Is e Jambon beurre, gu sìmplidh, ceapaire hama agus ìm ann am baguette. Tha e sìmplidh, brèagha agus clasaigeach de bhiadh Fraingis.
Tha an ailtireachd sìmplidh: tòisich le baguette càileachd, air a sgoltadh gu taobh sìos a 'mheadhan, a' sgaoileadh na h-a-staigh a th 'air a ghearradh le beagan ìm agus ciseal ann an sliosan tana de ham. Sin e. Is e dìreach sin sìmplidh agus bòidheach.
Nota Cook : Cha deach sùim ceart a thoirt airson an rèisid seo seach gu bheil an co-mheas a th 'aig a' cham gu aran gu tur suas gu blas pearsanta. Thoir seachad beagan de ìm fallain air an aran gus an "ceapaire" a thoirt còmhla agus bheir e blas beairteach dha, ach chan eil e cho mòr ri bhith ga dhèanamh greasach.
Na dh'fheumas tu
- 8.75 uns / 250g aran (baguette de dh'àrd-chàileachd, is fheàrr organach)
- 4 bùthan-bhùird ìm (aig teòthachd an t-seòmair)
- 6 unsa / 12 slisnean
- ham (sambamban, tana air a sgeadachadh)
- Garnish: salad
Mar a nì thu e
Slaod am baguette ùr fad na h-ùine.
Leudaich an ìm bogte air uachdaran gearraidh an arain.
Cuir a-steach an t-ìm air an ìm, cia mheud a chleachdas tu gu tur.
Cuir beagan duilleagan salad no eadhon beagan slates de tomato - tuigsinn nach e dòigh clasaigeach a tha seo a bhith a 'frithealadh ach a tha a' cur ris agus meudachd a bharrachd.
Dèan ceapairean air a 'bhacaid còmhla agus a' frithealadh an jambon beurre chilled.
Stèidhich an ceapaire san fhrigeradair suas ri aon latha.
Bidh seo a 'dèanamh rudeigin cuirm-cnuic air leth freagarrach.
Roghainnean don Jambon Beurre Clasaigeach
Tha Ham le baguette bogte air a chleachdadh mar aon de ghrunn cheapairean clasaigeach Frangach. Le bhith a 'cur màtaird bheag air adhart, faodaidh seo an ceapaire atharrachadh gu luath ann an rudeigin eile. Cleachd mustard Frangach no Dijon (chan e Beurla).
Cuir salad bheag (chan e dìreach na duilleagan) ris an t-ham agus an ìm agus a bhith a 'frithealadh. Ma chleachdas tu tomato, na cùm a 'cheapaire oir bidh an tomato a' dèanamh a 'cheapaire. Cuir ris a 'mhionaid mu dheireadh daonnan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 339 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sòidiam | 821 mg |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 14 g |