Prost! Selling Beer Gearmailteach gu Ameireaganaich

Agallamh le Guru Gearmailteach Beer Margaidheachd, Horst Dornbusch

Càite bheil a 'Bheil Gearmailteach Math?

Feumaidh liosta sam bith de dhùthchannan leann àrd a bhith a 'gabhail a-steach A' Ghearmailt. Gu h-eachdraidheil agus san latha an-diugh, tha beul math daonnan ceangailte ris a 'Ghearmailt agus ri Gearmailtich, agus tha mòran de na faclan co-cheangailte ri leann agus brewing a tha air an cleachdadh gu h-eadar-nàiseanta Gearmailteach. Chan eil a 'Ghearmailt agus an leann gu tur ann an inntinnean agus traidiseanan leannan leann air feadh an t-saoghail.

A dh'aindeoin seo uile, tha beann a chaidh a thoirt a-steach às a 'Ghearmailt gu na SA, aon de na margaidhean beoir as motha an-diugh, gu ìre bheag beag.

Bheir suirbhidh luath de na sgeilpichean aig a 'mhòr-chuid de luchd-reic leann a-steach mòran a-steach - Meicsiceo, Canada, Duitsis, Beilgeach, Breatannach - ach dìreach beagan beoir Gearmailteach. Agus, gu dearbh, tha riochdairean na Gearmailt gu mòr an sàs le beinneadairean Pilsner agus stoidhle cruithneachd agus a-mhàin bho chuid de na gobhairean Gearmailteach as motha.

Is e seo rudeigin a tha Horst Dornbusch a 'caitheamh mòran ùine a' smaoineachadh. Tha Dornbusch na cho-chomhairliche ann an giùlan beàrnan Gearmailteach agus Eòrpach eile agus riochdairean amh. Tha e ga dhèanamh na ghnìomhachas aige feuchainn ri tuigsinn carson a tha na h-eadar-dhealachaidhean sin ann agus dòighean a lorg gus an ceartachadh. "Tha mi a 'feuchainn ri cothromachd a thoirt a-steach don gheama," tha e ag ràdh. "Tha mi gu mòr air taobh dà bhuidheann. Tha mi air taobh an riochdaire oir tha iad a 'lasadh an earball aca gus brew breag a dhèanamh. Agus tha mi air taobh an neach-cleachdaidh. "

Stoidhle air leth Beann Gearmailteach

Co dhiubh a tha iad a 'tuigsinn no nach eil, tha dìth beann grùdaidh Gearmailteach ann am margadh nan SA fìor dhuilich dha leannan leann an sin.

Chan e a-mhàin gu bheil beann agus brewing ro-fhighte gu domhainn sa Ghearmailt, ach is e leann Gearmailteach cuid den fheadhainn as fheàrr air an t-saoghal.

Bidh mòran deoch-làidir na SA, fhad 'sa tha iad eòlach air na clichés a tha co-cheangailte ri traidisean beann na Gearmailt, a' ceangal leann Gearmailteach ris na Pilsners a tha glè thric a tha ga dhèanamh nan glainneachan peanta Ameireagach.

Chan eil iad a 'tuigsinn an àireamh mhòr de stoidhlichean leann Gearmailteach a tha rim faotainn agus an diofar leann a tha taobh a-staigh nan stoidhlichean sin. Aig an aon àm, tha luchd-gràidh leann nan SA eòlach air grunn stoidhlichean leann Bhreatainn agus tha iad a ' sìor fhàs a-steach air beirichean stoidhle Beilge .

Tha seo nas motha na mì-riarachadh do ghrùraichean Gearmailteach. A dh 'aindeoin an cliù air feadh an t-saoghail mar aon de na comainn a tha a' cruthachadh beann, tha reic a 'crìonadh agus tha grùdairean na Gearmailt a' dùnadh sìos. A rèir Dornbusch, tha luchd-deoch na Gearmailt a 'dèanamh barrachd is barrachd a' tionndadh gu fìon, deoch làidir agus deochan measgaichte . Anns na trì deicheadan a dh'fhalbh tha crìonadh mòr air an àireamh de ghrùdaireachd na Gearmailt.

Margaidean Beer na Gearmailt vs. na SA

Tha na h-eadar-dhealachaidhean eadar a 'mhargaidh laorach Gearmailteach agus margaidh nan lusan nan SA a' dèanamh uiread de ghinealachd oir tha iad cultarach.

Tha an ar- a- mach beoir-ciùird a tha a 'leantainn air adhart a' cruth-atharrachadh cultair grùdaidh na SA gu aon de na h-àrd-inntinniche san t-saoghal fhathast air a stiùireadh leis na luchd-tòiseachaidh a thug a-steach e anns na 1970an agus na 80an. Tha e a 'gleidheadh ​​spionnadh òigridh a tha air a nochdadh anns a h-uile taobh den leann, bho bhith a' measgachadh stoidhlichean agus dòighean brewing gu bileagan inntinneach, a tha a 'coimhead air adhart.

Air an làimh eile, tha leann Gearmailteach an urra ris an aon mhodail gnìomhachais airson ginealaichean.

Mar a bhios luchd-deoch na Gearmailt a 'tionndadh gu cunbhalach air deoch làidir nan seanairean aca, tha an dòigh seo de ghnìomhachas a-mhàin a-mhàin a' fàilligeadh air gèaraichean Gearmailteach agus feumaidh iad margadh a lorg ann an àite eile no stad a chur air beann.

Cùisean Iomradh Beann Gearmailteach

Tha barrachd ann airson leann às-mhalairt a dhèanamh na dìreach a lorg ann an àite eile airson a reic. Tha a bhith a 'buain agus a' reic leann gu h-ionadail sa Ghearmailt a 'seachnadh mòran de dhuilgheadasan gun choileanadh.

Tha Dornbusch a 'tuigsinn an t-suidheachaidh ùr de dhuilgheadasan le luing is margaidheachd a tha ag adhbhrachadh griù Gearmailteach nuair a tha iad a' feuchainn ris an leann aca a reic gu luchd-ceannach a tha beò dà mhòr-thìr agus cuan air falbh. Tha na duilgheadasan sin a 'gabhail a-steach call, pacaid agus margaidheachd, agus grunn chùisean laghail mu reic deoch-làidir san dùthaich seo.

An duilgheadas le sgaoileadh deoch làidir na SA

Tha an siostam sgaoilidh Ameireaganach air leth air an t-saoghal. Tha Dornbusch ag ràdh gur e "creutair coimheach" a th 'ann gu brùraichean thall thairis.

Tha an siostam seo mar thoradh air an eachdraidh neònach deoch-làidir anns na SA: an dàimh ghaoil ​​/ gràin a bha aig Ameireaganaich le deoch-làidir bhon toiseach. Chrìochnaich an dàimh chraobhan seo ann an Toirmeasg nuair a thàinig gluasad mòr gu crìch gu mòr air iarrtas poblach airson toirmeasg nàiseanta an aghaidh liquor, a bha air a bhriseadh sa bhad agus gu cunbhalach le cuid mhòr den t-saoranach.

Taigh Ceangailte an Taigh-grùdaidh

B 'e balach cluinntinn ab' fheàrr le sluagh an aghaidh deoch làidir an lìonra de bhàraichean agus taighean-òsta air an robh taighean ceangailte. Tha taighean ceangailte, a tha fhathast ann an iomadh dùthaich eile nam measg A 'Ghearmailt, nan ionadan a tha a' frithealadh deoch làidir agus tha iad a 'coimhead ri taighean-grùdaidh sònraichte.

Bidh an rèiteachadh seo tric a 'fàs a-mach às an taigh-grùdaidh a' maoineachadh cosgaisean tòiseachaidh an stèisein agus a 'solarachadh nan stuthan riatanach airson bar airson fosgladh airson gnìomhachas.

bho na bothain agus solais solais do na stuthan glainne agus a 'cur fàilte air mat. Bha calpaidheachd laissez faire agus teicneòlasan luingeis ùra aig deireadh na 19mh agus tràth san 20mh linn a 'toirt buaidh air toiseach grùdairean-grùide Ameireaganach a bhiodh a' strì airson crìochan comharraichte le taigh ceangailte air a h-uile h-oisean.

Bha na taighean ceangailte seo fìor dhroch eucorach. Dealbh a h-uile Starbucks a tha a 'frithealadh Coors, Budweiser, no Busch gu h-àraid agus far am faod duine a dhol a-steach dhan chùl le gèam, strìopachas agus rud sam bith eile gu ruige seo. Dh'fhaodadh seo a bhith na rudeigin air leth fìor-fhillte den fhìrinn, ach cha robh e ann an tuigse nan Toirmeasg.

Cumhachd an Luchd-riarachaidh às dèidh dùnadh a 'chùis

Nuair a chaidh Toirmeasg a dhubhadh às cha b 'e dìreach tilleadh chun an status quo. Bha luchd-lagha a 'faireachdainn gum feumadh dòigh a bhith ann gus casg a chuir air tilleadh chun an t-siostam taighe ceangailte oir bha e a' toirt cus smachd dha na taighean-grùide. Mar sin, rugadh an siostam sgaoilidh.

Gus a bhith cinnteach, bha luchd-reic an-còmhnaidh ann, ach bha an siostam ùr seo na thogalach gu tur ùr. Bha e a 'toirt bufair soilleir eadar an taigh-grùdaidh agus an neach-reic agus chuir e às do chomas tilleadh gu siostam an taighe ceangailte.

Mar thoradh air an sin, tha luchd-sgaoilidh nan SA an-diugh a 'toirt buaidh mhòr air cumhachd; mòran nas motha na companaidhean siubhail dìreach a tha as fhaisge air co-ionnanachd an luchd-sgaoilidh ann an dùthchannan eile. Anns a 'mhòr-chuid de shuidheachaidhean, tha e comasach dhaibh smachd a chumail air dè na toraidhean deoch làidir is deoch làidir a tha ann an sgìre sònraichte. Gus an suidheachadh a mhilleadh nas fhaide air adhart, tha laghan a tha a 'riaghladh luchd-sgaoileadh eadar-dhealaichte anns gach stàit.

Na dùbhlain a tha a 'toirt a-steach beann

Air sgàth nàdar mearachdach siostam sgaoilidh nan SA, chan eil e na iongnadh gum bi breibhearan tric ag iarraidh eadar-mheadhan nuair a dh'fheuchas iad an leann a thoirt a-mach gu margaidh nan SA. Seo far a bheil Dornbusch a 'dol a-steach gus cuideachadh.

An Nàdar Luingeis Nàdarra Fragile

Tha an t-seirbheis lìbhrigidh gu math sìmplidh:

Is e aon de na trioblaidean mòra a tha an gàirnear a 'coimhead san t-siostam seo gu bheil iad a' leigeil smachd air an toradh aca bhon àm a dh'fhàgas e an taigh-ghrùide. Tha beatha sgeilp gu math goirid aig leann pure agus tha e furasta a bhruthadh. Tha an teòthachd a dh 'fhaodadh e tachairt ann an luingeas gu leòr gus tobhta a mhilleadh. Is e cuspairean eile a dh'fhaodadh èirigh an t-àm agus an t-solas a th 'ann. Tha coltas gu bheil na h-eileamaidean sin uile a 'dèanamh deònach leann.

Faodaidh e bhith a 'cur ruaig air lionn air barrachd cron a dhèanamh na dìreach a bhith a' toirt a-mach beagan chùisean gu neo-chomasach, gu h-àraidh ma tha an suaicheantas neo-aithnichte.

Beachdaich air an neach-cleachdaidh a bhios a 'faicinn a-steach ùr Gearmailteach air sgeilpichean na stòran agus a tha ga thogail. Ged a dh'fhaodadh gu bheil i a ' sùileachadh gu bheil eòlas mòr air leann Gearmailteach , tha i a' faighinn a-mach an àite lionn dhàn, sgùbach. Chan eil i mothachail gum faodadh e tòiseachadh mar an leann àlainn a bha i an dùil; tha fios aice gu bheil an leann a-nis uamhasach.

"Tha an suaicheantas air a sgrios," tha Dornbusch a 'mìneachadh, "ach tha thu a' faicinn nach eil an sgaradh / luchd-in-mhalairt a 'toirt dama oir tha na brathan eadar-mhalairteach. Cho fad 's gu bheil timcheall air 3 troigh no 8 troighean de dh' àite sgeilp blàth aig an neach-sgaoileadh sin ann an stòr sònraichte, faodaidh iad dìreach brathan a thional. "

Gu dearbha, chan fheum an neach-aiseig agus an neach-sgaoilidh a bhith gu sònraichte ùidh ann a bhith a 'gleidheadh ​​càileachd beòir agus a' brosnachadh a 'bhrand.

Gu math tric, is e an amas aca prothaid a shàbhaladh bho aon ghnìomhachd seach a bhith a 'togail dàimh fad-ùine leis a' bhreabadair.

Gu dearbh, tha Dornbusch ag ràdh gu bheil e air breugan fhaicinn nach e a-mhàin a 'call tasgadh tùsail an leoir agus nach eil prothaid sam bith a' tighinn bhon ghnìomhachd, ach cuideachd bidh iad a 'faighinn bilean bho chompanaidhean nan SA airson margaideachd agus cùisean eile. Tha ea 'cuimhneachadh air aon taigh-grùide a chunnaic prothaid measail de $ 12,000 a' tionndadh gu bile airson $ 5,000!

Cùmhnant an Dreaded Distributor

Is e dùbhlan eile a tha an aghaidh breugan cèin, agus a tha air a roinn le brùdairean ciùird a tha a 'feuchainn ri faighinn far an talamh , gu bheil mòran de na 2,500 de luchd-dealain anns na SA an-diugh na tha Dornbusch ag iarraidh cruinneadairean.

Leis nach eil ùidh mhòr ann a bhith a 'reic leann nan taighean-grùdaidh gu luchd-reic, cuiridh na luchd-sgaoilidh soidhnigeadh ri na brùrairean agus òrdaichidh iad beagan mhìltean de chùisean. Aon uair 's gu bheil ainm sgrìobhte air a' chùmhnant tha e glè dhuilich do bhriùirean an sgaradh fhàgail; ge-tà, tha an lagh ga dhèanamh furasta don sgaradh a bhith a 'coiseachd air falbh. Mar sin bidh cuid de luchd-craolaidh a 'cruinneachadh bhrandan gu h-aonar le bhith gan clàradh fhad' s nach eil ùidh aca annta.

Dh'fhaodadh seo a bhith mar dhòigh air na loidhnichean soirbheachail a dhìon a dhìon, no dh'fhaodadh gum biodh an luchd-sgaoilidh a 'feitheamh ri iarrtas airson a' bhrand fhàs às aonais orra oidhirpean a chur a-steach.

Ge bith dè na h-adhbharan a th 'aig an luchd-sgaoilidh, tha seo gu follaiseach na shuidheachadh duilich dha na brùrairean.

Ged a tha e doirbh do bhriùirean faighinn a-mach às a 'chùmhnant, mar as trice is urrainn dhaibh an slighe a-mach a cheannach. Bidh cosgais an cheannach gu tric stèidhichte air an àireamh de chùisean a cheannaich an neach-sgaoilidh, mar as trice timcheall air $ 25 gach cùis. Mar sin, ma dh'aontaicheas an neach-sgaoilidh gun toir e 3,000 cùis de leann, feumaidh an taigh-grùdaidh pàigheadh ​​$ 75,000 airson faighinn a-mach às an aonta agus feuchainn ri neach-sgaoilidh eile a lorg a dh 'fhaodadh a bhith a' toirt seachad an aon leigheas.

A bheil Fuasgladh Ùr ann airson Inbhean Gearmailteach?

Tha Dornbusch air cliù a chosnadh airson a bhith a 'dìon nan taighean-grùide bho na cleachdaidhean sin. A bharrachd air a bhith a 'gluasad ceann-gu-ceann le luchd-reic agus luchd-in-mhalairt air na ceistean sin, tha e cuideachd a' leasachadh dòigh ùr airson brùraichean gus am bathar fhaighinn gu margaid Ameireaganach.

Ag obair le co - bhanntachd de chòig brùgairean Bavarian , tha e air aonta a dhèanamh le aontaiche agus neach-sgaoilidh a bheir spèis do fheumalachdan leann rè shiubhal agus stòradh. Tha e ag iarraidh an rèiteachadh ùr Cold Track. Bidh an leann air a chumail fionnar bhon àm a dh'fhàgas e an taigh-ghrùdaidh gus an tèid e air sgeilpichean na marsanta.

Bheir beòir a-steach dha na SA às a 'Ghearmailt a' cleachdadh siostam a 'Chuaraidh Fuar mar chomharra-malairt an t-Inneal Fuar, penguin a' giùlan trian leann. Is e a ghealladh dhan neach-cleachdaidh gum bi an leann anns an staid as fheàrr airson òl às deidh dha a bhith a 'siubhal.

A 'tuigsinn cultar ùr margaidh

Is e tuigse Dornbusch air na cultaran lusan na SA agus na Gearmailtich a dh 'fhaodadh gur e an so-mhaoin as motha a th' ann. Is urrainn dha aithneachadh leis a 'chultar cultarail a choinnicheas a leann cleachdaiche Gearmailteach. Mar eisimpleir, "Dè tha Ameireaganaich a 'lorg?" Tha e a' faighneachd mu dheidhinn bileagan leann. Tha am freagairt, gu sìmplidh: "An suaicheantas agus an stoidhle."

Is e seo rudeigin nach eil coltas gu bheil griù Gearmailteach a 'tuigsinn.

Chaidh a 'chuid as motha de leann Gearmailteach a bhruich agus a reic gu h - ionadail airson ginealaichean. Bidh luchd-deoch leann Gearmailteach a 'fàs suas ag innse dè an seòrsa beann a tha an grùdaireachd ionadail a' dèanamh agus is e an leabhran a th 'air a' bhratach no an taigh-grùdaireachd air a 'bhotal a tha a dhìth orra gus faighinn a-mach dè a tha a-staigh. Ach is ann ainneamh a bhios cliù nan beirichean a 'leudachadh nas fhaide na sgìre ionadail.

Chan eil an fhìrinn mu bhrandadh ann am margadh nan SA a 'tachairt do ghriùraichean Gearmailteach a tha air an lionn a reic gu soirbheachail mar seo airson linntean. Chan eil iad a 'faicinn adhbhar sam bith airson atharrachadh a-nis.

Crìonadh deoch làidir beann

Atharrachadh feumaidh iad ma tha iad airson a bhith beò. Tha dualchas traidiseanta beul leann Gearmailteach air a shlighe a-mach, ag ràdh gu bheil Dornbusch ag ràdh. Nuair a thèid faighneachd mura h-eil seo na ghluasad cunbhalach a bhios a 'dèanamh cinnteach gu luath, bidh e a' freagairt gu cruaidh. "Chan eil e ciorramach. Tha e air a bhith na ghluasad 30-bliadhna, "tha e ag ràdh. "Chan e cuairt a th 'ann."

Tha caitheamh leann gach pearsa air tuiteam le mu 20 liotair thairis air na deich bliadhna a dh'fhalbh agus tha e a 'sìor dhol sìos nuair a bhios na ginealaichean as òige a' cur an cùl air deoch a phàrantan agus a phàrantan.

O chionn còig bliadhna fichead, bha 3,500 taigh-grùdaireachd ag obair sa Ghearmailt; diugh chan eil ach 1,250 a 'fuireach. Tha an àm ri teachd a 'coimhead coltach ri gèaraichean Gearmailteach mura h-urrainn dhaibh a dhol a-steach do mhargaidhean cèin, agus chan eil dùil gum feum a' mhòr-chuid dhiubh a bhith draghail gu h-eachdraidheil.

Tha an cion de dh'eòlas às-mhalairt seo air a shealltainn gu mòr air sgeilpichean stòran leòir nan SA far a bheil lionn Gearmailteach gu mòr air a riochdachadh gu mòr .

Mar a tha giùlan ciùird agus a 'toirt a-steach bho Mheagsago, an Òlaind agus Canada a' sìor fhàs àite nas motha agus nas luachmhoire, tha leann Gearmailteach gu math duilich ann am margaidh a tha, gu h-àraid cunntasan, a 'tionndadh gu ruige barrachd beannan blasda.

Seach gu bheil an dùthaich agus a 'chomann - shòisealta aithnichte gu h-àraidh airson an grùdaireachd , tha e na dhroch gun robh lirean Gearmailteach a-steach ann an leithid de stàit ann am margaid nan lusan ann an SA.

Cothroman Ùra air an Horizon

Ma tha rud sam bith aig Dornbusch ri ràdh mu dheidhinn, bidh seo ag atharrachadh a dh'aithghearr. Chan e a-mhàin gu bheil e ag obair gus leann nas Ghearmailteach a thoirt gu margadh nan SA, ach tha e cuideachd a 'sùileachadh gum bi stoidhlichean leann Gearmailteach an ath cheum airson brùdairean ciùird na SA .

Le beagan eisgeachdan, tha na stoidhlichean de ghluasad beithear ciùird sna SA air leantainn air slighe an ear air feadh na Roinn Eòrpa. B 'e aileagan stoidhle Beurla a bh' anns na tràillean a bha a 'briodadh tràth. Tha seo furasta a thuigsinn oir tha na beirrichean sin làn de bhlas agus bha iad nan sguab mhòr dhan leann uisgeach a tha a 'toirt buaidh air margaidh nan SA. Tha na beirean seo cuideachd nas saoire agus nas fhasa a dhèanamh, feumail airson gnìomhachas a bha a 'cruthachadh a slighe fhèin.

Nas fhaide air adhart, bhuail tonn beòir na Beilge. Chan eil còirichean beilgeach nas buailtiche cron a dhèanamh ann an luingearachd agus tha gràdh nan leann ga meas. Fhuair na stoidhlichean às a 'Bheilg brùdairean meadhanach agus ceàird freagairt don iarrtas a bha a' sìor fhàs.

An-diugh, tha cuid de na leann stoidhle Beilgeach as fheàrr air an sgrìobadh anns na SA

"Agus dìreach mar a tha tonn na Beilge a-nis a 'sgapadh a-mach, tha mi a' smaoineachadh gur e lionn Gearmailteach a bhios an ath tonn," thuirt Dornbusch. "Feumaidh an suidheachadh Gearmailteach a bhith a 'tachairt oir is e an aon fhear a dh'fhàg a dh' fhaodadh a bhith mòr. Tha mi cinnteach gu bheil an neach-cleachdaidh a 'dol a tharraing an tonn sin air adhart no na brùdairean ciùird, an dèidh dhaibh ruighinn air a' phuing far a bheil iad ag ràdh 'Dè as urrainn dhuinn a dhèanamh a-rithist?' "

Dh'fhaodadh nach tachair e san ath mhìos, ach feuch an lorg thu barrachd stoidhlichean leann Gearmailteach air sgeilpichean stòr na SA. Co-dhiù a tha e air a thoirt a-steach no a bhriseadh le breugan ciùird, ma tha e na dheagh leann, tha na cothroman ann gu robh rudeigin ri dhèanamh aig Horst Dornbusch ann a bhith ga chur an sin. Prost!

Air fhoillseachadh bho thùs: 23 Sultain, 2007