Ciamar a chleachdas mi ola coconut ann an còcaireachd?
Gu dearbh, faodaidh tu a chleachdadh ann an rud sam bith, bho bhith ga sgaoileadh air do thòstadh madainn no pancakes airson a chleachdadh an àite ìm ann an sauce no briosgaidean, cèicichean agus arain. Tha mo mhac leanabh eadhon a 'còrdadh rithe anns a' bhuntàta milis agus biadh pàisde blàthach eile. Is e seo an ola as planntaiche as fhaisge air ìm anns a bheil e seasmhach nuair a bhios e fuar, a 'gluasad beagan aig teòthachd an t-seòmair agus a' fuasgladh nuair a thèid a theasachadh, agus gu bheil blas meallta, bòidheach aige a tha a 'cur dìreach beagan blas gun bhiadh air biadh gun blas mòr am biadh.
Ach chuala mi gu bheil ola coconut àrd ann an geir shàthaichte. Nach eil sin dona dhomhsa?
Tha rud cudromach ann airson tuigsinn mu dheidhinn saill shàthaichte, agus is e sin nach bi iad a 'giùlain an aon dòigh taobh a-staigh na buidhne. Rinn artaigil o chionn ghoirid anns The New York Times sgrùdadh air a 'chruth-atharrachadh eadar ola coconut mar fhear-pòsaidh gu superfood anns an t-saoghal slàinte agus tha e ag innse gu bheil na saill a tha ann an ola cnòmhach a' togail cholesterol HDL - an deagh sheòrsa. Tha searbhag lauric, aon de na saighdean a th 'anns a' bhun-sgoil air a lorg ann an ola coconut, ceangailte ri mòran rudan math anns a 'bhodhaig - bho bhith na ghnìomh antimicrobial, antiviral a tha cuideachd a' cur suas an metabolism gus a bhith a 'glanadh acne. Mar sin ged a tha e àrd ann an saill shàthaichte, chan eil e àrd anns an fheadhainn a tha gu sònraichte cunnartach don t-slàinte againn, agus cho fad 's a tha thu a' ceannach ola fìor-chnàmh organaig fìor, chan eil thu a 'faighinn nan tras-chaora a thig le stuthan hydrogenated, coltach margarine haidridean.
Dè tha cho mòr mu dheidhinn MCT? Agus dè a th 'annta?
Tha MCT na sheasamh airson trio-chriortaidean slabhraidh meadhanach , agus tha an adhbhar gu bheil a h-uile duine cho brosnachail mun deidhinn oir tha iad sònraichte anns an daithead againn san taobh an iar, far a bheil sinn gu sònraichte a 'cleachdadh triglycerides slabhraidh fada. Tha trioblacerides slabhraidh meadhanach, coltach ris an fheadhainn a lorgar ann am bathar coconut, nas fhasa a chuairteachadh na an fheadhainn a tha an sàs ann an slabhraidh fada, agus is e sin as coireach gun deach stuthan cnòcain a lorg ann am foirmle leanaban agus ospadalan airson deicheadan.
Tha cuid de na sgrùdaidhean air ceangal a dhèanamh ri MCT airson call cuideim, a 'làimhseachadh ghalaran, agus coileanadh spòrs. (Barrachd air MCTan an seo.)
Ma tha mi airson ola coconut a chleachdadh an àite ìm ann an rèis, dè na bu chòir dhomh a chleachdadh?
Tha ola cnògaid beagan nas saoire na ìm, ach faodaidh tu co-mheas 1: 1 a chleachdadh de ola chnòcain airson ìm.
Mar sin, am bu chòir dhomh ola coca-ola a chleachdadh fad na h-ùine, bho tha e cho math dhomh?
Is urrainn a-mhàin thu fhèin agus an neach-cleachdaidh slàinte agad an seòrsa co-dhùnaidh sin a dhèanamh. Tha mi a 'creidsinn gu làidir gur e aon de na prìomh dhuilgheadasan le cleachdaidhean biathaireachd an Iar gu bheil sinn gu tric a' call a-mach cho cudromach agus a tha mearachdachadh, agus mar sin, airson mo chuid, tha mi a 'còrdadh rium measgachadh de bhiadh fallain agus de ghlas ithe agus chan eil mi a' cumail suas cuid dhiubh.
Ceart gu leor. Tha mi deiseil airson tòiseachadh. A bheil reasabaidhean ola cnòcò agad a mholadh dhut?
Tha! Seo dìreach beagan de na rudan as fheàrr leat:
- Cookies air a 'bhlog as fheàrr le Vegan Chocolate
- Pie Pumpkin Coconut
- Margarine dachaigh
- Quinoa Pilaf le sìol-chnuic, cranberries, agus cnòthan giuthais toastte
- Frasan trom uisge