Airson mòran dhaoine tha a 'chiad rud a tha a' tighinn gu inntinn nuair a chluinneas iad am facal stout peanta dubh de Guinness. Ach tha saoghal stout mòran nas fharsainge na sin. Tha tòrr stoidhlichean de dh 'fhallain ann agus faodaidh an caochladh a bhith caran eagallach. Seo ro-ràdh do na stoidhlichean eadar-dhealaichte de stout.
Stout Dry, Èireannach Stout no Irish Dry Stout
Is e seo an stoidhle a tha a 'riochdachadh stout ann an inntinnean a' chuid as motha de dhaoine.
Tha e anns a 'ghlainne gu tur dubh le ceann tiugh, uachdar, maireannach air. Bidh ea 'fàileadh rudan dorcha, ròsta mar cofaidh, eòrna, agus seoclaid. Tha an blas beartach agus tioram le beagan searbhachd a 'sùileachadh troimhe.
Eisimpleirean de Stout Dry
- Guinness Draft Stout
- Sneachda Murphy
- Sgaoileadh
Stuth milis, sruthadh a 'bhainne, uidheach creamach no tùr Oyster
Bidh slighean milis a 'còmhdach farsaingeachd iomlan binneas. Tha cuid coltach ri slighean tioram le dìreach beagan de mhealachdachd fhad 'sa tha feadhainn eile cho milis gu bheil an siùcair àrd ag àicheadh buaidh sam bith a dh'fhaodadh a bhith aig an deoch-làidir. Cuideachd, canar bainne no tuathanas uachdar air sgàth lactas, chan urrainn dha milis siùcair a bhith a 'pròiseasadh, a bheil an siùcair a' cleachdadh airson a bhith a 'toirt na beinne dha. Tha stout math milis na rud brèagha. Bidh na h-iarrtasan a 'miannachadh an aghaidh searbhachd nan lùban agus eòrna dubh airson breug beartach, iom-fhillte.
Eisimpleirean de Sweet Stout
- Mackeson's XXX Stout
- Marston's Oyster Stout
- Uidheam Watney Stout
Aodach-mhin-choirce
Tha an stoirm shònraichte seo nas binne na tha tioram ach chan eil e cho milis is gum faodadh e bhith air a ràdh gur e goid bainne a bh 'ann. Le bhith a 'cur min-choirce ri linn a' bhriuthaidh, tha e a 'toirt ceann uabhasach fada maireannach dha-rìribh agus fàinne-beul fìor rèidh. Bidh na feartan sin ag obair a bhith a 'sgaoileadh a-mach blasan uaireannan biorach agus geur-ghuarach de stout a' toirt a-steach an t-sàr chuairt-thìde math.
Eisimpleirean de Sweet Stout
- Samuel Mac a 'Ghobhainn
- Stuth-choirce Òga Òg
Stout Extra Stout, Tròpaigeach Stout no Extra Stout
Is dòcha gur e seo an dàrna stoidhle as fheàrr a tha aithnichte. Ma cheannaicheas tu Guinness anns a 'bhotal - chan e an stoidhle dreach le botail - is e seo an stoidhle a tha thu' s cinnteach a cheannaich thu. Anns an aon dòigh anns an deach na Pale Ale India a bhriseadh le barrachd lòchrain agus deoch làidir gus am faigheadh e còmhdhail beò dha na h-Innseachan, chaidh an stoidhle stout seo a dhealbhadh an toiseach le barrachd de gach nì gus am faigheadh e turas co-ionann. Uaireannan faodaidh an stoidhle a bhith coltach ri tioram no searbh ach le blasan nas fharsainge agus gu h-àbhaisteach deoch làidir nas àirde.
Eisimpleirean de Stout a bharrachd
- Leòmhann Stout
- Guinness Extra Stout - ann am botail
- Coopers as fheàrr
Sgaoileadh
Mar as trice a 'chùis, nuair a thòisich breugan na SA a' dèanamh stout, thòisich iad a 'cur nan gèasan fhèin air an stoidhle gus an d' fhuair an dreach a roinn fhèin. Ann an iomadh dòigh, tha stout Ameireaganach na mhìneachadh air Foreign Extra Stout a tha a 'dèanamh ciall oir chaidh an stoidhle seo a dhealbhachadh airson a bhith air a thoirt a-mach agus bhiodh e air a bhith mar a bha fios aig na gobhairean Ameireaganach as fheàrr. Tha coltas ann gu bheil làraichean bragach nas ainmeile nas motha a 'nochdadh ann an coilltean Ameireaganach le beachd cofaidh nas giorra, cha mhòr searbhach. Bidh na lùbagan Ameireaganach a 'dèanamh an stoidhle seo sònraichte.
Eisimpleirean de Stout Ameireaganach
- Bell's Kalamazoo Stout
- An ìomhaigheag airson Rouge Shakespeare
Iùdhach Ruiseanach Stout
Is e seo an über stout. Tha slighean ìmpireachd làn de blasan agus aromas mòra leithid cofaidh, measan, seoclaid dorcha, gràin loisgte agus currant. Mar as trice bidh iad a 'faighinn a' chuid as motha de dheoch làidir agus is dòcha gu bheil làthaireachd deoch làidir ann, ged nach eil e ro mhòr-làidir. Le beagan iom-fhillte, faodaidh slighean imperial a bhith nas sine airson buaidh choimeasgaidh a bheir air falbh an iomall dhian.
Eisimpleirean de dh 'Ìmpireachd Ruiseanach Ruiseanach
- Samuel Mac a 'Ghobhainn Imperial Stout
- North Coast Old Rasputin Imperial Stout
- Ceann-èisg an t-saoghail