Is e brot cridhe a tha seo, air a dhèanamh le siùsag spìosrach, pònaichean geala geal, agus cèile mhòra, còmhla ri tomataichean agus glasraich eile. Bidh an brot seo a 'dèanamh min blasta le craobhan teth tearc no rolan blàthach.
Rinn mi seo le pònaichean tuath gu math agus siùsag spùclach. Faodaidh siùsag Pòlach no seòrsa eile de shiùsag smocadh a chleachdadh cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùinn-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 1 cupan le snàth
- 1 cupan de chupag dearg air a chluinntinn
- 1 cupan sgiobalta sgiobalta
- 1/2 cupan air a ghlèidheadh caran
- 8 gu 12 ounces
- siùsag andouille (no siùsaidean meòcte, air an cluinntinn no air an sgeadachadh gu caol)
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 1 cèile, air a ghearradh (mu 8 gu 10 cupan)
- 4 cupan
- broth cearc
- Faodaidh 1 (14.5 oz) tomate a thionndadh (neo-dhruim)
- Is urrainn do 1 (15 oz) feòil (me, peanais mòra tuath no no nèibhi, a dhrèanadh agus a losgadh)
- 1/2 cuibhreannan salann no airson blas
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- Roghainneil: Dash
- Sasal tabasco (no an aon seòrsa siùd piobar teth)
Mar a nì thu e
- Ann an sgileag mòr no cuir a-mach cladhach teas ola ollaidh thairis air teas meadhanach àrd.
- Cuir uinneagan, clachan piobar, sgiath, carran is siùsag. Sauté, a 'gluasad, gus an tig an snìomh dìreach tairgse.
- Lùghdaich teas gu meadhan ìseal. Cuir cèile agus garlic ris; còmhdach agus leantainn air adhart a 'còcaireachd airson 2 mhionaid.
- Cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail; còmhdach agus còcaireachd airson 15 gu 20 mionaid, gus am bi glasraich taitneach.
- Dèan blas agus atharraich salann, mar a tha feum air.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sòidiam | 777 mg |
| Gualaisg | 51 g |
| Fiber nàdarra | 14 g |
| Protein | 21 g |