Ma tha thu airson a bhith a 'bualadh air blues a' gheamhraidh no gu bheil feum agad air biadh fallain, fallain agus blasta, na sin sùil nas fhaide na an Colluadar Roasted agus an Soup Turmeric seo.
Dìreach ciamar agus cuin a fhuair a 'mhuileann-sgiobair seo math? Nuair a thòisich sinn a 'ròstadh, pròiseas a tha a' cumail a h-uile blas iongantach de mhuileann-fraile agus nas motha mar a tha am binneas air a neartachadh agus gu bheil e a 'gabhail grèim air creidsinn iongantach cuideachd. Bidh ròstadh a 'cumail tòrr nas motha de na beathachadh cuideachd, a tha a' gabhail a-steach dòis iomchaidh de vitimín C, fòlaid agus deagh stòr fibair agus vitamin K. ma tha ùidh agad.
Tha an tubaist a 'toirt a deagh-ghean don phàrtaidh cuideachd agus am measg rudan eile a tha nan deagh dhìonachd
Tha an brot air a thioramachadh le buntàta agus mar sin bidh e cuideachd a 'freagairt air mòran de bhiadh, a' gabhail a-steach glasraich, vegan, gluten agus saor-bainne. Rud de Super Soup.
Na dh'fheumas tu
- 1 cailis-mheadhain meadhanach, duilleagan agus meadhan-stal air an toirt às
- 1 cearcall dearg bheag, air a sgapadh agus air a ghearradh gu breagha
- ½ caran, air a ghearradh agus air a ghearradh gu ìre bheag
- Ìosal bata, air a ghearradh gu ìre bheag
- 1 clòimh de dhuilleag, air a sgapadh agus air a sgapadh gu aotrom
- 8 cuibhliche-bhùird ola Virgin Olive a-bharrachd
- 1 buntàta mòr, air a sgoltadh agus a ghearradh ann an cruachan beaga
- 2 teaspoon Tùr-pùdar no ½ òrd ùr
- Stoc glasraich teth 1.2-liotair
- Bratagan salainn mara (salann Kosher) agus piobar dubh coarsely talamh
Mar a nì thu e
Preheat an àmhainn gu 200C / 400F / Gas 6
Gabh a 'mhodhail-bhreabaidh agus briseadh a-steach air aon fhlùraichean no slisnean tiugh (an dà dhòigh obrach). Lìn am muileag air bile bèicearachd, spìon le ceithir spùir-bhùird den ola-ola agus thilg am muileann-muir timcheall gus dèanamh cinnteach gu bheil e air a chòmhdach. Dèan spiorad le deagh phinneachan de chlachan salann mara.
Pop a 'bhratach a-steach do mheadhan na h-àmhainne a tha ro-ràthaichte agus ròstadh gus am bi na h-oirean blàth-bhroinn gu math brown agus a' tionndadh gu dubh, ach gun a losgadh; bu chòir seo a thoirt timcheall air 15 mionaidean,
Fhad 'sa tha am muileag a' còcaireachd, teas an ola a tha air fhàgail ann am panran mòr gus an tèid teth ach gun a bhith a 'smocadh. Cuir ris an nionnach, an curan, an t-acras, gluais gu math agus an uair sin còcaireachd airson dà mhionaid. Cuir ris a 'chearcall agus cuir a-rithist e. Cook airson 5 mionaidean airson na glasraich a ghlanadh.
Cuir ris an tùr chun stoc teth agus thoir e gu math e. Ma tha thu a 'cleachdadh ùr, cuir an crann-ciùin air falbh le oir a' chrùbag, cuir e a-steach don stoc teth agus bheir thu aodach fuar airson 5 - 10 mionaidean no gus an toir an stoc dath òir àlainn. Strain mus cuir thu ris an anail.
Thoir an stoc cuilcneach a-steach do na glasraich bruich, cuir ris na pìosan buntàta agus cuiridh e boil agus còcaireachd airson 10 mionaidean. Ron àm seo bu chòir am muileag a bhith air a bruich.
Cùm cùl-stòir le beagan flùraichean ròsta airson garnish an uair sin cuir ris a 'mhuileag-bhodach a tha air fhàgail chun an luchaidh agus bruich airson 10 mionaidean eile a' dèanamh cinnteach gu bheil am buntàta air a bruich le bhith a 'dèanamh deuchainn le puing sgian biorach.
Brùth am brot gu cùramach a-steach do phróiseas bidhe no Thermomix ma tha aon agad agus measgachadh gus brot rèidh, tiugh a chruthachadh. Dèan blasad agus atharraichidh e na rèiteachadh.
Dèan frithealadh gu teas ann am bobhlagan blàthaichte agus air an garnished leis na flùraichean ròsta. Cumaidh an brot airson beagan làithean anns an fhrigeradair agus bidh e cuideachd a 'reothadh gu math.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 153 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 5 g |