A h-uile càil mu dheidhinn pasgan tàrraidh
Mìneachadh: Tha measan searbh, dorcha a tha a 'fàs ann an pod. Ged a tha cuid a 'cladhach, bidh iad a' cleachdadh tamarind gus milsean a dhèanamh agus fiù 's caoineadh, ann an còcaireachd ann an Thailand, tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann am biadh blasda. Nuair a thèid a chur còmhla ri siùcair, tha tamarind a 'toirt blas breagha milis. Tha Thai clasaigeach Thai air a dhèanamh le tamarind, mar a tha cuid de chuiridhean Thai agus biadh mara. Bidh cuirraidhean Innseanach cuideachd ag iarraidh tamarind.
Tha pods de tamarind rim faighinn ann an iomadh stòr Àisianach.
Thoir fa-near gum feumar na measan a bhith air an sgaradh bhon phod agus gu bheil clach anns gach pod. Tha an toradh an uair sin air a ghoil gus pas a chruthachadh. Tha e nas fhasa a cheannach a th 'air a dheasachadh mar-thà air a phutadh le botail. Anns an fhoirm seo, tha e coltach gu bheil e coltach ri molasses. Coimhead airson e ann am barachan aig a 'bhùth bhiadh ionadail Àisianach agad no ann an stòras bìdh Innseanach (tha mi air barrachd fortan fhaighinn ann an stòran bìdh Innseanach). Mairidh aon jar airson mìosan agus tha e gu math saor. (Faic mo dhealbhan)