Tha an reasabaidh seo airson Sprouts Brèagha Pòlach Walt le Dill Sauce no bruselka z sos koperkowy (broo-SEL-kah zih sawss kaw-pehr-KAW-vee) no kapusta brukselska z sos koperkowy na chuairt tlachdmhor air an taisbeanadh polonaise àbhaisteach a tha a ' an lusan. Feuch ri bhith a 'com-pàirteachadh an taobh seo le biadh le reuban muicean stoidhle dùthchail le sauerkraut .
Na dh'fheumas tu
- Airson Brusgaidean a 'Bhruiseil:
- 1 puing brusaidh
- 1 teaspoon siùcar
- 1/4 cupan bainne
- 1 teaspoon air a ghearradh às ùr
- 1 cupan uisge
- Sàil Dill:
- 2 spùran-bhùird ìm
- 2 spùran-bhùird (làn-adhbhar)
- 1 cupan broth feòla (a bhith a 'maidseadh a' phròtain a thathar a 'frithealadh, ie, cearc, feòil-feòil, muiceann)
- 3/4 cupan searbh
- 3 lòin-bhùird dill (gearraichte, ùr)
- Salt airson blas
- Pepper gu blas
- 1/4 cupan brògan aran tioram
- 2 spùran-bhùird ìm
Mar a nì thu e
- Thoir air falbh duilleagan buidhe no fàsach bho chnocan a 'Bhruiseil, a' gearradh ghasan agus gearradh "X" anns a 'ghaol. Cuir sruthadh ann an uisge fuar, dragh agus cuir àite ann an siùpan mòr le siùcar, bainne, 1 teaspoon dìg ùr agus uisge saillte gu leòr. Cuir cas air siospan, toir gu boil, lùghdaich teas agus bruith 10-15 mionaid no gus an tèid iarraidh air tuineas a choileanadh.
- Aig an aon àm, dèan an saucean le bhith a 'leaghadh 2 lobhn-bhùird ann an siùpan beag. Stuth ann am flùr agus còcaire gus am bi builgeanan eadar-mheasgte. Cuir broth a-steach agus, a 'giùlan daonnan, a' toirt gu boil slaodach. Cook gus an tèid a thiormachadh, a 'fàs tric. Uachtar searbh teann le cuilean 1 no 2 de bhroth measgachadh, an uairsin cuir uachdar air uachdar searbh a-steach don t-sauce, a 'giùlan gu ruige. Cuir 3 ròin-bùird làn de dh 'obair ùr, agus atharraichidh tu rèiteachaidhean. Cùm blàth gus a bhith deiseil airson frithealadh.
- Cuir crùbanagan aran ann an sgileag bheag agus deochan gus am bi iad aotrom gu donn. Cuir 2 spùlan-bhùird ìm agus gluasad gus an tèid iad còmhla. Dèan dragh air na brògan brusgaidean a 'Bhruiseil gu math agus cuiridh iad àite ann am biadh a tha a' frithealadh. Crùbanan aran tòsta air spògan agus an uair sin spàin a thoirt air an t-sàl dòbhraidh blàth thairis air a h-uile duine.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 688 |
| Gu lèir Fat | 43 g |
| Sàmhchair saill | 18 g |
| Saill neo-shàthaichte | 14 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sòidiam | 640 mg |
| Gualaisg | 36 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 42 g |