Dèan cinnteach gu bheil na pònaichean a tha a 'frithealadh agus a' feuchainn ris an oideas blasta seo de bhlasaidh bhiastagan blasda, sgapadh de bhiadh air a dhèanamh le lentils, garlic, agus uinneanan.
Feuch an seirbheisich e aig an ath phàrtaidh agad le cuairtean aran tastaichte no luchd-sgàinidh.
Na dh'fheumas tu
- 1 leannils a 'chupa (ro-bruich ann an 2 cupan uisge no 1 1/2 cupan leannils air an bruich, air an drèanadh)
- 1 oisean milis (air a ghearradh)
- 4 clòthan garlic (biorach breagha)
- 6 teaspoons margarine (no butter eile)
- 1 teaspoon piobar dubh
- Roghainneil: uisge ma bhios feum air
- 1/2 cuibhreas fìonag
Mar a nì thu e
- Ann an siospan mòr, cuir gu sùim mionan milis agus gaol anns a 'mhuirginn os cionn teas ìseal gus am bi e bog, ach gun a bhith donn.
- Rèitich le piobar dubh . Cuir leannils agus teas gus an cuir thu blàth.
- Measgachadh sgrìobadh crathaidh a- steach do bhobhla pròiseasaiche bidhe air a dhèanamh leis an lann meatailt. Pròiseas gu ruige rèidh, ag cur uisge ma bhios feum air. Cuir fiodag agus cuislean gus an cuir thu còmhla.
- Dèan frithealadh air pâté a thoirt seachad aig teòthachd an t-seòmair le cuairtean aran tòsta no sgiobannan blasda airson blas bòidheach lusan a bhios tarraingeach do na h-uile.
Dè th 'ann am pâté?
Nuair a tha stràc aig facal na Frainge pâté thairis air an "e" tha e a 'ciallachadh "paste." Nuair nach eil stràc air an "e" tha e a 'ciallachadh pie. Tha sin mòr eadar-dhealaichte.
Nuair a thèid an litreachadh leis an t-stràc, tha pâté a 'toirt iomradh air feòil-talmhainn le deagh rèiteachadh a dh'fhaodas a bhith gu math rèidh agus furasta a sgaoileadh no a chruthachadh ann an cumadh lòch mar pâté ann an dùthaich Frangach.
Faodar a dhèanamh le muiceann, feal, ham, òr, iasg, cearcan, gèam agus glasraich. Uaireannan bidh iad air am bruich ann an crust agus aig amannan eile bidh iad air am bogadh ann an crùisgean a tha air an còmhdach le stiallan geir no bacon.
Faodaidh pâtés a bhith teth no fuar agus mar as trice bidh iad mar chiad chùrsa (gu h-àraidh a thaobh pâté blàth) no mar bhiadh a thèid a chur air brathan le canapés eile no air spreadhadh hors d'oeuvres.
Barrachd Reasabaidhean Pàté Vegetarian / Vegan
- Reitidh Egg, Nut, agus Muileann-buachair: Tha an dreach glasraich seo air a bhuail gu luath is furasta ann am pròiseas bidhe. Tha e sgoinneil dha lusan-glasraich ach tha e bu chòir dha a h-uile duine a bhith toilichte.
- Mucan-dubha air a chòmhdach le reubaidh Pâté Herbed: Stuff mòr cremini no balgan-buinn a 'phutan le aodach cnagain de chnothan-bruich, broccoli, cnòthan giuthais, cearcall dearg agus soilleire.
- Rèit Pataid Olive air a 'ghràdhachadh sàgan le vegan air a sheinn: Faodaidh seo a bhith air a sgaoileadh air sgiobannan lus, crùbaidhean pizza amh, aran amh, no air an cleachdadh mar chnàmh airson bràistean ùra. Tha grùthan-grèine air an cleachdadh an seo ach gabhaidh cnothan no sìol a tha tioramach a bhith na àite an àite sin.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Gu lèir Fat | 3 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 32 mg |
| Gualaisg | 39 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 13 g |