Anns an rèis-chearc furasta seo, tha an dà lemon agus an lemongrass air an cleachdadh gus cearc lemon a th 'air a chluinntinn le literally a tha a' leaghadh ann am beul. Tha pìosan clach (cas agus sliasaid) sa cheathramh foirfe airson a chleachdadh agus cuibhreannan math a dhèanamh airson aoighean seirbheis. Gu dearbh, tha seo air fàs gu bhith na aon de na biadh àbhaisteach 'companaidh a' tighinn 'oir tha e cho furasta a dhèanamh, ach tha e brèagha a bhith a' frithealadh. Agus a chionn 's gu bheil e blasad gu leòr, tha a h-uile duine ga meas, eadhon luchd-ithe bogach mar mo cheum-cloinne (tha iad daonnan ag iarraidh diogan!). Feuch e!
Na dh'fheumas tu
- 2 gu 4 pìosan de chicken (pìosan cas agus sleamhnagan, no 6 gu 8 pìosan droma le craiceann)
- pinch de shalainn
- Garnish: sliosagan lemon agus coriander ùr (roghainneil)
- Airson Lemon Marinade:
- 3 spùir-bhùird
- lemongrass (faodar a cheannach reòta aig stòiridhean Àisianach) NO 1 1/2 a 'goid feamagras ùr, air ullachadh)
- 1 lemon (air a bhriseadh airson sùgh)
- 6 bòtannan-bhualadh salann èisg (ri fhaighinn leis a 'bhotal ann an stòras bìdh Àisianach / biadh Sìneach)
- Cloinn 5 gu 6 clachan-lann (geàrr)
- 1 gu 2 chili dearg (ùir, measgach, no 1/3 gu 1/2 cuibhle-cnuic chile air a thiormachadh, cuir barrachd no nas lugha airson blas)
- 1/3 cupan mil mil
- 1 cupan bainne cnòc-bainne NO bainne air a ghluasad
Mar a nì thu e
Airson stiùireadh air mar a nì thu leam-feòir ùr ullachadh, faic: A h-uile càil mu chòcaireachd le lusagras .
- Cruthaich na h-innealan 'Lemon Marinade' còmhla ann am bobhla. Cruthaich gu math gus an mil a sgaoileadh a-steach don bhainne cnòc-fhiodha. Suidhich taobh.
- Dèan cinnteach nach cuir thu às an t-saill bho na pìosan cice (thèid a 'chuid as motha dheth seo a sheachnadh agus cha tèid itheadh co-dhiù, ach bidh na tha fhathast a' cuideachadh le blasadh a 'chearc agus a chumail na laighe). Leig na pìosan cice a-mach ann am biadh pòcaidh aig bonn còmhnard.
- Toir 3/4 de na mèinnean lemonag thairis air na pìosan cice. Tionndaidh na pìosan cice anns an t-sauce grunn thursan, a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad làn shàthaichte. Cùl an t-sauce air fhàgail airson nas fhaide air adhart.
- Fàg na pìosan air an taobh craiceann a-nuas anns an t-sauce agus leig leotha a dhol a-mach san fhrigeradair airson co-dhiù 30 mionaid, no suas ri 24 uairean a thìde ro làimh.
- Preheat oven gu 350 F. Thoir air falbh na pìosan cice ri taobh craiceann agus cuiribh salann beag air gach fear. Cuir 3 gu 4 lòchran-bùird uisge gu bonn a 'mhias timcheall air a' chearc, a 'dèanamh cinnteach nach tioram e.
- Bèicean air a lorg air lobh meadhan an àmhainn airson 1 uair. Leth-shlighe tro bhith a 'fuine, cuir pìosan cice air falbh leis a' mharinade a tha air fhàgail. Tha cice air a dhèanamh le bhith a 'tionndadh bòidheach donn-bhuidhe.
- Freiceadan le aon reis no buntàta. Tha an duine agam agus mise a 'còrdadh rium a bhith a' spìonadh cuid de na sùgan lemony bhon chrann air a 'chicken mar a bhios sinn ag ithe. Cuideachd sàr-mhath le Coconut Saffron Rice . Garnish le sleibhteagan lemonan agus crathadh ùr, agus MÒR!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 536 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sòidiam | 2,369 mg |
| Gualaisg | 44 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 41 g |