Top 10 Leabhraichean Cook Cook Eachdraidheil

Ge bith co-dhiù a dh 'iarras tu biadh blasda na cuimhneachain agad no a bhith tlachdmhor a bhith ag ionnsachadh mu dhualchasan agus chultair, gheibh thu an leabhar seo mar a tha e freagarrach airson a leughadh fhad' sa tha iad feumail anns a 'chidsin.

Seo cuid de na leabhraichean còcaireachd as fheàrr.

• 01 de 11

  Eachdraidh neo-chìseil de bhiadh a deas

  Bidh Rick McDaniel a 'sgrùdadh eachdraidh mòran de na biadhan agus reasabaidhean as fheàrr leotha. Tha deasachadh Kindle ann cuideachd.

• 02 de 11

  Cornbread Nation 1: The Best of Food Food Writing

  Is e seo a 'chiad de iomadh leabhar. Tha na leabhraichean Cornbread Nation a ' dèanamh suas an fheum as fheàrr de fheartan agus artaigilean bìdh a deas.

• 03 de 11

  Cucair Tasgaidh na Dùthcha: Deasachadh 30mh Ceann-bliadhna

  Bidh Edna Lewis a 'co-roinn reasabaidhean dùthchasach Ameireaganach dh'fhàs i suas ann an coimhearsnachd tuathanais beag ann an Virginia a chaidh a rèiteachadh le tràillean Afraga a bha saorsa. Tha seo na leabhar còcaireachd riatanach airson a 'bhiadhaich mu dheas.

• 04 de 11

  Àrd air a 'chòcag: Turas de chòcaireachd bho Afraga gu Ameireagaidh

  Tha an leabhar seo na dheagh eachdraidh mu bhiadh Afraga Afraganach, à Afraga a dh'Ameireaga. Faigh an deasachadh Kindle, pàipear-taice, clàran, no CD MP3.

• 05 de 11

  Biadh a Deas: Aig an taigh, Air an Rathad, Ann an Eachdraidh

  Tha an leabhar seo na ghoireas riatanach bho Iain Egerton. Tha e a 'dèanamh an cuid as fheàrr den roinn agus a' tairgsinn reasabaidhean traidiseanta, beul-aithris agus eachdraidh. Tha an leabhar làn de sgeulachdan iongantach mu dheidhinn mòran de na miasa as fheàrr leinn.

• 06 de 11

  Smokehouse Ham, Spoon Bread & Scuppernong Fìon

  Tha tiodhlac iongantach dha neach sam bith aig a bheil ùidh ann am biadh is cultar Southern Appalachia, tha an leabhar seo gu math inntinneach dha leughadh.

• 07 de 11

  Cistine Carolina Rice - An ceangal Afraganach

  Bho an neach-eachdraidh bìdh Karen Hess, tha an leabhar seo mu bhuaidh rus air an eaconamaidh agus air teaghlaichean deas. Tha e a 'toirt a-steach facal 1863 de The Kitchen Rice , le còrr air 300 reasabaidh.

• 08 de 11

  Na tha a 'Bh-Uas Fisher ag aithneachadh mu dheidhinn còcaireachd seann dheas

  Is dòcha gur e Abby Fisher, a bha na thràillean, a 'chiad chòcaire Ameireaganaich Afraganach airson a h-ath-bhualadh fhoillseachadh. Tha am facal seo a 'toirt a-steach notaichean eachdraidheil le Karen Hess.

• 09 de 11

  The House House-Wife

  Is e an ionaid facal seo ionmhas nan reasabaidhean tràth anns a 'cheann a deas le Mary Randolph, a bharrachd air notaichean eachdraidheil agus beachdan bho Karen Hess.

• 10 de 11

  Còcaireachd Practaigeach agus Leabhar Cuidhteachaidh Southern Mrs. Hill

  Tha am facal seo de leabhar còcaireachd Mrs. Hill cuideachd a 'toirt a-steach fiosrachadh ùghdaran, notaichean eachdraidheil, agus faclair le Damon L. Fowler.

• 11 de 11

  Receipts Charleston

  Chaidh a chuir ri chèile an toiseach ann an 1950, is e Cuidhteasan Charleston an leabhar còcaireachd as sine aig Junior League fhathast ann an clò. Tha 750 reasabaid, rannan Gullah, agus sgeidsichean le luchd-ealain Charleston anns an leabhar còcaireachd.