Dè an dìomhaireachd a th 'ann airson solais salad buntàta agus calorie ìseal a chumail? Nas lugha de mhòran agus barrachd luibhean ùra gus an blas a ghiùlan; anns a 'chùis seo, dill ùr! A 'lorg reiseag salad buntàta? Feuch an tè seo. Faodaidh tu an uairsin a bhith a 'lùghdachadh an t-sùim mayonnaise anns an reit salad buntàta as fheàrr leat, cleachd solas aotrom, no, mura h-eil thu air a dhèanamh, feuchainn ri blasadain veganach airson biadh nas aotrom. Roghainn eile? Feuch ri reit sait buntàta saor bho mhòonnaise, mar an salad furasta buntàta seo le pòsaichean agus cèile , no, airson rudeigin eadar-dhealaichte, feuch sail-buntàta grilled! Is e an salad buntàta seo sa Ghearmailtis seo roghainn geir beag eile.
No, airson salad buntàta nas lugha, tha an reasabaidh gu h-ìosal seo foirfe. Tha e fhathast a 'pacadh a tha a' riarachadh uidheamachd a tha riaraichte le bhith a 'gabhail a-steach mayonnaise, ach a' lùghdachadh na sùim, agus a 'dèanamh dìoladh airson a' ghaoith mhòir le blasan ùra eile, a 'toirt a-steach dill ùr, ùbhlan seicear fìgeag, lemon agus mustard Dijon.
Bidh an reasabaidh ag iarraidh 2/3 cupan mayonnaise, ach faodaidh tu an-còmhnaidh beagan a chur ris, no cuir ris e gu grad gus faicinn dè an ìre a tha thu a 'smaoineachadh a dh' fheumas tu gus an ìre de shaill is calraidhean a lùghdachadh.
Ma tha thu ag iarraidh beagan èisg anns an t-salad buntàta agad, dh'fhaodadh tu daonnan a chur a-steach ann an cuid de chuairtean de roinnean bacon glasraich. Cumaibh an reasgaig seo de bhiastagan agus saor cholesterol le bhith a 'cleachdadh ionad-ionad vegan Mayonnaise .
Na dh'fheumas tu
- 6 buntàta (air a ghearradh ann am puingean 1-òirleach)
- Uisge airson a ghoil, gu leòr gus buntàta a chòmhdach le 1 òirleach
- 2/3 cupan mayonnaise no
- vegan mayonnaise
- 2 lòchrain apal seall le fìon-lios
- 1 lòchran sùgh lemon
- 2 bhotag mustard ann an clò
- 2 stalks acair, air a thionndadh
- 1/4 cupan de dh 'ùir ùr
- Salt airson blas
- Pepper gu blas
Mar a nì thu e
Dèan scrub do bhuntàta, agus cuir às dhaibh ma tha thu ag iarraidh (cha bhith mi a 'dèanamh dragh mar as trice oir chan eil mi gu pearsanta a' smaoineachadh air a 'chraiceann, ach suas riut). An uairsin, thoir air ais a-steach do mhòran bite, mu aon òirleach.
Cuir am buntàta ann am poit mhòr uisge agus toir e gu boil. Airson an blas as fheàrr, bidh thu airson an uisge a shalainn gu mòr, ach is e roghainn pearsanta a th 'ann. Boil a 'bhuntàta gus am bi iad taitneach. Dèan cinnteach às de mu 8 mionaidean, agus bu chòir dhaibh a dhèanamh às dèidh barrachd air 12 - 15 mionaidean.
Drag agus leig le làn fhionnadh.
Fhad 'sa tha am buntàta agad a' fuarachadh, cuir a-steach an mayonnaise, an apal a 'seicear fìonag, sùgh lemonan agus mustard Dijon.
Ann am bobhla mòr, cuir na buntàta fuarach agus tilgeil gu sgiobalta leis an sgiathan agus an tinneas ùir ri chèile (agus na h-innealan roghnach eile sam bith a tha thu ag iarraidh, leithid sìtheanan gearraichte, uinneanan uaine, uighean cruaidh air an gearradh, olagan dubha, sùilean bìdh milis, glasraich bacon bacon, msaa).
Mu dheireadh, thilg an buntàta gu socair leis a 'mhodach maiseanais, gus am bi am buntàta air an còmhdach gu math. Rèithich gu socair le salann is piobar, gus blas a chur air.
Feuch an cùlaibh seòl a 'bhuntàta a th' air a chòmhdach fuar, agus ma tha tìde agad, is fheàrr leigeil leinn a bhith a 'sileadh anns a' frids airson uair a thìde co-dhiù (no tron oidhche, ma ghabhas sin dèanamh) gus leigeil leis na blasan a bhith air an làn leasachadh.
Feuch cuideachd: Dèan do mhàileantain vegan fhèin le geir bheag aig an taigh
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 514 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sòidiam | 321 mg |
| Gualaisg | 78 g |
| Fiber nàdarra | 10 g |
| Protein | 10 g |