Tha cuideam a thaobh cuideam nas cruaidhe na tomhas leabhar
Nuair a thig e gu bèicearachd, bidh cuideam air na stuthan agad tòrr nas mionaidiche na bhith a 'cleachdadh tomhasan tomhais mar cupannan agus pìosan. Ma bha cèic agad a-riamh a bhith a 'fàs nas dorra no ro bheag, no ma dh'fhaodte gu bheil thu air a sgioblachadh gu h-àrd, is e duilgheadasan a th' ann sin a thig bho bhith a 'tomhas do mhin gu mì-cheart.
Agus is dòcha nach do thuig thu gu robh thu ga dhèanamh.
Tha bainne gu sònraichte duilich, seach gu bheil na dòighean àbhaisteach air a thomhas gu tur neo-earbsach.
Ma bhios tu a 'toirt a' mhin dìreach às a 'mhàile leis a' chupa tomhais, thig thu suas le barrachd flùr anns a 'chupa agad ach ma spìonas tu e bhon phoca a-steach don chupa.
Cuideachd, tha barrachd èadhair ann am flùr air a thionndadh ann, agus mar sin chan eil nas lugha de flùr ann an cupa de phlùr sìthe. Leis na caochlaidhean sin uile, dh'fhaodadh gum biodh "cupa" de mhin air a bheil "100" agus 150 gram ann an àite sam bith. Uime airson cho mionaideach.
Air an làimh eile, tha 130 gram an-còmhnaidh 130 gram, co dhiubh a tha e air a sgapadh, air a chuairteachadh, air a thoirt air falbh no air a chiall. Agus chan eil e gu diofar a bheil e na mhin-adhbhar, flùr aran no flùr cèice. Tha graman gram.
Tha cuideam cudthromach ann am bèicearachd
Ann an roinnean eile de na h-ealain chìsean, chan eil an ìre de chruinneas cho cudromach. Chan eil rèis a 'fàilligeadh no a' soirbheachadh oir bha thu a 'cleachdadh 27 pòran uaine an àite 30. Ach le bhith a' fuine, chan eil thu dìreach a 'dèiligeadh ri reasabaidhean-tha thu ag obair le foirmlean.
Bidh bèicearan malairteach a 'cleachdadh cuideam airson a h-uile stuth anns na reasabaidhean aca, nam measg uighean, ìm, siùcair, salann agus eadhon pùdar bèicearachd agus soda bèicearachd .
Aig an taigh, far nach eil sinn a 'dèiligeadh gu mòr ri mòran, chan eil adhbhar sam bith ann a bhith a' cur cuideam air a 'phùdar salainn no a' fuine - tha na h-àireamhan ro bheag. Tha lòsan-cuibhle agus lòchran-bùird ceart airson sin. Ach nuair a thig e gu flùr, a 'cleachdadh cus no ro bheag, faodaidh e buaidh mhòr a thoirt air an rèis, mar sin, aig a' char as lugha, bu chòir dhut am flùr a luachadh.
Agus tha sin a 'ciallachadh gu bheil thu a' dol a dh 'iarraidh cothrom digiteach a thoirt dhut fhèin a ghabhas a chur ann an graman, agus gu h-àraidh fear leis an t-suidheachadh "tare", a leigeas leat bogha a chur air an sgèile agus an uair sin a thoirt a-mach. Bha am fear a chleachd mi mu mu 12 buidse.
Dè cho mòr 'sa tha Cupa de mhuir a' cur cuideam?
Is e am prìomh rud a dh 'fheumas tu fios a bhith agad gu bheil cupan de mhin uile-adhbhar aig a bheil 125 gu 130 gram. Bidh an aon chuideam eadar-dhealaichte air diofar chompanaidhean de mhin, ach ma chleachdas tu 130 gram bidh thu ceart. Mar sin, nuair a dh'iarras an reas airson cupan mine, dìreach 130 gram a chuideam agus bidh thu uile air an suidheachadh.
Bidh mi a 'feuchainn ri reasabaidhean a sgrìobhadh a' cleachdadh gram airson a 'mhin agus an siùcar agus an ìm no an giorrachadh. Seach nach eil fios agad a-riamh nuair a bhios cuideigin a 'cruthachadh rèis mar a thomhais iad am min. Ma chladhaich iad am flùr aca agus sgapadh tu, bidh na tomhasan agad dheth. Ach ma tha an reasabaidh ag ràdh 130 gram agus a chleachdas tu 130 gram, bidh fios agad gu bheil thu ceart.
Bu chòir dhut an siùcar a bh 'agad a luachadh cuideachd
An do bhròg thu riamh briosgaidean far an robh an reasabaidh ag iarraidh cupa (no tomhas eile) de shiùcair donn "pailte"? An robh iongnadh ort carson a dh'fheumadh e a bhith air a phacaigeadh? Agus as cudromaiche, an robh thu cinnteach a-riamh an robh thu a 'pacadh gu leòr?
Tha siùcair a 'bhruinn làn de phocaidean adhair, air an cruthachadh seach gu bheil na gràineagan air an còmhdach le melasses , a tha ag adhbhrachadh gun cum iad iad ann an iomadh dòigh neo-sheasmhach.
Le bhith a 'pacaigeadh an siùcar dhonn a' fàgail an èadhair, gus am bi cupan siùcair ann an cupan siùcar donn.
No sin an rud a th 'ann. Is e am fìrinn nach eil duine "pasganan" an donn dìreach san aon dòigh, a 'dèanamh siùcar donn aon de na h-innealan as cumanta a tha mì-mhodhail. Faodaidh seo buaidh a thoirt air chan e a-mhàin dè cho milis 'sa tha na briosgaidean agad, ach cuideachd an cuid inbhich; ciamar a tha iad; faodaidh e adhbhrachadh dhaibh cus a sgaoileadh (no ro bheag).
Am fuasgladh: Meudaich an siùcar donn agad! Tha cupan de 200 gram de shiùcar donn "pailte". Mar sin, bho seo a-mach, dìreach cuir a-mach 200 gram (no bloigh dheth airson 1/2 cupa, 1/4 cupa agus mar sin air adhart) de shiùcair dhonn, agus cha leig thu fiù 's dragh a chuir air a phacaadh. Chan eil an èadhar a 'cur cuideam air rud sam bith, mar sin bidh 200 gram de shiùcair dhonn an-còmhnaidh an aon suim, paca no nach eil.