Le bhith a 'fàs suas, tha casanolailean donn ruadh ga dhèanamh a h-uile pàrtaidh teaghlaich, còcaireachd no potluck. Ach, chan eil a h-uile casseroles hah donn air an cruthachadh co-ionann. Air adhbhar air choireigin, bha m 'màthair-màthar mìorbhaileach daonnan air a dhèanamh cho math' sa rinn mi riamh. Às deidh bliadhnaichean de bhith ag iarraidh, chuir i às dha mu dheireadh agus nochd i an t-ingredal dìomhair aice. B 'e cnocag a bh' ann, agus a-nis tha mi a 'roinn a h-àite airson a h-uile duine agad fheuchainn. Is e fìor dhòigh clasaigeach a tha furasta agus furasta a tha seo airson gabhail ri co-chruinneachadh sam bith. Enjoy!
Na dh'fheumas tu
- Buntàta brown donn 36 oz, air a sgrios
- Is urrainn 1 11 oz
- uachdar brot buic-mhara
- 2 1/4 cupan càise cheddar biorach
- 1 cupan oinniún, lag
- 1 1/4 cupan de dh 'uachdar
- 2 lòchran-bùird / 30 mL air an sgrios
- Càise Parmesan
- 1 teaspoon salainn
- 1/2 cupan ìm, leaghte
- 1/4 cleas-teaspoon nutmeg
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- Airson Topping :
- 2 cupan de chnàthan arbhair arbhair, air am brùthadh
- 1/4 cupan ìm, leaghte
- 2 lòchran-bùird / 30 mL le Parmesan
Mar a nì thu e
1. Preheat oven gu 350 ceum F.
2. Ann am bobhla mòr, cuir buntàta donn-leatha còmhla ri uinneanan biorach, uachdar de bhrot buachair, càise cheddar, uachtar searbh, 2 lobh-bhùird càise Parmesan, 1/2 de chupaidh le ìm, salann, piobar dubh, agus cnòmag. Ma tha thu a 'faireachdainn gu bheil cnàimh-chnà agad, faodaidh tu beagan a bharrachd a chuir thu, ach na gabh thu air a' bhòrd. Dèan meas gu cùramach air a h-uile stuth.
3. Cuir a h-uile measgachadh donn-donn a-steach do phas mòr casserole.
Glè thric a-mach gus am bi a h-uile càil glan agus eadhon.
4. Faodaidh tu a bhith a 'deasachadh na h-uilltichean-coise dà dhòigh. Na biodh iad gan cur ann am pròiseas bidhe agus cuir stad air grunn thursan gus am bi iad 1/4 den mheud tùsail aca, no a 'pròiseas gu cunbhalachd aran. Nam b 'fheàrr leat, faodaidh tu dìreach a dhol ann am bobhla agus briseadh sìos le do làmhan no cuir leacan-crainn a-steach do phoca resealable agus brùth gu sgiobalta le prìne reusanta. Aon uair 's gu bheil thu air an dòigh cheart fhaighinn agus an co-chòrdas ceart a choileanadh, cuir le chèile callain arbhair briste le 1/4 cupan de ìm leaghte agus 2 lobh-bhùird de chàise Parmesan.
5. Spoon a 'lùbadh thairis air measgachadh dhathach donn a' dèanamh cinnteach gum bi stuth a 'sgaoileadh stuth gu cothromach. Cruthaichidh seo crùbagan bòidheach aon uair a chaidh a bhroc.
6. Cuir casserole hash donn anns an àmhainn agus a 'fuine airson 45-50 mionaidean. Aon uair 's gu bheil thu air a bruich, cuir às an àmhainn agus leig le casserole fois airson 12-15 mionaidean mus dèan thu seirbheis. Na còmhdaich le sgàilean air falbh. Bheir seo grèim air an smùid fhad's a tha e fhathast teth agus ag adhbhrachadh gum bi an lùb gu bhith soggy. Ma tha thu a 'toirt gu pàrtaidh, feitheamh gus am bi an casserole a' gabhail fois airson an ùine a chaidh a thoirt seachad mus tèid a chòmhdach le foil. Dèan ath-sheòladh (ma tha sin riatanach), ann an àmhainn 325-ceum airson 10-15 mionaidean le sguabadh às. Coimhead gu cùramach airson losgadh.
7. Dèan seirbheise leis na prìomh shìtheanan barbecue as fheàrr leat no gabh gu seòrsa sam bith de thachartas. Is e an rud as fheàrr mun mhias seo gum faod thu bliadhna a thoirt seachad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1159 |
| Gu lèir Fat | 84 g |
| Sàmhchair saill | 39 g |
| Saill neo-shàthaichte | 28 g |
| Cholesterol | 182 mg |
| Sòidiam | 999 mg |
| Gualaisg | 75 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 31 g |