Slat-bhuntàta "Ruiseanach" - Ensalada Rusa

Tha an salad buntàta seo mòr-chòrdte air feadh Ameireaga Laideann agus is coltaiche gum bi an t-ainm "Salad Ruiseanach" air sgàth gu bheil beets an sàs. Tha an salad seo math fad na bliadhna - mar salad buntàta samhraidh no mar shalad "gràdh bunaiteach" a 'gheamhraidh. Stèidhich na beets dìreach mus tèid thu a 'frithealadh mura h-eil thu airson gum bi an salad gu lèir air a dhathteadh pinc le sùla biatais.

Na dh'fheumas tu

• 2 not buntàta
• 1 poca caranagan reòiteag agus pògan reòta
• 3 oiseanan uaine
• 1 cupan sgiobalta sgiobalta
• 3-4 beets meadhanach
• 1/2 cupan deiseag dearg
• 1 1/2 cupan mayonnaise
• Siùra de 2 limhan
• 1 teaspoon cumin
• 1/2 cuibhreon salann garlic
• 2 spàinean mèinneag
• 1 bòrd-bhùird lionnag
• 1-2 lòch-bhùird le cilantro ùr
• Tha grunn dhuilleagan leit mhòr
• Salt agus piobar gu blas
• 2-3 uighean cruaidh

Mar a nì thu e

1. Cròinear agus dìnich na buntàta is na beets ann an ciùban 1/2 òirleach.
2. Cuir a 'bhuntàta ann am basgaid bàta-smùid, agus smùid thairis air uisge fòghail gus an tairgse nuair a thèid a losgadh le pòca. Thoir air falbh bho teas agus leig fionnar.
3. Steam na beets san aon dòigh agus leig le fionnar.
4. Còcaich carranan agus peas ann an uisge saillte a rèir stiùireadh pasgan, an uair sin dragh agus fionnar.
5. Tagh pàirtean geal is uaine de oiseanan uaine agus àite ann am bobhla mòr. Tilg an t-acras agus cuir ris a 'bhobhla còmhla ris a' chearcall dearg, am buntàta, a 'churan agus a' mhòine.

1. Gabh an canonnaise, sùgh aoil, cumin, mustard, leabaidh, agus salainn garlic còmhla agus tilgeil leis a 'bhuntàta.
2. Cùm salad air fuarachadh gus a bhith deiseil airson frithealadh. Dìreach mus dèan thu frithealadh, giùlan gu socair anns na beets agus cilantro. Dèan frithealadh air leabaidh de dhuilleagan leitisg agus gàirneis le uighean cruaidh ma tha thu ag iarraidh.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	579
Gu lèir Fat	44 g
Sàmhchair saill	7 g
Saill neo-shàthaichte	10 g
Cholesterol	127 mg
Sòidiam	552 mg
Gualaisg	38 g
Fiber nàdarra	6 g
Protein	9 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).