A 'lorg roghainn luath is furasta ri na stàplailean làitheil agad? Thoir sùil air na buntàta domhainn-mara a tha air an spioradachadh le Moroccan furasta a dhèanamh agus atharrachadh brèagha bho bhuntàta Frangach no buntàta.
Feuch an cuir thu na buntàta dhubh-fhrith-chòmhdhach seo mar chliathaich airson tagines, iasg friogais , uighean, feòil grinne no ceapairean.
Na dh'fheumas tu
- 2.2 not / 1 cg. buntàta
- 3/4 teaspoon salainn
- 1/2 cuibhreannan paprika
- 1/8 teaspoon piobar geal
- 1/8 teaspoon
- piobar dubh
- 1/2 cuibhreann-teasairg tioram (no oregano)
- Roghainneil: 1/8 pìobair teaspoon garlic
- 2 spùran-bhùird ìm (teòthachd an t-seòmair no fiodh)
- 3 gu 4 cupan ola lusan (no an t-sùim a dh 'fheumar airson frithidh, no ola neutrach eile mar canola)
Mar a nì thu e
- Cròg am buntàta, agus gearradh iad ann an ciùban 1 / 2- gu 3/4-òirleach tiugh. Nigh am buntàta gearraidh , agus leig leotha dragh.
- Ann am bobhla bheag, measgachadh an salann, paprika, piobar geal, piobair dhubh, thyme no oregano agus pùdar garllan agus cuiridh iad a chèile.
- A 'teasachadh ola ann am friobhaiche domhainn gu 350 F (180 C).
- Cumaibh a 'bhuntàta le tuàllan pàipeir gus barrachd taise a thoirt air falbh agus an cur ris an fhigheadair domhainn. Fry airson timcheall air 15 mionaidean no gus a bhith domhainn òir is tairgse.
- Thoir air falbh bhon ola agus dragh e.
- Tilgeil na buntàta bruich leis an ìm agus measgachadh spicean glèidhte. Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1303 |
| Gu lèir Fat | 133 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 94 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sòidiam | 16 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |