a ghabhas ithe. Ma tha thu a 'fuireach far nach eil na nithean sin rim faotainn airson ceannach, chan eil clachanan siùcair idir doirbh a chruthachadh. Tha a h-uile rud a dh 'fheumas tu a' dèanamh molltainn, cuid de stuth sìmplidh cuid de sholaraichean agus innealan taigheadais àbhaisteach.
02 de 07
Coinnich do sholarachaidhean airson a bhith a 'dèanamh chreagan
Cuid de na h-innealan agus na stuthan a dh 'fheumas tu gus do chlabanan siùcair a dhèanamh. dealbh (c) Robin Grose Chan eil e doirbh a bhith a 'dèanamh nan clachan siùcar ma leanas tu gu faiceallach gach ceum. Tha e riatanach gum bi muilnean le cruth claigeann air aon no barrachd. Fhuair mi stuth sgàilean sgoinneil air-loidhne air-loidhne; Is e aon stòr mhòr a th 'ann an Companaidh Malairt Reign.
Na dh'fheumas tu gus do chlaoghan siùcair fhèin a dhèanamh:
- Siùcair Granulated , meud a rèir cia mheud clachan siùcair a bhios tu a 'dèanamh agus dè an ìre a bhios iad. Bu chòir mu 1 cupan siùcair a bhith gu leòr airson 6 claigeann glè bheag, 4 meadhanach no 1 mòr-ish.
- Bobhla mòr
- Uisge
- Múnlan , cruth agus meud an roghainn agad Sug a 'Chlagan . Tha cuid dhiubh a-mhàin a-mhàin agus tha cuid a 'gabhail a-steach dà phàirt a chuir thu còmhla gus claigeann slàn a dhèanamh.
- Pùdar meringue , 1 teaspoon airson gach cupan siùcair. (Tha seo ri fhaighinn ann am mòr-bhùthan agus stòran solarachaidh bèicearachd agus tha e gu mòr a 'cuideachadh an siùcair a chumail còmhla.)
- Siùcair pùdar airson an sgeadachadh sgeadachaidh .
- Cruthaich dath a 'bhìdh ann an dathan soilleir gus a bhith a' dèanamh dath.
- Bagaichean sgeadachaidh
- Raon mòr, tioram airson na claigeann siùcair airson tiormachadh ann an droch bhuaidh. (Aon uair airson an siùcair a thiormachadh agus a dhaingneachadh, an uairsin an uairsin an tiormachadh airson tiormachadh agus cruadhachadh.)
- Ma tha sgeadachadh sam bith eile a tha thu a 'còrdadh riut leithid foil, sreathan, itean, no eileamaidean eile.
03 de 07
Ullaich an siùcar airson do sgàilean
Mar a bu chòir do shiùcair ullaichte coimhead. dealbh (c) Chelsie Kenyon Airson a h-uile cupan siùcair, measgachadh ann an 1 teaspoon de phùdar meringue agus crathadh 1 teaspoon uisge air a 'mhullach.
Obraich an uisge dhan siùcair còmhla ri do mheòir gus am bi am measgachadh mar gainmheach tràigh fionnar. Bheir seo beagan mhionaidean, mar sin bi euslainteach. Tha an siùcar deiseil nuair as urrainn dhut do mheur no òrd a thoirt a-steach agus fanar an clò.
04 de 07
Dèan na cràlagan siùcair agad
A 'pacaigeadh an siùcair gu mullach claigeann plastaig. dealbh (c) Chelsie Kenyon Lìon am mullach le siùcar agus teachdaireachd gu daingeann le pailme do làmh. Nuair a bhios an claigeann làn agus ga bhruthadh a-steach do mhullach, cleachd cùl sgian gus a bhith a ' briseadh os cionn siùcair agus air ais air ais.
Cuir a-steach an uachdar sgrapte gu soilleir gus a rèiteachadh.
05 de 07
Thoir air falbh a 'mhullach agus leig le do chreagan siùcair
A 'dì-neartachadh claigeann siùcar a chaidh a dhèanamh às ùr. dealbh (c) Chelsie Kenyon Cuir pìos cairt air a 'chairt no còmhnard còmhnard thairis air a' chlaban siùcair. Cumaibh an claigeann gu teann air a 'chairt no air a' phloc agus thoir air falbh e. Thoir air falbh am mullach. Cuir an claigeann-claigeann agus a-steach gu àite far am faod e tiormachadh gun dragh.
Dèan a-rithist ceum 4 agus 5 gus am bi thu a 'ruith a-mach à siùcair.
06 de 07
Dèan an crochadh agus sgeadachadh do na cràlagan siùcair agad
Faodar sgeirean siùcar a sgeadachadh ge-tà. dealbh (c) Chelsie Kenyon Beat 2/3 cupan uisge, 1/2 pùdar meringue cupa agus 2 not de shiùcair le pùdar le measgaiche dealain mòr gu ruige mullaichean eireachdail, mu 9 mionaidean.
Roinn an t-aodach ann an cuibhrichean nas lugha (tha cupan cuibhrigte agus bata-popsicle ag obair gu math airson seo) agus cleachd iad an dath a bhithear a 'giùlan biadh gus gach cuibhreann a cheangal ann an dath eadar-dhealaichte
Cuir an t-sneachda anns na pocannan sgeadachaidh. Cuir crìoch air gach poca nuair a bhios tu deiseil airson sgeadachadh. Tòisich gu beag leis an snip, faodaidh tu a dhèanamh nas motha ma bhios sin riatanach.
Cleachd an ìomhaigh dath airson do chlaigeanan a sgeadachadh ge b 'e dè a thogras tu. Ma tha thu a 'cur foil, grìogagan no itean, cleachd an t-inneal mar ghiùlan gus an ceangal. (Nòta: Ma chuireas tu rudan nach gabh a-steach dhan chlaigeann, cuir iad air falbh iad mus ithear iad, no cleachd na claigeanan a-mhàin airson sgeadachadh.)
Cuideachd, cleachd an t-inneal gus leth-chòmhlan 2-pìos sam bith a ghiùlan còmhla.
Stuthan maiseachaidh eile: Dèan ceannach rìoghail no tubes de seoclaid geal dathach gus an cleachdadh airson do chlaigeanan a mhaiseachadh.
Cuir na claigeann sgeadaichte ann an àite airson tiormachadh gun dragh . Cruadhaichidh an t-inneal mar a bhios e a 'tiormachadh.
Aon uair 's gu bheil an siùcar agus an t-siùcar gu tur tioram, faodaidh na claigeann siùcair a bhith ceangailte, ithe, bagach, air an taisbeanadh, msaa. Tha thu air do chlabanan siùcar mexicanach fhèin a chruthachadh!
07 de 07
Beachdan airson Dèanamh Cràbhadh Siùcair
Crìochnaichte air claigeann siùcair. dealbh (c) Robin Grose - Is fheàrr nach fhàg thu am fùdar meringue anns an t-siùcair a thathar a 'cleachdadh gus na claigeann a dhèanamh. Bidh cuid a 'dèanamh an claigeann siùcar le bhith a' cleachdadh ugh geal an àite sin, ach uaireannan chan eil iad sin gu math làidir nuair a bhios iad a 'tiormachadh.
- Ma ghabhas e dèanamh , dèan do chlaoghan siùcar air latha gu math tioram . Ma tha e ro mhìn a-muigh, chan fhaod iad tiormachadh gu math. Ma tha duilgheadas agad a bhith a 'tiormachadh agus a' cruadhachadh do chlaigeanan, feuch an cuir iad ann an àmhainn bhlàth airson 2 uair a thìde no mar sin.
- Siùcar spritz aotrom le uisge ma bhios siùcair ro thioram fhad 'sa tha e ag obair.
- Airson na claigeann nas motha, cuir a- mach cuid de na pìosan aghaidh is cùil gus an claigeann deiseil a dhèanamh nas aotrom. An toiseach, leig leis a 'chlaiginn tioram anns an uidheam airson dà uair a thìde; an uairsin, cleachd do chorragan no do spàin gus toll a chuairteachadh anns gach aon, a 'fàgail crìochan còmhnard 1/2 òirleach còmhnard timcheall an oir far am bi thu a' giùlan an dà leth còmhla nas fhaide air adhart le aodach. Faodar na "sgoltadh" ath-chleachdadh gus barrachd claigeann a dhèanamh.