Tha feum air tòiseachadh air a 'mhadainn le bracaist lìonaidh agus beathachaidh. Nuair a bhios tu ag ithe biadh cothromach bidh an lùth agad gus an latha a ghabhail ann an làn fhorsa.
Tha uighean bòidheach airson biadh sam bith air an latha, ach gu sònraichte airson bracaist . Tha an sìmplidh seo seo air a dhèanamh cinnteach gu bheil thu a 'cumail cumhachd ort tron mhadainn. Chaidh a bhrosnachadh le huevos rancheros , a tha na mhias mexicanach / Tex-Mex a tha a 'dèanamh suas ugh frioch air mullach tortilla arbhair agus air a chòmhdach ann an salsa. Tha an cuspair iongantach ach faodaidh e a bhith ro fhada airson ullachadh air madainn trang san t-seachdain. An àite sin, tha seo na dhreach nas sìmplidh de huevos rancheros, agus tha cothroman math gu bheil na h-innealan agad anns a 'frids agad mu thràth. Mura h-eil Cholula agad , cleachd dè an t-sauce teth a th 'agad agus mura e avocados an rud agad, an sin cleachd na measan as fheàrr leat. Agus na dì-chuimhnich cupa cofaidh làidir mar an làn chothrom.
Gliocas: Dearbhaich tortillas arbhair a-mhàin a 'cleachdadh fionn arbhair (air a bheil masa) agus mar sin tha iad saor bho ghlùin. Ann am piocaid, gabhaidh tortillas flùra beaga a chleachdadh, cha leig thu a-steach dhan ìm ro fhada oir bidh e crioch suas.
Na dh'fheumas tu
- 1 ugh mòr
- 1 tortilla arbhair
- 1 bùrn-bhùird de ìm (saillte)
- Sùgh teth Cholula airson blas
- 1/2 beag
- avocado (sgeadaichte)
Mar a nì thu e
- Teas pann beag os cionn meadhan-ìosal agus aon uair is teth cuir an ìm, leig leotha leaghadh gu tur. A-nis cuir an tortilla arbhair anns a 'phaban.
- Feuch an tortilla air aon taobh gus am bi e a 'tòiseachadh le bhith a' leum suas no a 'milleadh, an uair sin ga thionndadh agus a' fuarachadh airson mionaid no dhà eile. Thoir air falbh an tortilla bhon phoit agus cuir e air a 'phlàta seirbheis agad, cuir e air falbh e.
- Bu chòir gum biodh ìm gu leòr ann fhathast anns a 'phacainn gus an ugh a chòcaireachd - mura h-eil, cuir dollop beag ris agus leaghadh e. Craiceann an ugh a-steach don pannal agus slaodach thairis air teas ìosal gus am bi na gealaichean faisg air an còcaireachd.
- Cleachd spatula gus an t-ugh a thionndadh gu cùramach agus a 'fuarachadh dìreach airson mionaid - tha thu ag iarraidh gum bi an gobhan air a ghluasad fhathast. Thoir an ugh às a 'chòmhnard gu cùramach agus cuir e air mullach an tortilla friogaid. Cuir na sliosagan de avocado air taobh an ugh agad. An uairsin, cruithich an Cholula thairis air an còmhdach uighean cho mòr 's as toil leat. Cuir a-steach!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 2067 |
| Gu lèir Fat | 100 g |
| Sàmhchair saill | 32 g |
| Saill neo-shàthaichte | 40 g |
| Cholesterol | 934 mg |
| Sòidiam | 3,372 mg |
| Gualaisg | 224 g |
| Fiber nàdarra | 30 g |
| Protein | 69 g |