Is e brot Bean biadh a 'chofhurtachd, gu h-àraid air tuiteam fras no latha geamhraidh. Tha an brot seo air a dheisealachadh agus air a chòcaireachd le sochairean sìmplidh agus cnàm hama no ham. Tha mi a 'cur beagan sluasaid agus carranan air an gearradh, ach tha e glè mhath le dìreach oiseanan cuideachd.
Bidh an còcaire slaodach a 'dèanamh greim air a' bhrot seo gus a bhith a 'deasachadh, agus bidh ea' dèanamh biadh mòr le cornbread teth, briosgaidean , no aran neo-bhiadhaichte no rolan blàth bhon àmhainn .
Bidh beans uaireannan cruaidh an dèidh mòran uairean a thìde de chòcaireachd. Faodaidh salainn agus stuthan searbhagach a bhith a 'cur ris an duilgheadas seo, agus mar sin bidh mi a' feitheamh gus am bi na beannan tairgse mus tèid iad a shailleadh. Ach tha cuid de luchd-proifeiseanta (agus luchd-saidheans-bìdh) ag aontachadh nach eil salainn an neach a tha an sàs ann agus ge-tà, agus a 'moladh gum bi na pònaidhean ann an uisge salainn thar oidhche a' gearradh sìos air an àm còcaireachd agus mar thoradh air pòna tairgse. Faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean airson barrachd fiosrachaidh mu bhith a 'briodadh.
Na dh'fheumas tu
- 1 cnàm le ham meatach
- 2 cupan de phònaichean nèibhi no de phònairean measgaichte, air an nighe, air an cur ann an òrdugh, agus tioramachadh tron oidhche
- 8 cupan uisge
- 1 gu 1 1/2 cupan oinnsean cruaidh
- 1 clòimh de ghealagan, biorach (no 1/2 de phìobair leac-grèine)
- Duilleag 1 bàgh
- 1 bòrd-bùird lòm lemon
- 1 bòrd-bùird air siùcar no siùcar donn, no airson blas
- salann kosher agus piobar dubh ùir, gus blas a chur air
Mar a nì thu e
Cuir na pònairean ann am bratach agus losgadh gu mionaideach. Tagh thairis agus cuir às do phònaidhean mì-fhoirmeil no milleadh agus coimhead airson clachan beaga.
Cuir còmhla beansan, cnàmhan aodach, uisge, gionnean gearraichte, pùdar garlic no garlic, agus an duilleag bàgh ann an cucair slaodach.
Còmhdaich agus bruich air HIGH airson 1 uair a thìde. Tionndaidh gu LOW agus bruich 6 gu 8 uairean a thìde nas fhaide, no gus am bi feòil taitneach.
Rèithich le sùgh lemonan, siùcar mil no donn, salann, agus piobar, gus blas a chur air.
Thoir air falbh cnàimh ham; feòil feòil agus tilleadh gu crockpot.
Thoir às do dhuilleag bàgh mus tòisich thu.
Bidh e a 'frithealadh 6 gu 8.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir 1/2 cupan de sgiobag air a thionndadh agus 1/2 cupan de charagan biorach chun a 'phoit còmhla ris na oinnnean.
- An àite cnàmag a thàm, cleachd dà h-easgann leam meatach no 2 chupa de ham a tha air a thionndadh air falbh.
- Gus na feòinean a sàrachadh tron oidhche, cuir 5 cuibhreannan de shalainn kosher ann an 8 cupan uisge. Cuir na pònairean tiormaichte agus leig leotha seasamh fad na h-oidhche. Gluais na pònairean ann am bratach an ath latha, cuir iad ris a 'chucair slaodach agus còmhdaich le 8 cupan de dh' uisge fìor. Faodaidh tu 1/2 cuibhreannan de shalainn a chur ris an uisge, no cuir salann ri blas an dèidh a bhith a 'còcaireachd. Lean air adhart leis an rèis. Faic an artaigil seo air thekitchn airson an fheallsanachd air cùl beansan.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Soup Bean Geal le Siùsag, Ham, Squas agus Spinach
Na 50 Rèitichean as àirde airson Bak Bak agus Ham a 'Chòrr
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sòidiam | 121 mg |
| Gualaisg | 49 g |
| Fiber nàdarra | 14 g |
| Protein | 16 g |