Leum an tortilla airson seo steak fajitas a thoirt gu slàn. Bidh steak Flank a ' toirt air blasan de shùbag spiorad pineapple. Tha e air a grilled (no airred) agus tha e air a sheòladh le glasan fajitas sautéed, a bharrachd air garlic, aol, agus ris cilantro. Cuir coirce, salsa, guacamole , agus Cotija càise-plus fuasgladh aol-agus tha thu deiseil airson fèis fallain.
Na dh'fheumas tu
- Airson an Steak:
- 8-12 steak Flank unga
- 1/3 cupan sùgh aoil
- 1/4 cupan sùgh pineapple
- 2 spùran-bhùird sauceshire worcestershire
- 2 spàinean de phìobair chili
- 2 cuibhreannan cumin talmhainn
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 cuibhreannan pìoban dearg
- 1 bùrn-bùird-lann (minced)
- 1 teaspoon salainn
- 1/2 cuibhreon piobar dubh
- 1/4 cupan cilantro
- Airson na glasraich:
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 2 peanag-chlaidhe
- 2 pepper Poblano
- 2 oinnsean
- Airson Garlic Lime Rice:
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1 1/2 cupan ris
- 2 spàinean-allaidh (biorach)
- 2 3/4 cupan broth cearc-sodium ìseal (dèan cinnteach gu bheil na h-uiread de leacan a thathar a 'moladh air an phasgan ris agad agus atharraich mar a tha feum)
- 1 a 'pinadh salainn
- 3 lòin-bhùird le sùgh aoil
- Roghainneil: cilantro
- Garnish: arbhar, pònaichean dubha, guacamole, searbh, càise sguabaidh, veggies, craiceann tortilla, salsa, sauce teth (faodaidh tu na bobhlaichean a dhìon mar as fheàrr leat)
- Salt agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
- Dèan am marinade: cuir a h-uile h-àirneis còmhla agus cuir am feòil a mharbhadh, còmhdaichte san fhrigeradair airson co-dhiù 2 uair a thìde agus suas gu oidhche. Thoir air falbh bhon fhrigeradair mu 30 mionaid mus bruich thu.
Sgilean teann teann os cionn teas àrd. Cuir ris an steak chun a 'phoist agus bruich air gach taobh airson timcheall air 3-5 mionaidean, nas fhaide ma tha thu ag iarraidh tuilleadh a dhèanamh. A 'faireachdainn gu bheil cuideam a dhìth ort. Thoir air falbh an steak bhon phanag agus leig e fo foil airson 10 mionaidean. Cuir an steak gu dannsa an aghaidh na gràn.
Dèan na glasraich fajita: Cuir ola ris an aon bhalla thairis air teas àrd meadhanach. Cuir ris na h-uinneagan, poblano agus criogan. Cook airson 3-5 mionaidean no gus am bi thu cho bog, a 'tilgeil gu tric. Cuir pìos de shalainn is de phiogaid gu blas. Suidhich taobh.
Dèan an rus: Teas an ìm ann am pannag no poit thairis air teas meadhan. Cuir ris an ris agus an deost airson 2-3 mionaidean, a bhith faiceallach gun a losgadh. Cuir ris an eabar agus bruich gus am bi an garlic fraoch, mu 30 diog. Cuir ris a 'bhrot, an salann, agus an t-aol. Thoir a-steach e gu boil. Còmhdach, lùghdaich teas gu ìseal agus leig leis an rus a bhith a 'còcaireachd, a' gabhail a-steach a h-uile lùth. Ma tha thu airson cilantro gearraichte a chur ris, leig leam seasamh airson 5-10 mionaidean agus an uairsin gluasad.
Coinnich na bobhlaidean: Lìon gach bobhla le sgòc den rus, mullach le cuid de ghlasraich fajita, cuir beagan pìosan steak agus an uairsin cuir a-steach pìosan sam bith a thogras tu
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 409 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sòidiam | 555 mg |
| Gualaisg | 57 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 23 g |